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3 des 5 références de Pommiers REDLOVE® disponibles CIRCE® Rouge étoilé de blanc, sa chair est juteuse et sa texture agréable. Le pommier Redlove® CIRCE® donne des fruits assez gros au parfum rafraîchissant. Récolte en août et conservation jusque fin septembre. LOLLIPOP® Juteuse, croquante, sucrée avec une pointe d'acidité, la chair teintée de rose de cette pomme vous séduira par son goût. Particulièrement résistant, à croissance compacte et autofertile, le pommier Redlove® LOLLIPOP® trouvera facilement sa place chez vous. ERA® La fine chair rouge de la pomme Redlove® ERA®, croquante et ferme, juteuse, offre une saveur délicate au sein de laquelle l'acidité et le sucre s'équilibrent parfaitement. Récoltés en septembre, ses fruits se conserveront jusqu'à la fin décembre. Les autres variétés de pommiers Redlove® et toutes les autres variétés de Pommiers sur notre site internet.

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Nous sommes en pleine saison des pommes! À croquer ou à cuisiner, c'est l'un des fruits le plus consommé par les Français. Quelles variétés de pommes choisir? Il existe plus de 1000 variétés de pommes à la texture et au goût variés. Facile et rapide à consommer, la pomme participe aussi au renforcement du système immunitaire d'où le dicton « Une pomme par jour, éloigne le médecin pour toujours «. Alors quelles variétés de pommes privilégier? Tout dépend de vos goûts et de l' utilisation que vous souhaitez en faire! Si vous aimez les fruits bien sucrés, privilégiez les pommes Pink Lady, la Gala ou encore la Golden! Si vous souhaitez faire des gâteaux, choisissez plutôt la Reinette grise du Canada, l' Antarès ou encore la Jonagold! Comment bien choisir une pomme? Première chose à observer: la fermeté de la pomme. Sa peau doit également être bien lisse. On choisit la variété de pomme en fonction de ses goûts mais aussi en fonction de ce qu'on veut en faire: la manger crue ou la faire cuire.

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Description et caractéristiques des pommes Le pommier (Malus domestica) est un arbre de la famille des Rosacées originaire du Caucase. Il peut atteindre une hauteur de 15 mètres. C'est l'arbre fruitier la plus cultivé au monde. Il apprécie les sols frais et humide à exposition ensoleillée et est aisé à cultiver: rustique jusqu'à -20°C, il est assez résistant aux maladies des arbres fruitiers (selon les variétés). Pour produire des fruits, il est nécessaire de planter plusieurs variétés à polliniser dans le même champ, à l'exception des variétés autostériles qui font des fruits toutes seules. Choisissez votre variété en fonction de sa précocité et de sa conservation, deux aspects essentiels pour en profiter le plus longtemps possible. Quelques variétés anciennes de pommes Pommes "Belle de Boscoop" Belle de Boscoop Variété des Pays-Bas créée en 1856. À robe légèrement jaune et sucrée, sa chair ferme et juteuse est peu sucrée, finement acidulée, aux arômes plutôt verts. Pomme à cuire par excellence, elle est quand même très bonne à manger "nature" et se révèle parfaite en tarte.

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Bon de commande Greffons - 2022 Document Adobe Acrobat [107. 8 KB] Les vergers du Hackenberg souhaitent promouvoir les pommes et poires à chair rouge auprès des pépiniéristes et des consommateurs. Une liste non exhaustive des variétés existantes à travers le monde vous est présentée ici. Certaines de ces variétés sont protégées et ne sont donc ni multipliées, ni plantées sur notre exploitation. Pomme de taille moyenne. Le fruit de couleur rouge pâle a une chair douce avec une légère acidité. Pomme à cuire, de bouche et à jus. Donne d'excellentes compotes. Les pommes sont mûres à la fin juillet. Almata Egalement dénommé Hidden rose. Pommier de croissance vigoureuse. Les fruits verts jaunes de calibre moyen sont sucrés et acidulés. La chair est croquante et juteuse. Les pommes sont mûres en septembre. Airies red flesh Pommier de croissance moyenne. Les fruits sont de couleur rouge avec des lenticelles blanches. Les fruits sont gros (190g) avec un rapport sucre-acidité bien équilibré (Brix 16%).

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Il en fait la star de ses menus. Par exemple, le millefeuille de foie gras et pomme rouge, suivi de la raie poêlée à cru aux deux pommes (de terre et rouge) mérite amplement de passer à sa table. « Il y a des clients qui me demandent: Elle est incroyable votre pomme, vous l'avez colorée? », sourit le maître des lieux. (1) Le Clos Cerisey, 12, rue de Reuilly à Gauciel. Boutique ouverte le vendredi et le samedi. Tél. 06. 64. 78. 22. 18. (2) La Gazette, 7, rue Saint-Sauveur à Evreux. 02. 32. 33. 43. 40,. Menu à partir de 21 â? ¬, formule à 18 â? ¬ le midi.

Leur saveur légèrement acidulée et leur chair croquante conviennent idéalement pour le goûter ou pour boucher un petit creux matinal. La récolte de cette variété commence environ fin septembre et peut se conserver jusqu'à 3 mois. La Chantecler La variété Chantecler est apparue pour la première fois en 1958. D'aspect rustique, la pomme Chantecler fait partie des pommes à couteau les plus appréciées. Sa chair à la fois fondante et ferme, sa saveur très parfumée riche en arômes en font un fruit de qualité. Elle est de couleur jaune et est croquante et juteuse. Elle se consomme crue ou cuite et s'utilise beaucoup en pâtisserie et en cuisine (tartes, gâteaux, compotes ou accompagnement de plats). Petit conseil: La pomme Chantecler est idéale pour réaliser une tarte Tatin. Elle se récolte en octobre et se conserve bien dans des températures fraîches. La Grany Smith Très populaire, elle est apparue en Australie en 1868 Elle est surprenante car elle est très acidulée! Elle est peu parfumée, peu sucrée mais très juteuse ce qui en fait un fruit très rafraîchissant.

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