Sablé Au Chorizo Pour L'apéro -: Aiguillettes De Canard Marinées Au Piment D Espelette

16 avril 2013 / dans apéritif / Allô quoi! C'est l'heure de l' apéro, bon ok je sais, c'est nul… Désolée et comprenne qui peut! Mais on peut bien prendre un verre, ne me dites pas que vous n'avez rien à fêter…? Vous voyez! Comme vous le savez peut-être, j'aime beaucoup les biscuits apéritif fait maison. Ces sablés au comté, chorizo et olives sont vraiment bien gouteux et croustillants. La pâte se fait en quelques minutes et se roule en boudin. Après un temps de repos, on la découpe tout simplement en rondelles et on la passe au four. Sable au chorizo recette. Quand ils ont refroidis, il ne reste plus qu'à les déguster… Miam! Alors, vous avez quoi à fêter prochainement? Recette de sablés au comté, chorizo et olives: 100 g de farine 50 g de beurre 1 pincée de sel 60 g de chorizo coupé en petits dés 60 g de comté coupé en petits dés une dizaine d'olives noires hachées Dans un saladier, mélangez du bout des doigts la farine, le beurre et le sel. Ajoutez un peu d'eau (2 cuillerées à soupe environ) pour obtenir une pâte homogène.

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Et voila! et ils se dégustent aussi bien tièdes que froids… Vous pouvez les conserver quelques jours dans une boite en métal.

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Quiz Êtes-vous un expert en vin? Terroirs, accords mets et vins, bouteilles... jouez et testez vos connaissances en 10 questions. video Hacher le persil au couteau Le persil commun frisé peut aussi être frit en petit bouquets comme le céleri. technique Beurres composés Beurres composés salés et sucrés. Accords vins Quels vins boire à l'apéritif? Quelques idées de petites choses à grignoter à l'apéritif et des suggestions de vins pour les accompagner. pratique Assaisonnements pour tartares et carpaccios Herbes aromatiques, condiments et éléments de liaison. Recette de Cookies au chorizo et parmesan. Réussir un beau plateau de fromages Tous nos conseils pour proposer un beau choix de fromages à vos convives, accords mets vins, idéals compris! Ustensiles Le couteau de chef Les couteaux de chef dont je me sers au quotidien Santoku Kasumi et Kotai Kiritsuke recettes Mettez un peu de cerfeuil dans votre vie! Le cerfeuil se consomme de préférence cru ou s'ajoute aux plats en fin de cuisson.

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Le chorizo cru, quant à lui, se conserve au réfrigérateur quelques jours et peut être congelé avant ou après cuisson. Comment cuire le chorizo? Le chorizo cru se détaille en tranches épaisses et peut-être saisi à la poêle quelques minutes exactement comme les autres charcuteries à cuire, il peut aussi être cuit au barbecue ou à la plancha. Le chorizo sec peut, lui aussi, être cuit et intégré à des préparations diverses: paella, pizza, plat de pâte, cake, tarte salée, etc. Sablé au Chorizo pour l'Apéro -. Lorsque le choix est possible, on recommande de l'ajouter en fin de cuisson afin qu'il garde sa texture et ne devienne pas trop sec! Comment bien choisir le chorizo? Pour choisir un chorizo de qualité, plusieurs critères sont à connaître. Premièrement, le chorizo ne doit pas être trop gras, si le choix entre deux produits est possible il vaut donc mieux choisir le chorizo contenant le moins de lipides, et le plus de viande en proportion. La qualité d'un chorizo tient également au type de piment utilisé pour sa confection.

Vous en avez raz le bol des gâteaux apéros de supermarchés? Vous n'avez ni le temps, ni l'envie de sortir pour acheter de quoi recevoir vos amis qui arrivent dans mois d'une heure? Cette recette adaptable à l'infini est faite pour vous! En plus le week-end approche, alors qu'attendre de plus? Toutes mes excuses pour ces photos vraiments pas terribles… Je les ai prises un peu à la va vite! Ingrédients 100g huile d'olive 200g de farine 100g chorizo 100g parmesan 2 jaunes d'oeuf Préparation Dans un saladier, mélangez l'huile d'olive et les jaunes d'oeufs. Ajoutez la farine et mélangez, puis le parmesan et le chorizo coupé en tout petits morceaux. Pétrir à la main. Sablés au Camembert de Normandie AOP et au chorizo. Version rapide prélevez de petites boules de pâte et aplatissez les du plat de la main sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Version longue (mais plus jolie) Formez des boudins de pâte. Filmez et placez les 1 ou 2h au réfrigérateur. Coupez des rondelles et disposez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire entre 10 et 15 minutes au four préchauffé à 180°C.

Tel que vendu pour 100 g / 100 ml Comparé à: Viandes-marinees Comparé à: Aiguillettes de canard Comparé à: Viandes fraîches Comparé à: Canards Comparé à: Volailles Comparé à: Viandes Énergie 490 kj (117 kcal) -27% -1% -33% -58% -30% -47% Matières grasses 2, 7 g -66% -3% -75% -88% -63% -81% Acides gras saturés 0, 9 g -65% +2% -78% -56% -83% Glucides 2, 6 g +19% +98% +171% +136% +20% +60% Sucres 1, 4 g +12% +158% +257% +166% +103% Fibres alimentaires? Protéines 20 g +5% -7% +9% +6% Sel +15% +109% +106% +16% -23% Fruits' légumes' noix et huiles de colza' noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0, 6% Impact environnemental Eco-score L' Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires. → La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise. Avertissement: certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Présentation du produit Caractéristiques du produit Visuel du produit: Aiguilettes de canard marinées au piment d'espelette Aiguilettes de canard marinées au piment d'espelette Code EAN-13: Le produit porte le code EAN 3443705036573, il est désigné sous l'appelation Aiguilettes de canard marinées au piment d'espelette. Il contient 2 additifs dont vous pouvez consulter le détail plus bas. Ce produit peut être affecté aux catégories suivantes: Viandes, Viandes fraîches, Volailles, Canards, Aiguillettes de canard, Viandes-marinees. Valeurs nutritionelles: Valeurs nutritives Taille d'une portion - Teneur pour 100 g Calories 117% Apport journalier * Matières grasses 2. 7 g 4% Acides Gras Saturés 0. 9 g 5% Sel 1. 4 g 23% Sodium 0. 6 g 25% Glucides 2. 6 g 1% Sucres 1. 4 g 2% Protéines 20. 0 g 40% * Le pourcentage des valeurs quotidiennes est basé sur un régime à 2000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus ou moins élevées selon vos besoins en calories. Scores nutritionels ENERGIE 490 KJ 117 kcal 6% GRAS 2.

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Recettes Recette d'aiguillettes de canard Pizza aux aiguillettes de canard (31 votes), (10), (767) Plat facile 15 min 20 min Ingrédients: 1 pâte à pizza ronde (22 cm de diam) sauce tomate (maison ou achetée dans le commerce) 4 aiguillettes de canard 2 cuil à soupe de sauce soja salée... Aiguillettes de canard au lait de coco (3 votes), (7) Plat facile 18 min 491 kcal Ingrédients: 600 g d'aiguillettes de canard 1 poivron vert 2 poivrons rouges 20 cl de lait de coco 2 cuillères à soupe de curry 1 cuillère à café de piment d'esp... Recettes

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2%, épices. conservateur nitrite de sodium. Ne devrait pas contenir d'huile de palme Sans gluten Additifs: E14xx - Amidons modifiés E250 - Nitrite de sodium Additifs Nom Additif Toxicité E14XX Amidons modifiés inconnu E250 Nitrite de sodium toxic Allergènes: Pas d'allergenes relevés par les contributeurs, vérifier les ingrédients si disponibles Présence de traces possibles de: Pas de traces d'allergenes relevés par les contributeurs, vérifier les ingrédients si disponibles Code EAN 3443705036573 Le code EAN 3443705036573 correspond au produit Aiguilettes de canard marinées au piment d'espelette décrit plus haut.

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6g Lipides: 16. 5g Gras sat. : 4. 3g Protéines: 41. 5g Fibres: 0. 7g Sucre: 7. 4g ProPoints: 9 SmartPoints: 9 Sans oeuf Sans fruit à coque Accord vin: Que boire avec? Hermitage Vallée du Rhône, Rouge Nuits-St-Georges Bourgogne, Rouge Beaumes-de-venise Provence, Blanc Questions: Pour la sauce aux prunes faut-il la faire? si oui comment autrement ou la trouve t-on? merci d'avance Réponse: On la trouve dans les magasins asiatiques ou en grande surface aux produits du monde. Vous allez aimer A lire également