Confiture De Pommes Au Beurre Salé | Maison Départementale De La Solidarité Tours

De la confiture de poire associée au goût tant addictif que régressif du caramel au beurre salé… Voilà ce que vous propose cette confiture à déguster en toute saison. Ingrédients: – 1 kg de poires bien mûres – 200 gr de pommes – 300 gr de sucre en poudre (pour la confiture) – 100 gr de sucre en poudre (pour le caramel) – 30 gr de beurre salé – 30 gr de crème fraîche Préparation: Epluchez les poires et les pommes, et coupez-les en petits morceaux. Mettez-les dans une bassine à confiture. Ajoutez les 300 gr de sucre. Remuez bien. Laissez macérer quelques heures. Cuisson: Portez le mélange à ébullition, et poursuivez la cuisson pendant 15 mn, en remuant régulièrement. Réduisez le feu sous la casserole le temps de préparer le caramel. Dans une autre casserole, faites fondre les 100 gr de sucre à sec (c'est-à-dire sans ajouter d'eau), à feu moyen à fort. Lorsque le caramel prend une belle teinte brune (pas trop foncée sinon le caramel sera amer), ajoutez petit à petit le beurre en morceaux.

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Vous pouvez servir cette confiture de pommes au petit-déjeuner avec des scones maison par exemple.

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Attention aux risques d'éclaboussures. Ajoutez ensuite la crème fraîche, que vous aurez fait chauffer dans une casserole (ce n'est pas obligatoire, vous pouvez aussi l'introduire sans la faire chauffer au préalable). Une fois que votre caramel au beurre salé est prêt, ajoutez-le à la confiture de poire et pomme. Mélangez bien et refaites chauffer pour la mise en pots. La mise en pots: Passez vos pots, couvercles, et ustensiles dans l'eau bouillante avant de les utiliser. Mettez en pots quand la confiture est bien chaude. Fermez immédiatement, en serrant bien le couvercle, et retournez le pot, le temps que la confiture refroidisse. Ensuite, vous pourrez conserver votre confiture tête en haut, pendant au moins une année. Bonne dégustation à tous! Retrouvez toutes nos recettes de confitures ici

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» C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Confiture de caramel au beurre salé Marmiton mag Et si vous vous abonniez? C'est la meilleure façon de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois:) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. Voir les super offres

20 décembre: Cupcakes cœur pomme & caramel beurre salé - Quand Julie Patisse Tags: Oeuf, Dessert, Pomme, Beurre, Sel, Crème liquide, Sucre, Crème, Farine, Beurre salé, Mascarpone, Yaourt, Sucre glace, Vanille, Gâteau, Sucré, Caramel, Confiture, Noël, Glace, Cupcake, Chantilly, Glaçage, Fruit, Levure, Four, Fruit de mer, Arôme, Nature, Glacé, Pâte, Fruit jaune J- 5 avant Noël, j'espère que vous avez fini vos cadeaux? Moi presque!! En attendant de se retrouver en famille autour d'un bon repas, je vous propose de faire des cupcakes cœur pomme & caramel beurre salé avec un glaçage chantilly mascarpone à la vanille. En bref, un petit délice!! Ingrédients pour la base (pour 12 cupcakes): 3 œufs 110g de sucre 220g de farine 1 pot de yaourt nature 60g d'huile La Quotidienne de La Tourangelle un sachet de levure une pincée de sel un sachet de sucre vanillé un peu d'extrait de vanille liquide un pot de confiture pomme & caramel beurre salé de chez Un arôme 2 chefs Ingrédients pour le glaçage: 100g de mascarpone 250g de crème liquide à 30% de MG 30g de sucre glace de l'extrait de vanille et de la vanille en poudre Commencez par préchauffer votre four à 180°C.

Adresse Pour vous rendre dans la Maison départementale de la solidarité de Tours - Mame, AlloPMI met à votre disposition l'adresse exacte ainsi qu'un plan pour vous y rendre facilement. Maison départementale de la solidarité de Tours - Mame Pôle Pmi 47 Bis Boulevard Preuilly 37000 Tours Centre-Val de Loire Comment s'y rendre Lignes de bus 4 Arrêt Preuilly à 63 m 15 Plan d'accès En cliquant sur la carte ci-dessous, vous accéderez à l'outil de cartographie afin de connaitre l'itinéraire depuis votre lieu de départ, que vous soyez en voiture ou à pied. © contributeurs OpenStreetMap Numéro de FAX Numéro de fax de la Maison départementale de la solidarité de Tours - Mame: 02 47 39 97 36

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29-03-2022 18:24 MESSAGE IMPORTANT: L'ACCUEIL A LA M. D. P. H L'équipe de la MDPH vous propose deux nouvelles possibilités pour être reçu par un conseiller d'information. Accueil sans rendez-vous: tous les matins de 8H30 à 12H30 du lundi au vendredi. Accueil sur rendez-vous l'après-midi de 13H30 à 17H00: lundi, mardi, mercredi et vendredi. Pour prendre rendez-vous, vous pouvez faire votre demande: Par mail à Par téléphone au 02 47 75 26 66 Le conseiller vous proposera un rendez-vous en fonction de votre situation. Pas d'accueil le jeudi après-midi. lire la suite... Pôle autonomie: un accueil de proximité Un conseiller autonomie est à votre écoute dans chaque Maison Départementale de la Solidarité. Véritable relais de la MDPH, il pourra répondre à vos questions, vous orienter vers les structures compétentes, vous aidez à remplir un dossier pour la MDPH. Pour trouver la MDS la plus proche de votre domicile, cliquez ici.

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Cela entre dans la politique de proximité du département ». La MDS de Monconseil couvrira un territoire de 11 communes (de Rochecorbon à Saint-Etienne-de Chigny, en passant par Chanceaux, Notre Dame d'Oé, Saint-Cyr, Tours Nord, Rochecorbon, Parçay-Meslay…) et de plus de 90 000 habitants. Un investissement de 4, 5 millions d'euros pour le département, qui doit permettre aux 56 professionnels présents d'accueillir dignement nous dit-on, à l'année plus de 8500 personnes (chiffre 2016) usagères de ces services. Quant à la MDS annexe présente jusqu'ici à Luynes, le CD37 se sépare du bâtiment, mais garantit qu'un accueil sur rendez-vous sera maintenu dans des locaux mis à disposition par la commune. Les 4 grandes missions d'une Maison Départementale de la Solidarité: Action sociale: Soutien et aide aux familles pour l'accès aux droits (logement, santé, éducation, emploi…). Accompagnement des bénéficiaires du RSA. PMI (Protection maternelle et infantile): Accompagnement de femmes enceintes et après la naissance avec possibilité de consultation de pédiatrie préventive (jusqu'aux 6 ans de l'enfant).