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Il existe bien des façons de cuisiner des moules: poêle, cocotte, four, et même barbecue. Découvrez toutes les astuces de Léon pour des moules toujours réussies et délicieuses. 1. Cuisiner les moules en marmite ou en cocotte La recette de moules la plus connue est sans aucun doute celle des moules marinières. Dans une marmite ou une cocotte adaptée, faites revenir les moules avec une noix de beurre, des échalotes et du vin blanc sec. On peut également y ajouter des rondelles de carottes ainsi que des herbes aromatiques comme le laurier ou le thym. Avec la chaleur, les coquilles des moules s'ouvriront en quelques minutes. Moulage sur nature — Wikipédia. Versez les moules dans la sauce et servez chaud. Les frites accompagnent traditionnellement ce plat. À lire aussi: Comment préparer les moules? 2. Cuisiner des moules à la poêle On n'y pense pas souvent, mais cuisiner des moules à la poêle est très rapide et facile. Il faut d'abord que les coquilles des moules soient ouvertes. Puis, enlevez la coquille supérieure de chaque moule pour ne garder que celle où elle est accrochée.
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J'ai reçu il y a quelques temps en test de chez Dans ma nature de la poudre d'indigo, un colorant végétal. J'ai énormément de retard pour ce test, je m'en excuse encore platement envers Pascale. J'ai choisi de tester ce colorant en SAF, dans une recette ultra rapide et simplissime, sans fioritures. Dans ma nature moule à gâteau. Recette: 100% d'HV de coco odorante solution de soude à recalculer pour un surgraissage à 20% Ajouts: poudre d'indigo HE de poivre noir et de lavande vraie poudre de lait de chèvre Pour 400g d'HV, j'ai divisé ma pâte en deux et ajouté une DASH de poudre d'indigo dans une moitié. J'ai tenté un millefiori, ratage complet hormis la première tranche^^ L'avantage du 100% coco c'est que la pâte est vraiment blanche, pour tester un colorant c'est parfait! J'ai obtenu un bleu-gris très masculin, qui a beaucoup plu à Chéri. Il me restait un peu de pâte coloré, que j'ai moulé dans un moule en silicone et là surprise, le savon n'a pas la même couleur! La couleur tire sur le violet! La magie de la SAF, et du pH.
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Quand on est atteint de savonite aiguë, non seulement on savonne très très souvent, on pense savons, on vit savon, on rêve savon, on marbre même ses gâteaux, il y a des savons partout chez soi ( pas juste dans la douche et sur le bord du lavabo... ), on vous appelle "Madame Savon", on collectionne les savons des copines en plus des siens, on a 46 mille micas et autant de fragrances, 32 prochains savons en tête et qu'il faut absolument faire très vite, et bien sûr on a tout plein de moules de formes et matières différentes! Les moules, c'est un des indispensables en savonnerie. On peut faire très simple quand on débute avec des moules de récup (brique de jus ou de lait), et puis assez vite, on a envie d'avoir de jolis moules pour faire de beaux savons. Dans ma nature moules. J'aime beaucoup les moules en silicone, je trouve que cette matière est vraiment très pratique pour démouler les savons. Et j'adore les moules à cavités, ils sont tops pour faire des savons qui risque de chauffer fort, et pour faire de jolis marbrages individuel.
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Effet garanti! Le plus important: être bien, c'est se sentir beau!