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Alors comme ça vous rêvez d'entretenir une correspondance épistolaire passionnée? Cela, tout particulièrement depuis que vous avez découvert que Shadow envoie une newsletter toutes les deux semaines? Ah, comme on vous comprend… Ces mails envoyés avec amour par nos community managers sont des entractes bi-mensuelles qui ponctuent nos mois de nouvelles plus intéressantes, passionnantes et amusantes les unes que les autres. Inscrivez vous à notre newsletter youtube. Bon, c'est bien beau de faire une description en mettant des adjectifs les uns après les autres, mais ça cache quoi tout ça? Et comment on s'y inscrit si on n'y a pas déjà accès? Spoiler alert: il suffit de défiler vers la fin de l'article pour pouvoir faire partie de l'élite... ou tout simplement de cliquer ici! Avant d'entrer dans le vif du sujet, place aux présentations: comme nous le disions dans notre introduction, toutes les deux semaines ce sont nos community managers qui s'occupent de vous partager nos toutes dernières nouvelles. Aux Etats-Unis, c'est Brittaney qui est chargée de cette mission, en Grande-Bretagne, Luc, en Allemagne, Malte, et en France, Elfamoso!
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Les saveurs plus ou moins prononcées, la texture, le prix ou la disponibilité en magasin sont d'autres critères à prendre en considération.
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Ingrédients: (pour un fond de tarte de 26cm) – 220g de farine T45 + un peu pour le plan de travail – 100g de yaourt nature (0% pour moi) – 1 œuf – herbe aromatique de votre choix (herbes de Provence, basilic séché, origan…) – une pincée de sel Préparation: Etape: 1 Verser tous les ingrédients dans la cuve d'un robot puis pétrir environ 5 minutes à vitesse moyenne. Etape: 2 Former une boule et placer au réfrigérateur 1h pour l'étaler plus facilement. Etape: 3 Fariner le plan de travail puis étaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie (si la pâte colle un peu trop, ne pas hésiter à ajouter un peu de farine, tout dépendra de la farine utilisée). La recette du gâteau sans matière grasse à déguster sans culpabiliser. Etape: 4 Placer dans un moule à tarte et piquer à divers endroits avec une fourchette. Etape: 5 Si la garniture de la tarte à une cuisson rapide, pré-cuire à blanc le fond de tarte 10 minutes à 180°C, sinon garnir puis cuire selon la recette.
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Idem pour les vitamines E, B3 et B9, où les fruits à coque sont bien pourvus. Les atouts des alternatives au sucre 28 fois plus de calcium, 16 fois plus de potassium et 12 fois plus de magnésium: voilà les différences majeurs entre le sirop d'érable et le sucre blanc en poudre. Le sucre complet type muscovado ou rapadura, contient quant à lui beaucoup de vitamine B5 et de fer. Ce qu'il faut retenir: Ce qui change dans les recettes de gâteaux dits "sans matière grasse" ou "sans sucre", c'est souvent les ingrédients utilisés. Il n'est pas rare de voir de la purée d'oléagineux en remplacement du beurre classiquement utilisé. Gateau au yaourt sans matière grasse cannes. C'est ce choix d'ingrédients qui est vu comme "healthy" puisque, pour le même nombre de calories, ils apportent davantage de nutriments. Mais attention: cela ne veut pas dire que le sucre ou les matières grasses dites "classiques" comme le beurre ou l'huile ne sont pas intéressantes ou à éviter, bien loin de là. Chaque ingrédient a ses caractéristiques, et les valeurs nutritionnelles avancées dans cet article ne sont qu'une des caractéristiques des produits.
Re: gâteau au yaourt sans matière grasse? Citer Message par MILORD » 26 sept. 2008 [09:22] Tu peux remplacer le pot d'huile par un pot de compote de pommes, le résultat est surprenant. Annie "En doutant, nous venons à la recherche, et en cherchant nous percevons la vérité" ABELARD Annie
Verser tous les ingrédients dans le bol d'un robot culinaire et pétrir environ 5 minutes à vitesse moyenne. Façonnez-la en boule et mettez-la au réfrigérateur pendant 1 heure pour qu'elle se déroule plus facilement. Fariner le plan de travail puis étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie (si la pâte colle trop n'hésitez pas à rajouter un peu de farine, cela dépendra de la farine utilisée). Gâteau au yaourt allégé ▷ Recette, préparation, cuisson. Placer dans un moule à cake et piquer à plusieurs endroits avec une fourchette. Si la garniture du gâteau nécessite une cuisson rapide, précuire le fond du gâteau 10 minutes à 180°C, sinon décorer puis enfourner selon la recette. La Pâte brisée au yaourt sans matière grasse est prête!