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Le chou rouge, appelé Brassica Oleracea, est un légume de la famille des crucifères, il se reconnait par sa couleur pourpre. La culture du chou rouge date depuis l'antiquité, sa consommation apporte de multiples vertus pour la santé. Si vous souhaitez cultiver des choux rouges dans votre jardin potager en juin, suivez les conseils des jardiniers paysagistes. Pousses de chou rouge. A savoir sur le chou rouge Le chou rouge, comme les choux cabus, possède un feuillage qui change de couleur selon le PH du sol en raison de ses propriétés acido-basiques. Sur un sol basique, le chou rouge prend une couleur rougeâtre, d'ailleurs le jus de chou rouge permet d'illustrer la variation de couleur en fonction du pH. Concernant sa culture, elle doit se faire sur un sol bien fertile et humide pour que le légume pousse parfaitement. Le semis du chou rouge sous abri se passe pendant le mois de printemps et repiquer en pleine terre entre le mois de mai et juillet. Cette variété de chou cabus se conserve facilement et durablement, c'est l'un de ses grands atouts.
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Ce type de légume vert à feuilles est également susceptible d'être endommagé par des insectes, notamment les pucerons et les vers du chou. Les couvertures flottantes peuvent empêcher l'entrée de nombreux insectes courants. Un jet puissant avec le tuyau ou le ramassage manuel peut aider à éradiquer les autres. Les insecticides naturels, notamment l'huile de neem et le savon insecticide, peuvent également contribuer à supprimer les infestations. Assurez-vous de lire attentivement les étiquettes et d'utiliser des produits certifiés comme étant sans danger pour les aliments. Comment récolter Que vous le greffiez ou le semiez directement, le chou frisé de cette variété est prêt à être récolté 25 jours après le semis et les feuilles de taille normale peuvent généralement être récoltées au bout de 50 jours. En raison du raccourcissement des jours d'automne, vos plantes mûriront plus lentement à l'automne qu'au printemps. Chou rouge germé. Cette variété est récoltée de la même manière que les autres types de chou frisé.
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La Risle enchantée Graine de timide Messages: 26 Inscription: dim. 04 nov. 2007 20:31 Localisation: Sud de l'Eure Choux qui montent Bonjour, J'ai planté quelques pieds de choux rouges dans mon jardin en avril. Je suis perplexe face à la manière dont ils se développent: ils ont fait d'immenses feuilles, pas encore de pomme, et surtout leur "tige" a beaucoup grandie, de telle sorte que l'endroit où la pomme devrait se former est maintenant à 30-40 cm du sol. Est-ce un problème? Chou rouge - Graines à germer, micropousses, poivres et épices. Puis-je garder l'espoir de voir une pomme se former, ou bien c'est fichu? Et qu'aurais-je du faire pour éviter ce phénomène? L'an dernier, j'avais tout fait pareil et ils avaient très bien poussé... Merci d'avance aux pros du chou! Claire et Gilles, jardiniers au bord de la Risle en Normandie depuis 2005 Rot68 Liseron du clavier Messages: 2012 Inscription: sam. 31 mai 2008 8:19 Région: Alsace Sexe: Homme Localisation: 68610-Alsace-Florival-Alt. 400m Re: Choux qui montent Message par Rot68 » mar. 24 juin 2008 15:05 Bonjour à vous, je ne voudrais pas vous décourager, mais personnellement je n'ais jamais réussi à faire du choux malgrés mes origines.
L'expérience est le nom que chacun donne à ses erreurs. James 95 Pépinière à blabla Messages: 2991 Inscription: sam. 12 janv. 2008 13:32 Région: Ile de France Localisation: Auvers Sur Oise (95) par James 95 » mar. 24 juin 2008 16:15 J'ai planté des choux pour la première fois cette année (deux variétés dont le chou rouge). Je ne suis donc pas un pro. Néanmoins, mon expérience peut éventuellement te rassurer. J'ai observé le même phénomène chez moi (développement de grandes feuilles et de la tige) et cela ne m'a pas inquiété car je n'ai aucune référence en la matière. Bien m'en a pris! Les pommes commencent à se former à une quarantaine de centimètres du sol. Stéphane. par La Risle enchantée » mar. 24 juin 2008 17:32 Rot 68, quel était le problème avec vos tentatives? Pousse de chou rouge aux pommes. James, merci pour tes encouragements, ça me rassure un peu. Bien que je voie mal comment la lourde pomme du chou rouge pourrait tenir aussi loin du sol... Si elle se forme, j'ai peur que ça casse. Mais c'est vrai que chez moi aussi on dirait que ça commence un tout petit peu à pommer.
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