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Cette complémentation peut se faire sous différentes formes avec des protéines rapides et/ou lentes et notamment le lactosérum (ou la whey protéine (plutôt lactosérum en français), la protéine du petit lait) qui contient en grande quantité certains acides aminés, les BCAA, qui vont créer un contexte métabolique propice soit pour la récupération, soit pour la prise de masse musculaire. " L'organisme est plus propice à la récupération après l'effort si les bons nutriments lui sont apportés au bon moment. On associe dans ce cas des glucides aux protéines: pour un marathonien, par exemple, l'apport en glucides via des pâtes de fruits, pâtes d'amande, fruits, boissons… et en plus des protéines, va faciliter sa récupération " souligne-t-il. Pour les personnes vegan ou suivant un régime fléxitarien, il existe des protéines végétales (riz, soja et notamment de chanvre) qui pourront apporter une complémentarité plus adaptée à leurs besoins. Quels sont les dangers des protéines? Il n'y a pas de danger à consommer des protéines: " Selon la littérature, il n'y a pas de risque rénal à consommer 4 g de protéines par kilo de poids soit 4 à 5 fois plus que la normale, sauf pour les personnes présentant une insuffisance rénale ", ajoute-t-il.

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Gainer + BCAA est également tout à fait approprié. Les aliments conventionnels dans cette situation sont moins préférables, car ils prendront plus de temps à digérer. Les sources alimentaires de protéines à digestion rapide comprennent la viande maigre et les œufs durs. Nutrition pré-entraînement pour perdre du poids Tout comme pour la prise de masse musculaire, avec une diminution de la graisse corporelle, vous devez manger de la nourriture avant l'exercice au plus tard 2 heures avant qu'il ne commence, tandis que la quantité de glucides est réduite à 15-20 g et la quantité de protéines est en hausse. à 10-15 g Ne prenez que des glucides complexes (légumes, céréales, pain complet, pâtes complètes, etc. ). Avant les entraînements du matin, il suffit de consommer 15 à 20 g de protéines rapidement absorbées immédiatement après le sommeil. Pour une protection musculaire supplémentaire, 5 g de BCAA peuvent être ajoutés. Si vous ne mangez pas avant de commencer l'entraînement, vous ne pourrez pas atteindre un niveau d'intensité élevé, car le corps ne sera pas en mesure de produire la quantité d'énergie requise.

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Quand prendre des protéines quand on fait de la musculation? "Il n'y a pas besoin de prendre des protéines en poudre tout au long de la journée, il faut diversifier au maximum son alimentation en préconisant certains aliments ": une portion le matin au petit-déjeuner (deux œufs à la coque, du fromage de brebis ou de chèvre, par exemple, de la charcuterie de temps en temps), le midi une portion soit 120 à 150 g en moyenne de viande, volaille ou poisson, le soir est plutôt sur un modèle de protéines de type végétal (légumineuses, produits céréaliers complets). Dans la journée, on peut aussi apporter des oléagineux qui peuvent apporter des protéines végétales. Quelle quantité de protéines pour prendre du muscle? Chez un sportif régulier qui s'entraîne 3 à 4 fois par semaine, on est sur un ratio de 1, 3-1, 5 g, voire 1, 6 g/j de besoin en protéines. Quand il y a recherche de prise de masse et/ou de performance, l es sportifs vont augmenter les apports protéines de l'ordre de 2 à 2, 4 g/j par kilo de poids. "

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En effet, l'apport de protéines et la disponibilité en acide aminés juste à la fin de l'entraînement permet, non seulement, de stopper le catabolisme musculaire mais en plus, d'entamer la réparation des muscles le plus rapidement possible. De cette façon, la récupération musculaire commence le plus tôt possible et devrait logiquement être plus courte que si l'on ne consomme des protéines que 4 heures après la fin de l'entraînement. Partant de cette idée, on pourrait même se demander si on ne serait pas mieux, en fin de compte, de consommer des protéines juste avant l'entraînement en musculation pour qu'il y ait déjà des acides aminés à disposition des muscles aussitôt l'entraînement terminé. Cette hypothèse est très intéressante pour raccourcir le temps de récupération nécessaire à la reconstruction musculaire mais ne nous dit en rien si elle peut se traduire, après plusieurs d'entraînement, par une plus grande croissance musculaire. Donc, est-il préférable de consommer des protéines avant ou après l'entraînement pour optimiser ses gains de muscles?

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Personnellement, l'option que j'aime le plus est de prendre protéines après l'entraînement, car les protéines contribuent également à la récupération musculaire. Dès que vous avez terminé l'entraînement, le processus de dégradation des protéines de notre corps commence à se produire, et ingérer une quantité de protéines (entre 20 et 40 grammes) est un bon moyen d'arrêter ce processus. De plus, après l'entraînement, nos muscles seront plus prédisposés au stimulus reçu par l'apport en protéines, c'est donc le bon moment pour prendre cette photo. Quelles protéines sont les meilleures avant et après l'entraînement? Bien qu'après l'exercice, presque tous les types de protéines puissent être recommandés / consommés, si nous allons ingérer un shake de protéines avant notre routine, sans aucun doute la meilleure option serait les protéines de type lactosérum, car ce sont elles qui sont digérées et absorbées. plus rapide pour notre corps et, en règle générale, ils ont des quantités élevées de leucine, qui est responsable de stimuler la croissance musculaire plus directement.

Je vous suggère donc au final, de veiller à consommer un repas ou une collation comportant 0. 5g de protéines par kilogramme de poids de corps, à la fois avant et après l'entraînement, en veillant à ce qu'il n'y ait pas plus de 5 heures qui séparent ces deux prises. Je vous encourage aussi à varier vos sources de protéines tout en vous focalisant sur celles dont les biodisponibilités sont les plus hautes (lait) avec des aminogrammes se rapprochant de celui de la protéine d'œuf.

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