Recette Poule En Cocotte Au / Robe Squelette Mexicain
Marie Claire Cuisine et Vins de France Plats Plats à la volaille Retrouvez toutes nos recettes de poule en cocotte Si vous recevez du monde et que vous avez envie de préparer un bon plat mijoté, la cuisine en cocotte est votre alliée. Surtout avec ces recettes en cocotte faciles à réaliser qui vous donneront quelques idées gourmandes à souhait. Recette poule en cocotte aux pommes de terre et au thym - Marie Claire. 1 poule 1 citron 1 carotte 1 oignon 1 branche de céleri 2 cuil. à soupe d'huile 1 cuil. à soupe de graines de coriandre 1 bouquet de cerfeuil sel et poivre Pour la couronne: 200 g de semoule de blé 100 g de raisins secs blonds 1 cuil. à soupe d'huile Pour la sauce: 30 g de beurre 2 cuil.
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Recette Poule En Cocotte Minute
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Recette Poulet En Cocotte Au Four
Ajoutez 3 gousses d'ail entières non épluchées, 1 gousse d'ail et 1 cuil. à café de persil hachés, versez 20 cl de bouillon préparé avec le 1/2 cube, salez peu et poivrez. Dès l'ébullition, baissez à feu moyen/doux, couvrez et laissez mijoter 40 à 50 min. Retournez les morceaux de poulet 1 à 2 fois. Pendant la cuisson du poulet, nettoyez et coupez les champignons en quartiers. Faites-les suer à feu vif dans une sauteuse avec une belle noix de beurre, du sel et du poivre. Remuez régulièrement et dès qu'ils prennent coloration, ajoutez 1 cuil. à café de persil et incorporez-les au poulet. Si nécessaire rajoutez un peu d'eau pendant la cuisson. Recette poule en cocotte sur. 10 min avant la fin de la cuisson du poulet, rectifiez l'assaisonnement en sel et poivre et terminez la cuisson sans couvrir. Servez le poulet à la cocotte avec l'accompagnement de votre choix. Régalez-vous! Navigation de l'article
Recette Poule En Cocotte Al
Faites fondre 20 g de beurre dans une sauteuse, ajoutez l'huile d'olive, et, quand le mélange est chaud ajoutez les cubes de pommes de terre. Faites cuire à couvert à feu moyen une vingtaine de minutes puis découvrez et poursuivez la cuisson à découvert à feu plus vif pendant une quinzaine de minutes, le temps qu'elles dorent. Salez, saupoudrez de persil ciselé et servez avec le poulet. Un régal!
Icone flèche 27min Moyen Budget moyen Par Lefevre Un repas familiale qui peut être consommer pendant au moins deux fois. Ingrédients 4 personnes 2 kg de poules 5 carottes En direct des producteurs sur 3 poireaux 1 oignon 1 l d'eau Bouquet garni Gros sel Sel ou sel fin Poivre Matériel Cocotte-minute Préparation Préparation: 25min Cuisson: 2min 1 Mettre 1l d'eau dans une cocotte minute ainsi que le gros sel. 2 Placer la poule coupée en morceaux. 3 Eplucher et couper les légumes et les ajouter à la poule avec le bouquet garni. 4 Saler, poivrer et laisser cuire 2 h à feu doux. 5 C'est prêt, déguster! Conseils Servir ce plat comme un pot au feu. Recette poule en cocotte al. Commentaires Idées de recettes Recettes à base de poireaux Recettes de la poule au pot Recettes à base de carottes Recettes à base d'oignons Recettes à base de volaille Recettes de viande bouillie Recettes de poule aux poireaux
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