Cake Au Boudin Noir Et Aux Pommes De Sophie: Clothilde 30Ans Institutrice À Compiègne
Eh non, je ne me suis pas trompée dans le titre de ma recette: ce n'est pas un cake au chocolat et aux pommes mais bien un cake salé au boudin noir et aux pommes. Un vrai délice, surprenant au premier abord mais un régal en bouche. Je l'ai servi chaud avec une salade verte mais froid avec un peu de moutarde, il est tout autant agréable. L'aversion un peu épidermique de certains pour le boudin disparaît vraiment car la présentation en cake fait oublier l'ingrédient principal. Pour dire, Richard, mon fils, l'a dévoré sans avoir à lui demander de finir son assiette. Donc... à vous de surprendre vos convives avec ce cake étonnant et détonnant! Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 10 cl d'huile 12, 5 cl de lait 100 g de gruyère râpé 2 pommes 20 g de beurre 200 g de boudin noir 5 cl d'eau 1 c à s de crème épaisse sel poivre Préchauffer le four à 180°C. Eplucher et couper en dés une pomme, la faire revenir avec le beurre et l'eau pendant 15 minutes dans une poêle. Réserver.
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Cake Au Boudin Noir Et Aux Pommes De Sophie 2017
Une recette de saison, facile à réaliser. Ingrédients 6 personnes Préparation 1 Préchauffer le four à 180°C. Peler les pommes en couper une en fines lamelles et râper l'autre. Faire revenir les lamelles de pomme dans 20g de beurre à feu vif 2 minutes. Les remplacer par la pomme râpée également 2 minutes. Saler /poivrer, réserver. 2 Couper le boudin en dés. Mélanger la farine et la levure, incorporer les œufs, l'huile et éventuellement le cidre. Ajouter la pomme râpée, le gruyère, bien mélanger. Incorporer délicatement les dés de boudin et les lamelles de pommes. 3 Verser dans un moule beurré et fariné. Cuire 45 minutes, déguster chaud ou tiède. Conseils Vous pouvez ajouter 1 verre de cidre à la recette. Commentaires Idées de recettes Recettes d'entrées Recettes de cake au boudin Recettes de cake sucré salé
Cake Au Boudin Noir Et Aux Pommes De Sophie
Cake au boudin noir et aux pommes - Les Mets de Rosy | Boudin noir, Boudin aux pommes, Alimentation
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» C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Cake au boudin et aux pommes (8ème rencontre)
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Une portion (env. 130 g): Calories 354 kcal Protéines 13, 4 g Glucides 16, 1 g Lipides 24, 1 g Publié par Ça a l'air bon! Ils ont envie d'essayer 50 Invité, Invité et 48 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Source: recette360 Tarte compote de pomme et boudin noir avec thermomix Tags: Dessert, Pomme, Boudin, Saucisse, Facile, Gâteau, Tarte, Thermomix, Compote, Viande, Fruit, Robot Cuiseur, Boudin noir, Fruit jaune Tarte compote de pomme et boudin noir avec thermomix, recette facile pour faire une délicieuse tarte avec le thermomix, bon appetit. Source: recette360 Feuilletés au boudin noir et compote pommes coings - La ronde des délices Tags: Oeuf, Dessert, Pomme, Boudin, Lait, Saucisse, Pâte feuilletée, Coing, Compote, Viande, Fruit, Feuilleté, Jaune d'oeuf, Anti gaspillage, Boudin noir, Pâte, Fruit jaune Ingrédients (pour 4 personnes): 1 pâte feuilletée 1/2 boudin noir un reste de compote pommes coings 1 jaune d'oeuf 1 càs de lait... Source: La ronde des délices CANAPES DE BOUDIN NOIR AUX CHATAIGNES A LA POMME GOLDEN ET A LA MOUTARDE VIOLETTE - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche! " Tags: Pomme, Châtaigne, Boudin, Saucisse, Moutarde, Viande, France, Nouvelle Aquitaine, Limousin, Violette, Boudin noir, Europe J'ai voulu utiliser ce délicieux boudin noir de Pompadour un peu moins classiquement, et honorer la Corrèze et le Limousin d'où tant de bons...
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