Randonnée Équestre Alpes Maritimes — Tete De Moine Aoc

Évaluation Microscope 6Ème
Tuesday, 11 June 2024

Terre de Provence Les crêtes de la montagne de Lure Randonnée du Printemps Au pays des lavandes Randonnée d'automne Montagne de Lure Surprise en avril Chemins secrets Gîte d'étapes des crêtes de Lure Découvrez le plaisir du voyage à cheval, en randonnée itinérante ou pour un week-end... accompagné par Tony, en toute sécurité. Bienvenue dans mes Alpes-Maritimes balades côté mer côté montagne. Sur nos chevaux fiables et généreux, empruntez les sentiers oubliés de la Haute Provence... Entre champs de lavande et paysages merveilleux sans cesse renouvelés... La montagne de Lure et ses chemins de crêtes, les coins baignades, les villages provençaux et les poses " bistrot "... Découvrez la tendre complicité qui nous lie à notre monture... Selon la saison, soirée à la belle étoile ou dans un gîte confortable. Vivez, le temps d'une soirée, le partage, l'amitié autour d'une table bien garnie... Tony Bertaina Accompagnateur: BPJEPS Tourisme équestre Moniteur d'équitation: BPJEPS Equitation Moniteur en Equitation Éthologique: BFEE2 Accompagnateur en attelage: MATE Accompagnateur de randonnées avec ânes: Ânier

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Descente dans les alpages jusqu'à la Cluse, porte du Dévoluy. Arrivée à Rabioux en longeant le pierrier de la montagne d'Aurouze qui est l'un des plus grands d'Europe. Nous prendrons le dîner et passerons la nuit dans la maison restaurée par l'ONF et dernier vestige d'un hameau où vivaient une dizaine de familles jusqu'au milieu du 19e siècle. Vue sur les hautes falaises et les immenses pierriers calcaires. Jour 5 Nous chercherons notre passage dans le Rabioux qui veut dire l'enragé avant de remonter en direction de Claret. Passage sous le massif de Bure et grands galops jusqu'au col de Matacharre où une fontaine d'eau pure et fraiche attend les chevaux et les cavaliers. Suivant la période, pause gourmande avec les framboises sauvages. Descente jusqu'au gîte qui domine le torrent du Rif de l'Arc. HORSAWAY - Randonnée équestre A l'assaut des Hautes Alpes. C'est un lieu de discrétion caché dans les immenses forêts de fayards et de pins qui garnissent le versant sud du Pic de Bure. Jour 6 Une fabuleuse journée nous attend pour clôturer cette épopée.

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A la découverte du Büech – 25 au 30 Juillet – 7 au 12 Août Départs spéciaux Autres dates possibles sur demande à partir de 2 inscrits: nous consulter. programme Programme UN SEJOUR POUR QUI? Il est nécessaire d'être à l'aise aux trois allures et avoir déjà pratiqué la randonnée en montagne à cheval. Une bonne condition physique est requise, quelques passages se faisant à pieds. Poids maximum: 100kg PROGRAMMES PROPOSES 1. Randonnée équestre alpes de haute. Retrouvance à Cheval 6 jours / 5 nuits Jour 1 Départ par la vallée et le village de la Roche des Arnauds, nous longerons puis traverserons la rivière du Buëch avant de remonter jusqu'au hameau des Sauvas par un petit sentier à flanc de montagne. Installation des chevaux puis nuit et repas dans l'ancien hameau qui appartenait jusqu'à la révolution à la Chartreuse de Durbon. De nos jours, les deux bâtiments sont exploités en gîte de groupes par l'ONF et le relais forestier et offrent un accueil magique au coeur du somptueux cirque naturel de Bure. Jour 2 Après un bon petit déjeuner, préparation des chevaux puis départ pour le hameau de la Montagne.

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Dans une ambiance conviviale, venez découvrir les trésors des Hautes-Alpes: une nature préservée, une faune et une flore... Départ(s) en groupe: 04/06/2022 - 18/06/2022 - 10/09/2022 250 € Week-end à cheval confort au château dans les Alpes Partez en randonnée dans les Alpes le temps d'un week-end!

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Suivant les gîtes, dortoirs ou chambres doubles, sanitaires communs ou dans chaque chambre. Tarifs et options Tarifs et options TRANSFERTS Des transferts directs sont organisés depuis la gare de Veynes-Dévoluy (sans frais). TARIFS Retrouvance à Cheval: 890 € par personne. Séjours Randonnée équestre : vacances sportives avec l'UCPA. 990 € par personne en programme été. A la découverte du Buëch: 680 € par personne. LE TARIF INCLUT: • La randonnée en pension complète du dîner du Jour 1 au petit-déjeuner du dernier jour. • La mise à disposition du cheval ainsi que son équipement durant la randonnée. • L a présence d'un accompagnateur diplômé. LE TARIF N'INCLUT PAS: • Les dépenses personnelles, • Les repas et boissons non mentionnés au programme, • Le transport aller-retour depuis votre domicile, • Les assurances voyage optionnelles proposées par Horsaway, • Les frais de 15 € par dossier, • Les pourboires et dépenses personnelles, • les activités en supplément et non mentionnées au programme, • la prolongation de votre séjour Infos voyage Infos voyage METEO La région des Hautes Alpes jouit d'un climat montagnard.

Les jeunes sont regroupés selon l'âge Toutes vacances scolaires VERCORS: RANDOS CHIENS ET PONEYS POUR LES 9-11 ANS Une double aventure dans un environnement naturel avec bivouac le soir Juillet / Août Intermédiaires VERCORS: CHIENS DE TRAINEAU ET SKI-JOERING POUR LES 11-17 ANS Une double aventure avec chiens et poneys pour les jeunes dans un environnement sous la neige.

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes ► 500 g de pommes de terre ► 150 g de Tête de Moine AOC ► 1 truffe de 50 g ► 2 cèpes ou bolets ► 100 g de beurre ► 1/2 échalote ► 50 g de mascarpone ► 7, 5 cl de crème liquide 1• Dans une casserole, porter un grand volume d'eau à ébullition. Pendant ce temps, éplucher les pommes de terre et les couper en très petits morceaux, façon grains de riz.. 2• Blanchir ces petits morceaux de pommes de terre environ 5 minutes puis les égoutter. 3• Dans une autre casserole, faire fondre le beurre puis ajouter l'échalote ciselée et faire suer jusqu'à obtention d'une beurre noisette. Tete de moine aoc twitter. 4• Ajouter ensuite les pommes de terre, la crème liquide et le mascarpone, en mélangeant doucement. Puis incorporer la Tête de Moine AOC râpée et lier avec précaution. 5• Dans quatre assiettes, disposer les pommes de terre façon risotto. Parsemer de fins copeaux de truffe et terminer avec de fines Rosettes de Tête de Moine AOC et quelques copeaux de champignons à cru.

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Voici le plus original des fromages suisses, la tête de moine AOC, qui ne se déguste qu'en dentelles grâce à la fameuse plaque Girolle. Créée au XIIe siècle par les moines de l'abbaye de Bellelay, en... Voici le plus original des fromages suisses, la tête de moine AOC, qui ne se déguste qu'en dentelles grâce à la fameuse plaque Girolle. Créée au XIIe siècle par les moines de l'abbaye de Bellelay, en Suisse, la tête de moine en a tiré son nom. Aujourd'hui, ce sont les fromageries villageoises de cette région qui le produisent, tout en respectant les mêmes méthodes séculaires de fabrication. Le lait cru produit par des vaches qui se nourrissent d'herbes de montagne est récolté et fabriqué par seulement huit ateliers artisanaux, dans une zone délimitée des districts du Jura suisse de Franches-Montagnes, Porrentruy, Moutier et Courtelary. La tête de moine AOC appartient à la famille des pâtes pressées non cuites. Tete de moine aoc photo. Il faut 10 litres de lait cru de montagne pour fabriquer une seule tête de moine de 700 à 900 g. Le diamètre de cette meule est de 10 à 15 cm et sa hauteur varie de 70 à 100% du diamètre, des dimensions qui lui confèrent une mensuration de star.

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tête de moine AOC suisse Ref. 5820 Lait Cru de Vache environ 800 gr Partager Descriptif La Tête de Moine AOP, Fromage de Bellelay, est un fromage à pâte mi-dure dont la pâte très fine fond délicieusement en bouche. Pour déguster la Tête de Moine AOP, il ne faut pas couper le fromage mais le racler en rosettes très fines. Recette - Variation autour de la Tête de Moine AOC | 750g. En effet, le raclage modifie la structure de la pâte; la surface du fromage mise en contact avec l'air est augmentée, ce qui met particulièrement en valeur l'arôme typique de la Tête de Moine AOP et permet de mieux la savourer. Haut de page * Les prix barrés sont des prix publics indicatifs donnés par les fabricants ou généralement constatés dans la grande distribution..

La Tête de Moine ou fromage de Bellelay était fabriqué dès le XIIe siècle par les moines de l'abbaye du même nom dans le Jura suisse. Il est aujourd'hui reconnu par une Appellation d'origine contrôlée. Voici donc protégé ce fromage au lait cru de vache, à pâte dure, affiné au moins trois mois en cave humide. Et qui se déguste de façon originale. D'Origine Tête De Moine - Fromage De Tête AOC Suisse Moine Pleine Miche De 900g : Amazon.fr: Epicerie. Il est disponible à la coupe et au LS. PRIX DE VENTE INDICATIFS 95 à 100 F - 14, 48 à 15, 24 EUR Switzerland Cheese Marketing 01 53 99 12 20