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Wednesday, 14 August 2024

Description du produit « Fond de veau Terre Exotique - 100g » La matière première ( viande, os, crustacés) du Fond de veau Terre Exotique est grillée et rôtie lentement au four avec des légumes pour récupérer les sucs. Ces derniers sont ensuite déglacés à l'eau et réduits plusieurs fois avant une filtration finale pour obtenir une pâte crémeuse, coloré et savoureuse. Comment uiliser le Fond de veau Terre Exotique? Délayer un peu de fond dans de l'eau chaude. Pour une base de sauce, mélangez 3 cuillères à soupe à 1 litre d'eau chaude. Pour une base de cuisson (type bouillon pour soupe, viande mijotée ou au four) ajoutez 2 cuillères à 1 litre d'eau. Caractéristiques du produit « Fond de veau Terre Exotique - 100g » INGRÉDIENT Veau (bouillon et graisse de veau), extrait de levure, sel, oignon rôti, maltodextrine, extrait de b? uf, viande de b? uf, amidon modifié de maïs, eau, jus concentrés de légumes (carotte, oignon), sucre, aromates, antioxydant: extrait de romarin INFOS NUTRITIONNELLES Valeurs nutritionnelles: Calories: 195 Kcal / 819 kJ Protéines: 17 g Glucides: 15 g Sucres: 2.

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Promo! -40% 5, 97 € (11, 94 €/kg) Rupture de stock Informations Aussi appelé fond brun, il s'agit d'un bouillon réalisé à partir de veau et de bœuf. Conçu à partir des parures les plus nobles de la viande, coloré et cuisiné aux légumes et petits oignons, il agrémentera à merveille vos viandes et servira de base à vos sauces. Le fond de veau est 100% naturel! Riche en matière noble, sans arôme artificiel, sans colorant, sans conservateur. Il fait parti de la première génération de fonds dont le goût est caractéristique d'un fond de veau-bœuf traditionnel, mêlant notes d'os pincés au four et garniture aromatique fruit d'une cuisson longue et douce permettant l'osmose parfaite des saveurs. Lire la suite... Masquer le texte Producteur Actibio Origine: Union Européenne Idée recette Informations complémentaires Avis (0) Dégustation, Conservation Composition Valeurs nutritionnelles Peu de temps, besoin d'une idée recette rapide, bonne & efficace? Découvrez cette super recette de Blanquette de veau express, idéale pour les impatients et ceux qui manquent de temps.

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2- Porter à ébullition et laisser cuire 3 minutes à feu doux tout en remuant à l'aide d'un fouet. 3- Utiliser cette préparation pour réaliser des sauces, préparer des ragoûts, cuire des rô fond de veau bio est la base culinaire par excellence, idéale pour la réalisation de tous les plats à base de viande quel que soit le mode de cuisson choisi. Il convient également parfaitement à l'assaisonnement des légumes d'accompagnement pour vos viandes. Conditions particulières de conservation Avant ouverture: Craint la chaleur et l'humidité. Après ouverture: A consommer dans les 3 mois. Bien refermer la boîte après chaque utilisation.

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Boite de 24 sachets (6x4) 29, 90 € Avis sur: Fond de veau en pâte - Ariaké Les avis sont classés du plus récent au plus ancien. Politique de confidentialité, de protection des données et de cookies | Gestion des cookies

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Description Composition Livraison à domicile Idée recette Description Flèche droite Origine Gers DLC à réception 8 jours minimum Format Viande sous vide - 2kg de blanquette Conservation frais Portions Plus de 6 personnes Blanquette de Veau de Salers bio. Cette blanquette de veau en cube sera idéale pour vos sautés de veau ou encore vos plats en sauce. La blanquette est un morceau découpée dans l'épaule ou le tendron. Nous élevons notre troupeau de Salers (vaches et taureaux) de la manière la plus traditionnelle possible. Nos animaux adultes évoluent en stabulation sur une aire paillée l'hiver et dans les herbages à la belle saison. Quant à nos veaux, issus de reproduction naturelle, ils grandissent en liberté auprès de leur mère pendant 6 mois. Il se peut que notre viande soit légèrement rosée car le veau se nourrit du lait de sa mère, d'herbe et d'un peu de céréales concassées (orge et maïs) produites sur l'exploitation. Race du bovin: Salers Lieu d'élevage: Saint Médard Lieu de naissance: Auch Lieu d'abattage: Morceaux du veau: Blanquette Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

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Description parfums d'épices, La Daumeray (49) "La marque Parfums d'Epices a été créée en 2005 par un ancien cuisinier angevin, qui prenant sa retraite après de nombreux voyages professionnels tout au long de sa carrière, avait décidé de créer ses propres mélanges et de les sublimer avec ses recettes. En 2015, après 10 ans d'activité, il souhaite passer le flambeau. Pour ma part, après une carrière riche dans les domaines de l'agriculture et de la foresterie, des difficultés de santé m'ont obligé à arrêter mon activité forestière et à revenir à un domaine que je connaissais bien; pour avoir exploiter en famille pendant 10 ans une paillote sur les côtes vendéennes; la cuisine. J'ai donc repris Parfums d'épices et développe cette entreprise avec à ce jour pas moins d'une centaine de mélanges, le choix d'une certification BIO et un réseau de plus de 160 distributeurs en Pays de la Loire et ailleurs. Les saveurs et le vrai goût des épices et des aromates pour votre cuisine quotidienne, reste notre seule motivation dans cette aventure.

C'est une façon de vulgariser les informations nutritionnelles pas toujours simples à décoder. Comment est-il calculé? Le calcul du Nutri-Score mis au point par des équipes de recherches internationales tient compte: Des nutriments et aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits et légumes) Des nutriments à limiter (énergie, calories, acides gras saturés, sucres et sel). Après ce calcul, les produits obtiennent un score entre A et E. Les produits A sont les meilleurs pour votre santé, les produits E sont les moins bons. Attention, cela ne signifie pas qu'il ne faut pas consommer de produits avec un score E. Par contre cela signifie qu'il faut éviter d'en consommer trop. Quels sont les produits concernés? Tous les produits transformés et les boissons sont concernés par le Nutri-Score. En revanche, les produits non transformés tels que les fruits, les légumes, le poisson ou la viande fraîche ne sont pas concernés. De même que les boissons alcoolisées, les herbes aromatiques, le thé, le café ou encore les levures.

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