Paille À La Framboise – Huissier De Justice Pinard Sebastien (Independant) Chalon Sur Saône (71108), Huissier - 0385430763
Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Nombre de personnes: 4 Print Paille framboises Ingredients 2 pâtes feuilletées Sucre en poudre 1 pot de confiture à la framboise Sucre glace (facultatif) Instructions Déroulez la première pâte feuilletée et saupoudrez la de sucre. Tapotez légèrement avec le plat de la main sur le sucre afin qu'il s'incruste un peu dans la pâte. Recouvrez de la seconde pâte feuilletée et saupoudrez aussi de sucre. Deux pâtes suffisent largement mais si vous en voulez encore plus, recommencez avec une troisième pâte. Vous obtenez alors les 3 pâtes feuilletées superposées avec du sucre en poudre entre chaque. Rabattez deux côtés pour obtenir un rectangle aux bouts arrondis et saupoudrez de sucre les parties rabattues. Rabattez les deux côtés arrondis opposés et saupoudrez de sucre les parties rabattues. Paille à la framboises et bergamote. A ce stade vous obtenez un rectangle. Pliez ce rectangle en deux dans la largeur, on obtient à ce stade un rectangle deux fois moins large. Retournez le rectangle et sucrez aussi le dessous.
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Versez l'eau lentement, puis le beurre fondu. Il ne faut pas que cela déborde et fuit. A l'aide d'une corne, mélangez progressivement la farine au liquide, à partir du centre du puits, sans laisser le liquide s'échapper. Une fois que le mélange est pâteux, commencez à couper la pâte avec la corne puis à assembler, et ainsi de suite jusqu'à ce que vous puissiez faire une boule avec la pâte. Il ne faut ni pétrir ni fraiser. Pâte feuilletée: amalgame des ingrédients Une fois la boule formée, incisez le dessus en croix, filmez-la et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant 30 min. Après ce temps de repos, dépliez la pâte à partir de la croix que vous avez faite. Recette de Pailles aux framboises. Etalez-la en croix, en laissant plus d'épaisseur au centre. Il faut l'étaler davantage que sur la photo ci-dessous, mais je n'ai pas pris de photo supplémentaire. Laissez la pâte à plat au réfrigérateur le temps de vous occuper du beurre. Pliez une feuille de papier sulfurisé en carré de 12 cm de côté et placez votre beurre au centre de ce carré.
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4 Recouvrez une plaque de papier sulfurisé et déposez des tranches de pâte. Attention de bien les espacer! Paille à la framboise video. Vous serez certainement obligés de faire plusieurs fournées car on ne peux pas mettre plus de 3 tranches par plaque) saupoudrez de sucre en poudre, recouvrez d'une autre feuille de papier sulfurisé et mettez une autre plaque dessus ( si vous n'en possédez qu'une vous pouvez mettre un plat dessus sous réserve qu'il ne soit pas trop lourd) le but étant d'empêcher le feuilletage de trop lever sinon vos pailles feront 3cms d'épaisseur! 5 Enfournez pour 1/4 d'ssé ce délai ôtez la plaque du dessus et la feuille sulfurisée et laisser dorer encore 5 à 10 minutes selon votre four. Pour finir Sortez du four et laisser refroidir complètement avant de garnir de confiture de framboises. Assemblez les pailles par deux et saupoudrez de sucre glace!
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Le tourage peut commencer! Appuyez régulièrement le rouleau sur la pâte pour pouvoir étaler correctement. Exercez une pression de rouleau sur chaque extrêmité. Etalez toujours la pâte dans la longueur, la pâte face à vous. Quand la pâte est environ 3 fois plus longue que large (sur une épaisseur de 6-7 mm), repliez la partie supérieure jusqu'au tiers inférieur. Repliez ensuite la partie inférieure jusqu'à ce qu'elle touche la partie supérieure repliée. Enfin, repliez la pâte sur elle-même. Comme à la boulangerie. Le premier tour double est fait! Vous pouvez marquer un coin de la pâte en exerçant 2 pressions du doigt. Filmez la pâte et laissez-la reposer 30 min au réfrigérateur. Attaquez vous au deuxième tour double. C'est le même principe que précédemment. Placez la pâte sur le plan de travail avec le côté fermé à gauche (par la suite, il faudra toujours laisser ce côté à gauche). Exercez une pression au rouleau sur les 2 extrêmités. Etalez toujours dans la longueur, jusqu'à ce que la pâte soit 3 fois plus longue que large.
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Bon appétit
Sebastien PINARD Huissier de justice 63 Rue Gloriette, 71100 Chalon-sur-Saône Domaines d'expertise Divers Ventes aux enchères judiciaires Aucun résultat n'a été trouvé Désolé, aucun enregistrement n'a été trouvé. Veuillez spécifier votre recherche et essayez à nouveau. Google Map Non chargé Désolé, impossible de charger l'API Google Maps. Les Huissiers de justice par ville Huissiers de justice Lure Huissiers de justice Morteau Huissiers de justice Nevers Huissiers de justice Pontarlier Divers Comment pouvons-nous vous aider? Rechercher Un juriste vous répond gratuitement en 24h
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Présentation du professionnel Me Sébastien Trapon est huissier de justice associé au sein de l'étude ACTALAW et il exerce au sein de l'office de Chalon-sur-Saône (71100). L'éude dispose également d'un office à Besançon (25) et à Montbard (21). Composée de 4 huissiers de justice associés sur les trois Offices, l'étude propose ainsi un accompagnement de ses clients dans une large zone dans les 3 départements de la Côte-d'Or (21), de la Saône-et-Loire (71) et du Doubs (25). L'office de Chalon-sur-Saône où exerce Me Sébastien Trapon couvre particulièrement le département de la Saône-et-Loire (71) et une partie de la Côte-d'Or (21) incluant par exemple les communes suivantes: Chalon-sur-Saône (71100), Le Creusot (71200), Montceau-les-Mines (71300), Montchanin (71210), Autun (71400), Tournus (71700), Cluny (71250), Mâcon (71000), ou encore Verdun-sur-le-Doubs (71350) ou Beaune (21200). Constats d'huissier Me Sébastien Trapon ou l'un des clercs habilités de l'étude ACTALAW pourra vous accompagner pour dresser un procès-verbal de constat en fonction de votre situation.
Huissiers de justice 63 rue Gloriette Bp 80333 CEDEX., 71108 CHALON SUR SAÔNE Autres coordonnées 63 rue Gloriette Bp 80333 CEDEX., 71108 CHALON SUR SAÔNE Web, Mail, Réseaux Sociaux Infos Légales Cet établissement est une PME sous la forme d'une Entrepreneur individuel créée le 04/10/2005. L'établissement est spécialisé en Activités juridiques et son effectif est compris entre Etablissement non employeur (pas de salarié au cours de l'année de référence et pas d'effectif au 31/12). se trouve dans la commune de Chalon sur Saône dans le département Saône et Loire (71). SIREN 484684196 NIC 00013 SIRET 48468419600013 Activité principale de l'entreprise (APE) 69. 10Z Libellé de l'activité principale de l'entreprise TVA intracommunautaire* FR96484684196 Données issues de la base données Sirene- mise à jour mai 2022. *Numéro de TVA intracommunautaire calculé automatiquement et fourni à titre indicatif. Ce numéro n'est pas une information officielle. Les commerces à proximité Vous êtes propriétaire de cet établissement?