Recette Filets De Loup Aux Pommes De Terre Au Laurier - Marie Claire: Pull Polaire Homme Travail.Gouv

. Préparation: 15 mn Cuisson: 20 mn Difficulté Coût Pour 4 personnes 1 bar de 600 gr 300 gr de pommes de terre 1 chalote 15 cl de vin blanc sec 5 cl d'huile d'olives 3 à 4 brindilles de basilic Sel et poivre du moulin Préparation Peler et laver les pommes de terre. Couper les en fines rondelles (3 mm d'épaisseur). Tapisser en le fond d'un plat allant au four. Saler et poivrer. Hacher finement l'échalote. Répartissez les sur les pommes de terre. Hacher finement le basilic. Répartissez en la moitié sur les pommes de terre. Mouiller avec le vin blanc sec. Enfourner à 180° (th6) pendant 10 minutes. Ecailler le bar (Loup en méditerranée), couper les nageoires et vider le. Saler et poivrer l'intérieur et l'extérieur du poisson. Disposer le poisson sur les pommes de terre. Parsemer du reste de basilic haché. Arroser d'un filet d'huile d'olives. Remettre au four à 180° (th6). Laisser cuire 15 à 18 mn. Servir dans le plat. Recette Loup au four sur Recoin.fr. Lever les filets et servir sur assiette chaude. Bon appétit. Cette page vous a plu?

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Bien que l'ingrédient de base de cette recette soit le bar, vous pouvez aussi choisir n'importe quel autre type de poisson plus à votre goût et le préparer de la même façon pour obtenir un résultat tout aussi délicieux. On dit que les meilleurs moments sont ceux que nous partageons en famille. Pour cette raison, apprenez à préparer un délicieux bar cuit au four avec pommes de terre et oignons pour ravir votre entourage. Nous sommes sûrs que tout le monde se régalera! Dans la plupart des réunions de famille, nous avons l'habitude de préparer des recettes aussi élaborées que démesurées. Pourtant, parfois, le secret réside dans la simplicité: dans le cas de la recette que nous vous proposons, il suffit de laisser le bar mariner la veille pendant toute la nuit. Il s'agit là du seul processus de cette recette qui prendra du temps. Vous pouvez également faire mariner vos légumes en même temps. Filet de loup de mer aux pommes de terre safranées - Recette Ptitchef. En ce qui concerne le type de poisson, vous pouvez en choisir un différent. Nous, nous avons opté pour le bar, également connu sous le nom de loup de mer.

Par CNIPT Poisson à déguster entre amis! Ingrédients (4 personnes) Préparation 1 Préchauffez le four th 7/210°. Épluchez 3 gousses d'ail, taillez-les en fines lamelles et plongez-les 5 secondes dans une casserole d'eau bouillante. Puis sortez-les de l'eau. 2 Après avoir frotté d'ail un plat ovale pour 2 personnes, badigeonnez-le de beurre mou, salez et poivrez. Loup au four avec pomme de terre lake level. 3 Pour réaliser votre parmentière au vin blanc, épluchez, lavez et taillez à l'aide d'un couteau les pommes de terre en forme de cylindre. Coupez-les en lamelles de 3 mm d'épaisseur et essuyez-les dans un linge. 4 Disposez les lamelles de pommes de terre dans le plat en intercalant de temps en temps une lamelle d'ail. A l'aide d'un pinceau, recouvrez-les de beurre mou et assaisonnez de sel fin et poivre du moulin. Mettez à cuire au four pendant 15 mn. 5 Pendant ce temps, lavez les blancs de poireaux et coupez-les en deux dans le sens de la longueur puis en lamelles et faites-les cuire à feu doux pendant 3 mn, à couvert, avec une noix de beurre et la feuille de laurier.

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