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La langue maternelle de Linh Lê est la cuisine vietnamienne. Avec textures, saveurs et couleurs, elle raconte des moments, des histoires, des rencontres pour leur donner une plus grande dimension sensorielle, un supplément d'âme. Ce livre retrace la manière dont la cuisine de ses origines lui a permis de maintenir vivant le lien qui la rattachait au Vietnam, à l'histoire des siens, à la culture de ses ancêtres, aux traditions familiales et finalement à elle-même. L'histoire est contée à la manière d'un voyage dit par trois voix qui scandent l'importance de l'équilibre et de l'harmonie. Un voyage au coeur du Vietnam, photographié avec grâce par Isabelle Rozenbaum. Vietnam exquis. une cuisine entre ciel et terre - Librairie Eyrolles. Linh Lê est auteure et créatrice culinaire. Ses mots-clés: Saïgon, Paris, Hanoï, Amour, Sens, Langue, Mouvement, Hasard, Foi, Magie. L'écriture lui permet de leur donner vie, la cuisine lui permet de leur donner mots vivent sur son blog (); sa cuisine s'incarne dans les évènements culinaires au sein desquels elle officie en tant que « Linh aux Platines ».

Ses mots vivent sur son blog; sa cuisine s'incarne dans les événements culinaires sein desquels elle officie en tant que "Linh aux Platines". Isabelle Rozenbaum poursuit une recherche artistique en photographie, ainsi qu'en vidéo, sur l'identité et la dimension culturelle de l'"autre", notamment dans le monde culinaire et vinicole, mais aussi dans l'art contemporain et la littérature. Son travail adonné lieu à de nombreuses publications aux éditions de La Martinière (Elixirs, Premiers grands crus classés 1855, Papilles de Guy Martin, Inde, Cuisine intime et gourmande, Thaïlande, Cuisine intime et gourmande).

C'est un mec qui est perdu en forêt. Au bout de quelques jours, il tombe sur une vieille maison. Fou de joie, il frappe à la porte. C'est alors qu'un vieux chinois lui ouvre. – Bonjour monsieur, s'il vous plaît, offrez-moi l'hospitalité pour cette nuit. Cela fait plusieurs jours que je n'ai pas mangé et que je suis perdu. Le chinois répond – Bien sûr, entrez, pas de problème. Mais à une seule condition, ne touchez pas à ma fille ou vous connaitrez les trois pires supplices chinois. Evidemment, l'homme accepte sans hésiter et rentre dans la maison. Blague : Les trois tortures chinoises ! - Les trucs de mamie. A l'heure du repas, il s'installe à table et c'est alors que la fille descend les rejoindre pour partager le repas. Elle est magnifique et tout à fait au goût du jeune homme qui commence à être titillé par ses hormones. D'autant que tout au long du repas, la fille enchaîne les regards en coin, les sourires et les sous-entendus coquins. A l'heure de se coucher, le vieillard présente sa chambre au jeune homme, juste à côté de celle de sa fille au premier étage.

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– Eh ben merde alors!.. dit le Grand Maître. Plusieurs Chinois sont venus chez un photographe faire des photos d'identité. Au dixième Chinois, le photographe se dit: « De toute façon, ils se ressemblent. Je leur donnerai à tous la même photo. » Le moment est venu de livrer les photos. Un Chinois prend la sienne et dit: – Ce n'est pas moi. – Comment – pas toi? Blague des chinois du. – répond le photographe. – C'est bien ton visage, non? – C'est mon visage, mais pas ma chemise…

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Cette baise vaut toutes les tortures du monde! En plus, si ca se trouve le vieux n'a rien entendu! Au reveil, il sent une forte pression sur son ventre. Il ouvre les yeux et se rend compte qu'il a une énorme roche sur lui, avec un petit message: « Première torture chinoise: roche de 50 kilos sur le ventre. » « Quelle torture stupide «, se dit-il. Alors il lance la roche par la fenetre. Sur le mur à sa droite, il a juste le temps de lire: « Deuxième torture chinoise: roche attachée au testicule droit » – MEEEERDE! Chinois - blagues drôles. S'apercevant qu'il est trop tard pour rattraper la roche, il se lance par la fenêtre, se disant que la mort serait moins souffrante. En descendant, il voit sur la corde un autre message: « Troisième torture chinoise: testicule gauche accroché au pied du lit!!!! »

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« Tout est pas cher avec les chinois c'est just qu'on voit pas la mention jetable derrière » Blague drôle #3: Par petits groups La chine décide d'envahirai la Russie. Le générale explique à ses troupes on va traverser les frontières russes Par petits groups de 2 à 3 millions de soldats. « Ils ont la pêne de mort pour trafique de drogue en chine, Il peuvent se le permettre. » Blague drôle #4: A quoi bon? Le gouvernement chinois décide de ne plus mettre de photos Sur les cartes d'identité. Pourquoi? A quoi bon? « Heureusement Face book est interdit en chine sinon le serveur aura planté dans deux jours. Blague des chinois 1. » Blague #5: 30 millions Un chinois et un marocain se rencontrent dans un café. Ils commencent à bavarder: En chine habite 2 milliards de personnes. Et au Maroc 30 millions, Ah bon! Vous devez tous vous connaitre de vue alors! « Un tueur en série en chine c'est quelqu'un qui tue plus que 100 personnes. » Blague drôle #6: Juif chinois Un juif et un chinois dans un train. Le juif dit: Excusez-moi, êtes-vous juif?