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Friday, 30 August 2024

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Bonjour à tous, La blogosphère et les réseaux sociaux ont activé le plan de « résistance anti-canicule », et ce matin, j'aimerais apporter ma petite pierre à cet ensemble de bonnes initiatives. Vous souvenez vous qu'il y a quelques semaines de là, je vous ai partagé une méthode pour réaliser du sirop de menthe 100% maison? Nous allons rester dans cette thématique, avec le sirop préféré par mes petits gourmands: le sirop de pêche. De même que pour la menthe, la méthode est très simple, et le résultat bluffant par rapport à l'industriel à la fois en terme de goûts et des couleurs. La seule subtilité est il faut bien prendre attention à laisser les pêches infuser longuement afin qu'elles libèrent toutes leurs saveurs. J'en ai réalisé la première fois au tout début du mois d'août, avec quelques pêches du producteur du coin. Contente du résultat, je l'ai proposé à mes petits gourmands en m'imaginant leur faire plaisir, et ai assez déchanté. Nous étions au goûter, et je leur ai fait la surprise de leur en servir deux verres décorés avec des pêches – (petit gourmand 1) « C'est quoi?

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Ingrédients: sucre de canne, eau, pêches de vigne 10%, arôme (pêche de Vigne) 0, 3%, acidifiant: acide citrique. Traces possibles de fruits à coques, moutarde, sésame, gluten, lait, œuf, soja, sulfites. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: énergie (kJ) 1255, 0 et (kcal) 300, 0 / graisses (g) 0, 0 dont acides gras saturés (g) 0, 0 / glucides (g) 74, 0 dont sucres (g) 73, 0 / protéines (g) 0, 1 / sel(g) 0, 010. Utilisation: idéal pour nappage, cocktails, crêpes, salade de fruits. Après ouverture, à conserver à l'abri de la lumière et au frais. A consommer de préférence avant la date figurant sur la bouteille. Contenance: 250mL Prix au litre: 22, 00€ Ces produits pourraient vous intéresser...

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Elle doit arriver juste sous le couvercle des pots de pêches. Placer les pots fermés dans le faitout et laisser bouillir pendant 20 minutes environ. Laisser tiédir les pots dans le faitout puis les retirer. Entreposer les pots dans un endroit sec et à l'abri de la lumière. Attendre 1 à 2 mois avant de les consommer afin que les fruits s'imprègnent bien de la saveur du sirop vanillé. Ces pots se conservent environ 1 an, dans un endroit frais et sec. D'autres idées de recettes pour vous inspirez: –

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~~~~ ~~~~ mots clés: sirop, pêche, boisson, apéritif, goûter Si vous avez envie de partager le billet sur les réseaux: -- Twitter -- Facebook -- Pinterest --

Sucre, jus de pêche de vigne, eau, verveine, jus de citron. Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100ml Energie 282 / 1180. 68 kcal / kJ Matières grasses 0 g Acides gras saturés Glucides 70 Sucres Protéines Sel 0, 01 A découvrir en ce moment Faire sa pizza maison vous propose les meilleurs ingrédients pour réaliser vos pizzas maison. Pizza napolitaine, pizza 4 fromages ou encore calzone, les recettes de pizzas ne manquent pas. Farines italiennes, sauces tomate, levures ou bien matériels adaptés, mettez vous dans la peau d'un vrai pizzaiolo! Goûtez les pommes de terre de l'Ile de Ré vous propose un produit unique à découvrir, la pomme de terre AOP de l'île de Ré dans sa version primeur. De variété Alcmaria, cette pomme de terre format grenaille est particulièrement savoureuse en bouche. Profitez-en vite en commandant votre bourriche de pommes de terre. Les bons rosés pour vos repas d'été Lorsque les bons jours sont là, les bouteilles de rosé s'installent sur nos tables! Découvrez notre sélection de vins rosés de la Provence au Sud-Ouest qui accompagneront avec légèreté et fraîcheur vos moments ensemble.