Recette Salade Nordique Pour 4 Personne(S) - Houra.Fr | Boite Carton Avec Fenetre

7), jusqu'à ce qu'elles soient rôties (retournez à mi-cuisson). Lavez la pomme, ôtez le trognon et coupez-la en fines tranches (ou demi-tranches). Coupez le saumon fumé en fines lamelles. Ajoutez le tout au saladier. Vérifiez la cuisson des pommes de terre et égouttez-les. Passez la casserole sous l'eau froide, essuyez-la, remettez les pommes de terre dedans. Une fois l'ensemble prêt, ajoutez au saladier les pommes de terre cuites, le fenouil cru ou cuit (si ce n'est pas déjà fait) et la sauce. Mélangez bien l'ensemble et parsemez des brins verts de fenouil mis de côté. À taaable! Cette recette n'est pas à la carte en ce moment! Pour savoir quand vous pourrez la commander à nouveau, en savoir plus sur Foodette et voir les recettes disponibles actuellement rendez-vous par ici! Le saviez-vous? Le saumon de cette recette est issu de pêche durable écossaise et est fumé à la Pisciculture de Villette de façon artisanale, à froid, sous l'oeil expert de "maîtres fumeurs". Retrouvez notre article consacré à la Pisciculture de Villette sur notre blog: Nombre d'assiettes 2 tranches de saumon fumé 400 g de pommes de terre 300 g de fenouil 80 g d'oignon doux 1 pomme de saison 3 cl de vinaigre blanc 1/8 de botte de persil plat 1/8 botte d'aneth Dans mon placard Sel, poivre Huile (neutre de préférence: colza ou tournesol) Sucre À table!

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Un plat facile à adopter au quotidien. © Quitoque Nombre de personnes 4 personnes Temps de préparation 15 min. Temps de cuisson 20 min. Une recette élaborée par la rédaction de Ingrédients 800 g de pommes de terre 2 courgettes bio 4 pavés de saumon de 200 g 1 échalote tomates cl de moutarde huile d'olive vinaigre Préparation Faites cuire les pommes de terre pelées et coupées en cubes de 4 cm de côté, 10 à 12 mn, dans une casserole d'eau salée bouillante. Passez-les ensuite sous l'eau froide pour les tiédir. Émincez les courgettes lavées en rondelles de 5 mm d'épaisseur. Faites-les revenir 5 mn dans de l'huile bien chaude. Débarrassez sur une assiette. Essuyez la sauteuse. Rincez les pavés de saumon et essuyez-les. Taillez-les en gros dés, 4 cm de côté, et faites-les revenir dans la sauteuse dans de l'huile bien chaude 2 à 3 mn. Pelez et ciselez l'échalote. Fouettez l'huile d'olive, le vinaigre et la moutarde, salez, poivrez. Coupez les tomates en dés de 1 cm. Versez l'échalote, la sauce et les dés de tomates dans un saladier.

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Pendant ce temps, éplucher les pommes de terre et les couper en morceaux de taille égale. Saler l'eau et les faire cuire une vingtaine de minutes. Dans un saladier, préparer la sauce: Prélever le zeste du citron à l'aide d'un zesteur ou d'une râpe en ayant pris soin de l'avoir soigneusement nettoyé avant. Couper le citron en deux et presser le jus d'un seul des morceaux. Mettre, le sirop d'érable, le jus de citron et le zeste avec le sel, du poivre et éventuellement les baies roses préalablement concasser dans un mortier et mélanger pour faire fondre le sel et bien mêler les parfums. Ciseler la ciboulette et éventuellement l'aneth et les ajouter à la sauce. Ajouter petit à petit l'huile d'olive tout en émulsionnant. Ciseler finement l'oignon blanc. Couper le saumon en petits dés ou en petits morceaux. Une fois que les pommes de terre sont cuites, les égoutter et les laisser tiédir. Puis mêler ensemble l'oignon blanc ciselé, les dés de saumon et les pommes de terre dans le saladier avec la sauce.

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Une salade de pommes de terre est un indémodable auquel parfois on ne pense pas! C'est une salade estivale, qui rassasie bien les gourmands, et qui se décline de tant de façons! Retrouvez sur mon blog cuisine toutes mes recettes de salades du moment! Ici on part sur une version au poisson, avec du saumon, une version légère mais savoureuse! Cette salade m'inspire la méditerranée, la Grèce, Chypre, des destinations que j'aimerai beaucoup visiter! Bien sur, pour être totalement dans le thème méditerranéen, on aurait plutôt choisi un poisson comme la daurade! Vous pouvez d'ailleurs très bien varier le poisson dans cette recette. Mais ici j'avais envie de saumon! Pour continuer dans l'inspiration Méditerranéenne, j'ai choisi la vaisselle de la collection Azulejos de la marque Ard'Time qui correspond très bien à l'idée du plat que je voulais donner! Azulejos se sont les carreaux de faïence décorés que l'on peut justement retrouvés dans le bassin méditerranéen. Ce sont des motifs très tendance en ce moment!

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Ranger les rondelles de pommes de terre en couronne sur les assiettes de service et arroser d'un peu d'une sauce aux herbes. Au centre, poser deux tranches de saumon fumé par personne en les froissant légèrement. Décorer éventuellement de persil avant de servir et présenter le reste de sauce vinaigrette à part, dans une petite coupelle. Mon astuce Le safran est utilisé ici pour donner de la couleur aux rondelles de pommes de terre. Accompagner cette assiette de saumon d'un pinot blanc.

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Pelez et émincez très finement l'échalote. Détaillez les tranches de saumon en lanières d'environ 3 cm de large. Ciselez la ciboulette. Préparez la vinaigrette: dans un bol, mélangez le vinaigre balsamique avec la moutarde, salez et poivrez, puis ajoutez l'huile d'olive et la ciboulette. Dans un grand saladier de service, disposez les jeunes pousses, les champignons, l'échalote et les choux égouttés. Versez la vinaigrette, puis mélangez délicatement. Ajoutez les lanières de saumon et les crevettes. Servez immédiatement. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé: Recette parue dans le numéro Recette parue dans le numéro 143 Que boire avec? Couleur du vin: blanc Appellation: un sancerre Région: Vallée de la Loire Imprimer la recette

Pratique et résistant! Boîte en carton kraft brun avec fenêtre en PET recyclable. Livrée avec un plateau support amovible en carton résistant au gras et à l'humidité, facilitant la préparation et la dégustation. Boite cartoon avec fenetre au. Idéale pour les sushis, pâtisseries et petits fours. Belle valorisation de vos préparations. Résistante à la chaleur jusqu'à 40°C. En savoir plus A partir de 12, 27 € HT le colis Je commande Tableau des références Description détaillée Vous pourriez être intéressé Ce produit existe en 3 références Nouveauté Référence Dimensions Lxlxh (cm) Colis de Prix € H. T. le colis Quantité 1 et + 3 et + 5 et + Boîte carton avec fenêtre et plateau support 115 X 85 X 50 636916 11, 5 X 8, 5 X 5 50 13, 63 € 12, 95 € 12, 27 € Boîte carton avec fenêtre et plateau support 175 X 122 X 50 636917 22 X 12, 2 X 5 50 21, 55 € 20, 47 € 19, 40 € Boîte carton avec fenêtre et plateau support 220 X 147 X 50 636918 22 X 14, 7 X 5 50 26, 21 € 24, 90 € 23, 59 € Vous pourriez être intéressé

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Le délai catalogue se calcule hors transport, week-end et jours fériés, pour toute commande reçue avant 18 heures le jour J, le cas échéant, sous réserve de réception du BAT. Dans certaines circonstances, nous pouvons être amenés à livrer en avance par rapport au délai catalogue. Par ex., une commande indiquée J+3 reçue le lundi avant 18 heures sera expédiée le jeudi suivant, et livrée le vendredi avant 13 h. Boîte à rabat carton avec fenêtre - Packaging personnalisé | Exaprint. Une commande indiquée J+2 reçue le jeudi avant 18 h sera expédiée le lundi suivant, et livrée le mardi avant 13 h. Cas particulier des ExaRush: toute commande reçue avant 10h le matin (les jours ouvrés) est livrée le jour ouvrable suivant avant 13h (livraison du lundi au samedi inclus). Si la commande est reçue après 10h, elle part le jour ouvré suivant, pour une livraison le surlendemain (hors dimanche et jours fériés). Consultez nos conditions générales de vente pour connaitre nos engagements en matière de délai. Pour les commandes expédiées par TNT en France métropolitaine, le délai de transport est de 24 h, votre commande est livrée avant 13 h le lendemain de son expédition.

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