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Friday, 5 July 2024

Miel d'exception, avec seulement quelques centaines de kilos produits par an, Pascal Fontaine récole son miel au Tampon, au sud de l'île. Le miel de Tan Rouge ou "miel vert" vient d'une production artisanale et bio de La Réunion. Le Tan rouge est un "bois de couleurs" (terme pour désigner des arbres avec des troncs de couleurs), endémique de la Réunion, que l'on le retrouve dans les forêts humides des hauteurs de l'île. Il est appelé "miel vert" car il possède des reflets verts. Certifié par Certipaq FR-BIO-09 Agriculture Biologique. Contenance: 250 gr

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Miel Vert 2022 Suite à la dégradation de la situation sanitaire, la ville du Tampon reporte Miel Vert 2022 au mois de mars. Comme vous le savez tous, la Covid-19 engendre d'énormes perturbations dans le monde événementiel et culturel à La Réunion. Miel Vert aura été une édition limitée pour l'année 2021, rebaptisée "Miel et Terroir en fête" pour l'occasion. Pour 2022, l'événement Miel Vert devait avoir lieu du 8 au 16 janvier, il a été reporté au mois de mars. Le reste de la page concerne l'événement Miel Vert quand "tout est normal". Nous avons laissé volontairement le programme 2020 afin que vous puissiez avoir une idée du "vrai" Miel Vert. Présentation de Miel Vert Miel Vert est un événement majeur à l'île de la Réunion qui a lieu chaque année au Tampon pendant une dizaine de jours lors des vacances scolaires en janvier. La manifestation connait un vif succès depuis plus de 30 ans et nous pensons que c'est parceque personne n'est oublié. Des plus jeunes aux plus agés, cette manifestation fait le bonheur de tous.

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Connu des premiers habitants de l'île, le miel vert était offert aux visiteurs comme présent de qualité. On en faisait de l' hydromel, appelé vin de miel (lequel pouvait désigner plus tard le flangourin, le jus de canne fermenté). Selon le poète Jean Albany, "qui dit miel vert parle de ce qui est le plus subtilement réunionnais" [ 4]. C'est le titre d'un de ses recueils de poèmes, publié en 1963. Galerie [ modifier | modifier le code] Tan Rouge en pleine floraison, forêt du Tévelave Apiculteur intervenant dans une ruche, protégé par une combinaison intégrale. Cire d'abeille sur un cadre de corps de ruche. Raclage de propolis sur les flancs de la ruche. Référence [ modifier | modifier le code] ↑ « De 1983 à 2006 », Commune de Tampon (consulté le 7 janvier 2019). ↑ J. -Ph. L., « Miel Vert frôle les 220 000 visiteurs », Journal de l'île de La Réunion, 16 janvier 2012. ↑ « Miel-Vert continue jusqu'à Berguitta », sur, 15 janvier 2018 (consulté le 7 janvier 2019). ↑ Albany, Jean., P'tit glossaire: le piment des mots créoles, Hi-Land océan Indien, [2001] ( ISBN 291082201X et 9782910822019, OCLC 65186595, lire en ligne) Annexe [ modifier | modifier le code] Articles connexes [ modifier | modifier le code] Élevage à La Réunion.

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Zinfos974: Plusieurs intoxications avec du miel en gaufre, qu'est-ce que ça vous inspire? François Payet: C'est très dommageable pour la filière. On ressortait à peine d'une longue période difficile après plusieurs crises: En 2006, le traitement de lutte antivectorielle contre la propagation des moustiques, en 2009, la crise de la mouche bleue et plusieurs périodes de sécheresse. L'année 2012 avait été meilleure que les précédentes. Le Miel Vert est une manifestation importante, et après une bonne saison, les apiculteurs attendaient ce moment avec impatience. En 2008 déjà, des intoxications avaient eu lieu avec du miel du même apiculteur. Pourquoi en 2012, ça recommence? Il s'agit d'un problème ponctuel, qui arrive toujours à la même période (décembre, janvier, février)… C'est l'époque de la floraison du bois de rempart, très toxique pour les animaux et pour l'homme. Il faut savoir que toutes les zones de la Réunion ne sont pas concernées, et que les abeilles butinent ces fleurs dans des conditions particulières.

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En quelques heures, vous pourrez passer de la visite "de la plus grande ferme de l'Océan Indien" (les animaux) aux manèges en passant par des stands "de tout" mais surtout de produits du terroir: miel, confitures, achards, piment confit, viandes et charcuteries, fromages, fruits,... Miel Vert est aussi l'occasion d'élire la Miss Plaine des Cafres, Miss Mamie Réunion et de participer à de nombreux autres animations et ateliers. Evidemment, l'évenement est truffé de "coins restauration / boisson / gourmandises" et si vous aimez les concerts, c'est aussi l'occasion: Miel Vert propose un plateau diversifié et entrainant. La 37ème édition de Miel Vert a lieu du 3 au 12 janvier 2020. Voyez le programme de Miel Vert 2020, les tarifs et autres infos pratiques, la carte, des photos,... dès maintenant. Programme de Miel Vert 2020 Pour cette 37ème édition de Miel Vert, le thème est la ferme en fête. Au programme: fête foraine, foire commerciale, marché dans le gymnase du 23ème Km (fruits, légumes, viandes... ), concerts et spectacles sur la Grande Scène avec de nombreux artistes locaux et nationaux.

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Dans la fraîcheur des hauts du Tampon, du 3 au 12 janvier 2020, les animaux seront mis sur un piédestal. Le thème de la 37ème édition de Miel Vert: "La Ferme en Fête". Bœufs, poules, cabris, lapins, chevaux: ils sont plus de 600 animaux à être rassemblés sur le site de la Plaine des Cafres pour dix jours de festivités. Miel Vert 2020 se tient du 3 au 12 janvier. Pour le premier événement de l'année de l'île, l'objectif est de réconcilier consommateurs et éleveurs, alors qu'un climat de méfiance règne depuis quelques mois vis-à-vis de la production locale. La leucose bovine Les cas d'élevages contaminés par la leucose bovine se sont multipliés. Un plan d'éradication de la maladie avait été mis en place sur 4 ans. En invitant les Réunionnais à la rencontre des éleveurs de l'île, Miel Vert 2020 se voudrait le symbole de cette confiance retrouvée. Animations, débats, dégustations Miel Vert c'est aussi l'occasion de faire découvrir et de promouvoir le terroir, la gastronomie et le savoir-faire créole.

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