Omelette À La Tomate Marocaine Http: Hypnothérapeute Laval 53
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L'omelette à la tomate ou « Bide bmaticha » en marocain. Des tomates légèrement épicées, de l'ail, de l'huile d'olive cuisent lentement avant d'ajouter les œufs en fin de cuisson. | Faite maison ou chez le petit restaurant du coin (surtout dans la région d'Agadir), ce plat est la référence pour soulager les petites faims, rapidement et à petit prix. La simplicité de sa préparation n'enlève rien à son goût, apprécié par le plus grand nombre des locaux.
Omelette A La Tomate Marocaine
Une recette d'omelette très facile par assiettecoquette Recette de cuisine 4. 50/5 4. 5 / 5 ( 6 votes) 4 Commentaires 156 Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 5 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 1 personne): 1 tomate ½ oignon 3 œufs Fromage râpé Sel, poivre, persil Préparation: Émincer finement l'oignon. Dans une poêle faire chauffer un peu d'huile et faire revenir l'oignon. Couper la tomate en rondelles et l'ajouter dans la poêle. Saler, poivrer. Battre les œufs dans un bol, saler, poivrer et verser sur les tomates. Ajouter le gruyère râpé et le persil. Laisser cuire quelques minutes et c'est prêt! Une petite salade et le tour est joué! Pour 100 g: Calories 78 kcal Protéines 5 g Glucides 1 g Lipides 4 g Publié par Ça a l'air bon! Votes Cepe04, Jamonac et 4 autres ont voté. 4. 5 /5 ( 6 votes) = 6 votes Ils ont envie d'essayer 156 Invité, Jess08 et 154 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Omelette À La Tomate Marocaines
5 1 Plat pour: 4 personnes Préparation: 0:15 Cuisson: 0:15 Difficulté: facile Imprimer Ingrédients 400 g de merguez (saucisses) 4 oeufs 6 tomates pelées et découpées 3 gousses d'ail écrasées 1 c. à. s. d'huile d'olives 1 poivron vert découpé en dés 2 c. de concentré de tomates 1 c. de harissa 1/2 c. c. de coriandre séchée 1/2 c. de carvi 1 c. de menthe séchée du sel et du poivre noir Préparation Faire frire les merguez et la viande séchée dans de l'huile. Ajouter les tomates, l'ail et le poivron vert. Retourner les merguez de temps à autre. Ajouter le concentré de tomates, la harissa, la coriandre séchée, le carvi, le sel et le poivre. Remuer. Laisser cuire jusqu'à l'homogénéisation de tous les ingrédients. Ajouter les oeufs sans cesser de remuer. Saupoudrer de menthe séchée et servir chaud. Remarque(s) Aucune remarque pour cette recette. Vous aimerez aussi
Recettes Recettes marocaines Recette de carottes Omelette marocaine (mhemmer) Préparation Mettre les pommes de terre coupées et épluchées dans un récipient d'eau au micro-ondes, les faire cuire environ 5 a 7 minutes puis les réduire en purée. Faire de même avec les carottes coupées en des et les petits pois pendant environ 4 a 5 minutes. Dans un autre récipient, battre les œufs puis ajouter le sel, le poivre, le persil, la purée de pommes de terre, les carottes et les petits pois. Faire chauffer une poêle anti-adhésive avec l'huile d'olive puis y verser la préparation. Couvrir et laisser cuire a feu très doux environ 30 minutes puis la retourner et la remettre a cuire pendant 10 a 15 minutes. Vous allez aimer A lire également
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