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Sarah Levannier (otography) Nombre de personnes 6 personnes Temps de préparation 10 min. Calories. 611 Cal/pers. Ingrédients pour une vingtaine de barres: 20 dattes dénoyautées 100 g de graines de courge 50 de graines de lin de graines de tournesol de protéines de soja 4 cuillère(s) à soupe d'huile d' olive (ou une autre huile de votre choix) 2 de graines de chanvre de cacao en poudre non sucré (facultatif) Préparation Mettez les dattes dans un robot muni d'un hachoir. Mixez jusqu'à obtenir une pâte de dattes. Ajoutez l'huile et le cacao. Mixez à nouveau pour obtenir un mélange homogène. Ajoutez toutes les graines et mixez à nouveau. Attention de ne pas trop mixer pour garder du croustillant. Etalez la pâte obtenue dans un moule rectangulaire, entre deux feuilles de papier sulfurisé. Réservez au réfrigérateur 1 h puis découpez en barres. Recette barre de céréales sans gluten 2. Enveloppez les barres séparément et conservez-les au réfrigérateur, dans un récipient hermétique. L'astuce Ces barres se conservent environ 1 mois.

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Les mélanges proposés par la marque Favrichon sont aussi très bons mais attention ils sont assez sucrés!! Préparation: Étape 1: A l'aide d'une fourchette, écrasez votre banane dans une assiette Étape 2: Ajoutez une poignée de flocons d'avoine ou muesli sans gluten puis vos fruits secs préférés (pétales de coco, raisin secs, cranberry…. ce qui vous fait envie) sur votre banane écrasée. Étape 3: Mélangez le tout (avec les doigts c'est meilleur et puis vous pourrez vous les lécher après) Étape 4: Formez 2 petits rectangles (si vous avez des emporte-pièces c'est encore mieux, sinon rappelez vous de vos années primaires/pâte à modeler et laissez parler votre talent) puis déposez-les sur une feuille de papier cuisson Étape 5: Enfournez vos chefs-d'œuvre à 180° pendant 30 min (15min de chaque côté) Si votre four possède la fonction "extra grill", n'hésitez pas à dorer vos barres 2 minutes supplémentaires de chaque côté. Beurre clarifié - Notre recette illustrée - Meilleur du Chef. Une fois les 30 minutes écoulées, sortez-les et laissez-les refroidir. L'avantage de cette recette de barres de céréales sans gluten c'est qu'elle peut être déclinée à l'infini selon vos goûts et envies: ajoutez des pépites de chocolats, remplacez les fruits secs par des noisettes ou des amandes effilées… A vous de jouer!

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Crédit photo: Alain Caste Laissez parler votre imagination pour combiner à l'envie céréales et fruits secs: les possibilités sont infinies. Vous pouvez également napper une face des barres de chocolat noir. Partager à un ami Mon adresse email *: L'adresse email de mon ami *: Mon message *:

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Vous aimez les barres de céréales? Oui, mais trop de sucres et de graisses dans celles du commerce! Alors je me suis penché sur la question et j'ai préparé de délicieuses Barres de céréales aux fruits secs sans gluten. Elles sont sans cuisson, donc rapide à préparer! Elles sont rassasiantes, idéales pour le gouter ou le petit déjeuner ou avant un effort physique!

Si l'avoine est certifiée sans gluten (comme celle-ci) et que vous choisissez le chocolat noir, vos barres sont sans gluten et sans lactose. Avis aux amateurs! On commence tout de suite? Oui Il vaut mieux car on les prépare la veille pour le lendemain. Ensuite les barres se conservent au moins 15 jours au frigo. Cette recette est vraiment plus facile au Thermomix, mais également possible avec un blender puissant. On commence par concasser les noix. Je pèse 150 de noix au choix. Souvent j'utilise un mélange avec noix, noix de cajou, amandes et noisettes. Un petit coup de mixage pour garder des morceaux 5sec/vit5 et je réserve. Sans laver le bol, soyons toujours pratique, on y pose 200g de dattes dénoyautées. Si elles sont vraiment très sèches, c'est à dire carrément croquantes, je les laisse tremper 1h dans de l'eau tiède et je les essore bien avant de les utiliser. Et là je mixe 8sec/vit7, ensuite avec la spatule, je ramène la pâte sur les couteaux. Barres de céréales aux pépites de chocolat (vegan) - Del's cooking twist. Et je remixe 5sec/vit6. On obtient une pâte (que je ne trouve pas très appétissante, mais bon ça passe vite et le résultat est quand-même super bon).