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Thursday, 4 July 2024

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Trancheuse haute qualité, made in Germany, pour fonctionnement continu Conception autoportante et verticale plus ergonomique facilitant le travail Moteur puissant 300W sans entretien et entrainement de lame par pignon Coupe nette et régulière avec réglage d'épaisseur précis de 0. 3 à 15 mm Excellente capacité de coupe, le diamètre total de lame est quasi utilisable Peu de perte en fin de coupe, jusqu'à 10% d'économie sur chaque produit Plateau récolte-tranches amovible et très accessible pour faciliter le travail Chariot inclinable, lame et surfaces très accessibles pour le nettoyage Une trancheuse électrique professionnelle performante et compacte bénéficiant d'un excellent rapport qualité/prix, conçue pour un usage intensif (2h en continu). Puissante, facile à utiliser et à nettoyer, cette trancheuse de fabrication allemande convient parfaitement à tous types de restauration pour la coupe de charcuterie, pain, fromages, fruits et légumes, etc… Une coupe est parfaitement régulière et nette grâce à l'entrainement par pignon de la lame en acier trempé chromé.

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Le système de verrouillage du chariot en fin de course protège la main et les doigts des zones dangereuses. La lame est équipée d'une double protection avec cache-lame et anneau protecteur. Le souci de détail et de la qualité. Trancheuse professionnelle 3000 gamme pro - coupe ultra nette. Les boutons on/off sont étanches et incassables, les plastiques sont conçues et traitées pour résister aux éventuels chocs et aux détergents. L'affûteur de lame livré avec la trancheuse se monte et s'utilise facilement, il se retire rapidement pour rester propre plus longtemps.

Du côté du fabricant italien Tomaga, les trancheuses Chromatic 195 font parler d'elles. Composées d'un plateau récupérateur en inox, d'une structure en aluminium verni, ces machines affichent 150 Watts (0. 15 kW) sous le capot. Ce qui les distinguent des autres: une transmission à courroie rainurée, qui anime une lame en acier chromé de 195 mm à 300 tr/min. C'est suffisant pour couper du jambon cru, des saucisses… avec finesse (0 à 15 mm d'épaisseur). Munis de ce modèle, prenez-vous pour un vrai boucher! Côté ergonomie, le manche en hêtre assure une prise en main facile. Un aiguiseur de pierre est intégré. 2. TRANCHEUSES PROFESSIONNELLES Entrons dans la cour des grands: celle des traiteurs et des cuisiniers de talent. Parmi les nombreux modèles sur le marché, il en est un qui mérite toute votre attention: la trancheuse électrique à coupe verticale de Wismer. Made in Italie, cette machine en aluminium coulé de 0. Marque trancheuse professionnelle et. 245 à 0. 3 kW propose pas moins de quatre lames verticales (250, 300, 350 et 370 mm) pour, respectivement 300, 300, 260 et 260 tr/min.

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