Les Pierres Bleues Cote De Brouilly 2017 - Achat Maison Lion Sur Mer

Aujourd'hui, environ 36. 000 hectares de gamay sont cultivés en France dont 22. 000 hectares en Beaujolais. Derniers millésimes de ce vin Les Pierres Bleues Côte de Brouilly - 2018 Dans le top 100 des vins de Côte de Brouilly Note moyenne: 3. 9 Les Pierres Bleues Côte de Brouilly - 2017 Dans le top 100 des vins de Côte de Brouilly Note moyenne: 3. 7 Les Pierres Bleues Côte de Brouilly - 2016 Dans le top 100 des vins de Côte de Brouilly Note moyenne: 3. 5 Les Pierres Bleues Côte de Brouilly - 2015 Dans le top 100 des vins de Côte de Brouilly Note moyenne: 3. Les pierres bleues cote de brouilly 2003. 3 Les Pierres Bleues Côte de Brouilly - 2014 Dans le top 100 des vins de Côte de Brouilly Note moyenne: 3. 3 Les Pierres Bleues Côte de Brouilly - 2013 Dans le top 100 des vins de Côte de Brouilly Note moyenne: 3. 4 Les Pierres Bleues Côte de Brouilly - 2012 Dans le top 100 des vins de Côte de Brouilly Note moyenne: 2. 8 Les meilleurs millésimes du Les Pierres Bleues Côte de Brouilly du Domaine Signé Vignerons sont 2018, 2017, 2016, 2013 et 2015.

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Les Pierres Bleues Cote De Brouilly 2003

Selon moi, les raisins issus de parcelles de granite ne doivent pas macérer plus de douze jours au risque de perdre le fruit et de voir les tanins se durcir. Avec les raisins issus de terres de pierres bleues, on peut aller plus loin, généralement seize jours. " Cette dynamique de recherche de qualité ne peut qu'être accélérée par la connaissance des terroirs viticoles. En outre, une caractérisation des terroirs peut permettre à terme de valoriser certains crus. Une démarche qui n'est pas nouvelle: les zones de Pisse-Vieille à Brouilly, de l'Héronde à Odenas et de l'Écluse à St-Lager ont été distinguées à la fin des années 70 dans le cadre d'un projet de valorisation de terroirs. Sans compter les nouvelles perspectives… « Nous avons réalisé par exemple que les sols étaient nettement argilo-calcaires à Charentay, lance Robert Perroud. Alors pourquoi ne pas réfléchir à la plantation de cépages blancs dans cette zone pour donner naissance à un brouilly blanc? Les Roches Bleues : région Beaujolais et Lyonnais Brouilly. » > CARACTÉRISTIQUES LES PROFILS AOC: 1938 Densité de plantation minimale: 6.

Les Pierres Bleues Cote De Brouilly Chateau Thivin 2016

Ainsi, les vignerons testent parfois d'autres formules. Au Château Thivin, les Geoffray expérimentent depuis dix ans une densité de plantation de 7. 000 pieds par hectare, avec une surface foliaire accrue et une vigne en cordon. " Le raisin est mieux positionné et plus sain, le rapport entre la peau et le jus est préservé même si les grappes sont plus grandes. On obtient des vins de belle structure, explique Claude-Édouard Geoffray. En outre, les vignes sont mécanisables et on peut donc choisir de travailler les sols ou de broyer les rangs enherbés. " LA SAVEUR DU FRUIT FRAIS Selon la nature des sols, la pente et l'exposition des parcelles, les vins présentent différents visages. Ceux issus de sols de granite, très représentés à Brouilly mais aussi sur une partie des terres de la Côte de Brouill y, s'expriment le plus souvent sur le fruit frais. Côte de Brouilly - Site Officiel des Vins du Beaujolais. Mais le positionnement des vignes sur les coteaux joue aussi sur la typicité des vins. "Sur la montagne de Saburin, les terres les plus basses sont plus riches en argiles et limons que les pentes qui ne présentent qu'une quarantaine de centimètres de terre pauvre et rocheuse.

Construit sur les pentes du Mont Brouilly, notre domaine est taillé dans la fameuse pierre bleue. C'est en 1967 qu'Annie et Louis BASSY font l'acquisition de 4 hectares de vignes sur les pentes du Mont Brouilly avec la ferme volonté d'y construire leur propre domaine. Idée détonante et osée à une époque où le métayage est de rigueur. Ils commercialiseront en vente directe, dès le début, la majeure partie de leur production, recevant au domaine dans la bonne humeur, les clients de plus en plus fidèles. Christiane et Dominique reprennent le flambeau en 1993. Signé Vignerons Les Pierres Bleues Côte de Brouilly | Vivino. Dominique cultive alors la vigne comme un jardin, méticuleusement, avec passion et respect du sol afin de récolter des raisins sains et révélateurs du terroir. Christiane, après avoir enseignée en France et aux USA, souhaite proposer les crus du domaine à l'étranger. Peu à peu, les vins s'exportent en Grande Bretagne, USA, Canada, Japon, Europe du Nord, Afrique. L'oenotourisme est développé avec l'accueil de groupes, la réception de partenaires de club de vin, la proposition d'ateliers œnologiques avec pour objectif de faire apprécier la région beaujolaise, sa convivialité, ses vins et en particulier la belle production du domaine.

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