Mousse À L'Orange - Les Joyaux De Sherazade — Randonnée Marche À Bédoin: Mont Ventoux Depuis Chalets Reynard - Sitytrail

Par Aux délices des gourmets J'ai réalisé ce délicieux cake bien parfumé à la texture moelleuse. L'association de l'orange avec le goût subtil des marrons vanillés dans ce cake est excellente. Ingrédients 4 personnes Préparation 1 Sortir le beurre à l'avance du réfrigérateur. Prélever le zeste de l'orange et presser le fruit. préchauffer le four th 6 (180°C). Beurrer un moule à cake. Fouetter le sucre avec le beurre jusqu'à ce que le mélange mousse. Ajouter la farine, la levure, une pincée de sel et les oeufs battus. 2 Mélanger bien pour obtenir une pâte homogène. Ajouter ensuite le zeste, le jus de l'orange et la crème de marrons. Verser la préparation dans le moule et faire cuire 45 min. Vérifier la cuisson puis laisser reposer quelques minutes avant de démouler. Conseils Vérifier la cuisson puis laisser reposer quelques minutes avant de démouler. Commentaires Idées de recettes Recettes à base d'orange Recettes de cakes sucrés Recettes du cake à l'orange Recettes de gâteau aux marrons Recettes de l'Avent Recettes de cake aux marrons

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Il y a des recettes qui voyagent de blogs en blogs, comme cette mousse que j'ai déjà vue à plusieurs reprises. Je me suis inspirée de la recette d'aux délices des gourmets ici pour faire la mienne à laquelle j'ai apporté quelques petites modifications. Ingrédients 1 kg d'oranges à jus 2 oeufs quelques gouttes de fleur d'oranger 100 g de sucre 2 cs de maizena 10 g de sucre Presser les oranges. Râper 1 ou 2 zestes pour obtenir la valeur d'une CS. Faire bouillir 4 dl de jus d'orange. Casser les oeufs, séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes avec le reste de jus et la maizena. Ajouter ce mélange d'un coup au jus bouillant, ajouter les 100 g de sucre et laisser épaissir sur feu doux en tirer du feu et laisser refroidir. Battre les blancs d'oeuf en neige avec les 10 g de sucre restant, incorporer délicatement à la crème refroidie sans casser les blancs. Ajouter quelques gouttes de fleur d'oranger et les zestes râpés, mélanger. Mettre au frais dans des coupes individuelles pendant 4 heures avant de servir.

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La suite après cette publicité Recettes de Aux délices des gourmets Mousse chocolat orange Une bonne mousse au chocolat ne se refuse jamais surtout si elle est parfumée à l'orange. Recettes par tags Découvrez quelques recettes de Aux délices des gourmets classées par tags. Voir aussi les recettes de mousse partagées par d'autres Gourmets du Club Chef Simon... La suite après cette publicité

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Situé en plein coeur du Mont Ventoux, côté Sud, le Chalet Reynard est à votre disposition en toutes saisons 7 jours sur 7 pour vous restaurer ou organiser une réception dans un cadre magique à deux pas du sommet. La chaleureuse salle à manger du Chalet Reynard où sa terrasse ensoleillée vous attendent pour un repas, une collation ou un rafraîchissement entre amis. Sa grande terrasse indépendante équipée de chaises longues vous permettra de vous détendre au calme. Du menu traditionnel à la carte du « terroir » (gigot d'agneau, cochon de lait à la broche, repas aux truffes) il y en a pour tous les goûts. Route du Mont Ventoux 84410 Bédoin La salle du haut vous accueille pour un repas semi gastronomique du mercredi au dimanche, uniquement le midi. Chalet reynard mont ventoux randonnée village. Sur réservation: 04 90 60 48 25. En ce moment au Chalet Reynard Venez découvrir notre restaurant semi gastronomique Nouveau au Chalet Reynard! A l'étage de l'établissement, venez découvrir la cuisine du Chef dans notre restaurant semi gastronomique.

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