Croque Monsieur Au Parmesan, Compresseur 800 L Min. Pistarini
Refermez avec la seconde tranche de pain côté beurré sur le jambon, et recouvrez les sandwichs avec le mélange crème-fromage. Enfournez pendant 10 minutes à 240°C. Servez avec une salade verte, c'est prêt! Avis Il n'y pas encore d'avis. Soyez le premier à donner votre avis "Croque monsieur au parmesan" Produits similaires À partir de 840 Ar À partir de 170 Ar Marquez vos photos avec cela sur Instagram. Vous aimerez peut-être aussi... Périssable (Livraison Antananarivo uniquement) 9 620 Ar 2 450 Ar 2 330 Ar
Croque Monsieur Parmesan
Selon la première, son nom découlerait simplement d'une habitude de l'époque. Le mot « croque » désignerait, en province, du pain baigné dans de l'œuf battu avant d'être grillé, et le « monsieur », du fait qu'il était souvent commandé et suivis d'un « monsieur » de politesse par les clients. Rapide et chaud, il était très prisé par les travailleurs de la capitale. Beaucoup moins glamour, mais plus historique, la deuxième hypothèse quant à son origine, nous vient de l'historien des mots René Girard, dans son livre « Histoire des mots de la cuisine française » publié en 1947. Selon ses dires, le croque monsieur viendrait du patron du bistro parisien « Le Bel Age », Michel Lunarca, au 20e siècle. Pour cause? Ayant la réputation d'être un cannibale, il aurait proposé ce sandwich, et lorsqu'un client a demandé de quelle viande il s'agissait, il aurait répondu sur le ton de la plaisanterie: « de la viande de monsieur! » Libre à nous de choisir la version qui nous convient. Quel fromage utiliser dans un croque monsieur?
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Compresseur 800 L/Min
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