Galette Des Rois Au Mascarpone Le — Capitainerie Du Port Du Canal Du Midi

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Galette Des Rois Au Mascarpone 2018

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14 20 Temps Préparation: Moins de 15 minutes Cuisson: De 15 à 30 minutes Ingrédients 2 pâtes feuilletées 500 g de mascarpone 4 jaunes d'oeufs + 1 oeuf pour la dorure 150 g de sucre 70 g de chocolat noir Facultatif: 1 fève et 1 couronne Recette 1. Fouettez les jaunes d'œufs et le sucre. Incorporez le mascarpone et mélangez bien le tout. 2. Coupez le chocolat en copeaux et les incorporez à la préparation. Mélangez bien et mettre au frais 10 minutes. 3. Pendant ce temps préchauffez le four à 180°C. 4. Étalez la première pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez-la à l'aide d'une fourchette. Sortez la préparation du frigo et étalez-la sur la pâte. Galette des Rois Mascarpone et Feuilles de brick - Recette par Un Grain d'Naïs. 5. Insérez la fève et recouvrir de la seconde pâte. Faire des dessins sur la pâte (facultatif) et badigeonnez-la à l'aide de l'œuf battu. 6. Enfournez-la 20 minutes. 7. Attentez que la galette refroidisse et placez-la une heure au frigo avant de servir. 8. Bonne dégustation! Suggestions du posteur « À déguster froide! » Tests et opinions sur la recette 13 /20 Bonne recette mais très grasse et très sucrée.

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L Par Lili18 du blog Cuisine et saveurs de Lili Une galette fourrée d'un caramel au beurre et mascarpone... quelques régal! Ingrédients 8 personnes Préparation 1 Préchauffer le four à 210°C (th. 7). Dans une casserole, faire un caramel: verser 130 g de sucre et l'eau. Lorsque le caramel devient blond, incorporer le beurre salé coupé en morceaux à l'aide d'un fouet. Hors du feu, incorporer en 3 fois le mascarpone. Laisser refroidir. 2 Dans un saladier, mélanger le beurre doux ramolli, le restant de sucre (50g) et la poudre de noisette. Quand le mélange est homogène, ajouter le caramel. 3 Eplucher les poires et les couper en quartiers, réserver. Etaler une pâte dans le moule à tarte puis verser le caramel au mascarpone, bien étaler. Galette des rois au mascarpone en. Disposer par-dessus les quartiers de poire. Ne pas oublier de mettre une fè deux si vous le souhaitez! 4 Recouvrir avec la deuxième pâte feuilletée puis souder les bords ensemble en les enroulant vers l'intérieur. Faire des petites entailles tout le tour afin de bien souder les deux pâtes puis faire des décors sur le dessus à l'aide d'un couteau ou d'une fourchette.

2. 5 / 5 basé sur 2 avis Imprimer Je vous propose une galette ultra facile à réaliser, une pâte feuilletée maison et une garniture très très gourmande, fondante grâce au mascarpone, parfumée à la noix de coco et fruitée avec des framboises! Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 20 mn 30 mn 50 mn 1 Au robot, fouetter les œufs entiers avec la cassonade pendant 5 minutes en augmentant la vitesse progressivement jusqu'à ce que le mélange blanchisse et épaississe. Mettre le batteur sur vitesse minimum et ajouter la vanille en poudre et la cannelle. Augmenter légèrement la vitesse du batteur et ajouter la crème liquide, le mascarpone et la noix de coco. Recette de Galette des rois noix de coco-framboises. 3 Préchauffer le four à 180°c. 4 Étaler les 2 pâtes feuilletées, en disposer une au fond d'un moule à manqué recouvert de papier sulfurisé et la piquer, versez la préparation à la noix de coco, égaliser la surface, enfoncer légèrement quelques framboises encore surgelées, déposez également l'amande. 5 Recouvrez de l'autre pâte feuilletée, souder les bords, dorer au jaune d'œuf, faire un décor au couteau et enfourner pour 30 minutes à 180°c.

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Retirer du feu et laisser refroidir, en fouettant de temps en temps pour empêcher la formation d'une peau. Mélanger les deux préparations. Galette des rois au mascarpone 2018. Réalisation de la Galette Etalez le premier disque de pâte feuilletée sur une plaque préalablement beurée (ou mettre le disque sur du papier sulfurisé) Garnissez la pâte avec la frangipane en l'étalant de façon régulière (attention laissez une marge d'environ 1, 5 cm au bord de la pâte) Glissez la fève dans la garniture, j'ai rajouté des pepites de chocolat. Refermez la galette avec le second disque de pâte feuilletée en appuyant sur toute la bordure Avec la lame d'un couteau, vous pouvez faire des petits motifs, badigeonnez la pâte avec un jaune d'oeuf pour que celle-ci soit dorée à la sortie du four. Cuisson Faites cuire la galette pendant 10 mn à four préchauffé (240°C ou th8), puis baissez la température (210°c ou th7) et laissez cuire pendant environ 20 mn, jusqu'à ce que le dessus soit gonflé et bien doré. Bon Appetit!! Published by Les Petits Plats de Nini - dans Desserts

14 /20 J'ai testé 4 galettes avec des différentes saveurs. C'est celle que nous avons le moins apprécié. Elle était un peu écœurante et un peu trop sucrée.

Poilhes est un charmant petit village pour faire une escale en bateau. Amarré au port, vous pourrez facilement vous rendre dans les restaurants situé à proximité. Vous aurez aussi la possibilité de faire vos courses dans l'épicerie typique du village ou déguster un verre de vin chez un producteur. Capitainerie du port du canal du midi boat hire. Le port de Poilhes comporte 30 emplacements d'amarrage. Tarifs d'amarrage courte durée Taille du bateau Par nuit Services inclus 300L d'eau + 10 KW d'électricité 0 - 9, 99m 6 € 10 - 14, 99m 8 € 15 - 23, 99m 10 € Plus de 24m 16 € Location moyenne et longue durée: à partir de 30 jours Tarif au mois et par mètre de bateau 6, 95 € TTC Une taxe de séjour est à ajouter TTC 1 personne 0, 22 € 2 personnes 0, 44 € 3 personnes 0, 66 € 4 personnes 0, 88 € 5 personnes 1, 10 € 7 personnes 1, 32 € 8 personnes 1, 54 € Une question? Une demande? Contacter, par téléphone ou par courriel, la capitainerie du port pour préparer votre escale. Notre équipe sera à votre écoute pour vous guider lors de votre séjour dans nos ports de Capestang ou Poilhes.

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Bienvenue au port de plaisance du Canal du Midi à Carcassonne dans l'Aude. La Capitainerie est ouverte 7j/7 de 8h30 à 12h30 et de 13h30 à 19h30 de mars à octobre avec possibilité d' hivernage à partir du mois de novembre. L'enregistrement payant donne accès aux pontons aménagés avec eau et électricité ainsi qu'aux sanitaires, douches, sèche-cheveux, lave-linge et sèche-linge. Une liaison routière est assurée quotidiennement entre la gare et l' aéroport international de Carcassonne. Des bateaux touristiques proposent des balades commentées. Vous pouvez aussi accéder à la location de bateaux au week-end ou à la semaine. De plus, le centre-ville offre de nombreux commerces et divertissements. En saison, des véhicules électriques gratuits (appelés touc) permettent de visiter le cœur de la Bastide. Chaque été, la cité médiévale s'anime avec son festival: concerts, opéra, danse... POINT D'INFORMATION TOURISTIQUE - LA CAPITAINERIE. Vous pouvez également partir à la découverte des vignobles régionaux et déguster les produits du terroir. Pour plus de renseignements contactez la Capitainerie du Port du Canal du Midi.

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Page mise à jour le 3/03/2022 Descriptif Nombreux services sont disponibles: eau, électricité, sanitaires, douches, sèche-cheveux, point internet à la capitainerie, machine à laver (payant) et sèche-linge (payant). Wifi gratuit. Capitainerie du port du canal du midi barge trips. Le port est surveillé le jour par la capitainerie. A 100 mètres du port, la Bastide Saint-Louis (le centre ville) vous offre une multitude de commerces (bars, restaurants, magasins, alimentations, artisanat local, taxis, stations service, son marché local le mardi, jeudi et samedi…) et de divertissements. Langues parlées: Anglais, Espagnol Ouverture Du 1 mars 2022 au 31 octobre 2022 Lundi 08h30 à 12h30 13h30 à 19h30 Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche Modes de paiement Carte bleue Chèques bancaires et postaux Espèces Eurocard – Mastercard Visa Equipements et Services Accès Internet Wifi