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Synthèse Edhec Ast1
Tuesday, 27 August 2024

Le nombre d'adresses a progressé régulièrement au cours des 10 dernières années, avec environ 1 000 adresses de plus chaque année. Les maisons d'hôtes constituent 7% des lieux d'hébergement touristique mais ne représentent qu'une offre limitée en raison des petites capacités: environ 1% de l'offre d'hébergement (en nombre de lits). Le choix du label 14 000 propriétaires de chambres d'hôtes ont choisi de rejoindre un label national: 10 500 sont Gîtes de France (44%) 2 500 propriétaires sont Clévacances (10%) 550 Fleurs de Soleil (2%) 270 Accueil Paysan (1%) 135 Bienvenue au Château (1%) 10 000 propriétaires ne sont pas adhérents de ces principaux labels (42%). Le taux d'occupation et la durée moyenne de séjour Le taux d'occupation d'une chambre d'hôtes est de 30% en moyenne, soit 16 semaines par an. Il varie fortement en fonction de la localisation et de l'objectif du propriétaire. La durée moyenne de séjours est de trois nuits mais on note une tendance au raccourcissement des séjours. Les tarifs pratiqués et le chiffre d'affaires Le prix moyen de la nuitée est de 58 euros pour deux personnes, petit déjeuner inclus.

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10 août 2020 • Temps de lecture 6 minutes On se souviendra de cet été 2020! À redouter un effondrement ou à recevoir, au final, plus de clients que prévu (même par rapport à l'année dernière, pour certains... ). Difficile, dans ce contexte de tirer des conclusions car la saison devrait se prolonger bien au-delà des périodes habituelles et c'est tant mieux. Toutefois, à lire les chiffres communiqués par les uns et les autres, deux tendances se dessinent clairement à cette mi-temps de la saison estivale... Les hôtels, premières victimes du Covid? Probablement si l'on s'en tient à la dernière livraison de l'étude MKG présentée dans la dernière livraison du Journal du Dimanche! Selon ce cabinet des plus sérieux, le taux d'occupation moyen des hôtels, cet été, se stabiliserait à 53%, en moyenne, pour toute la France. La baisse - par rapport à 2019 - est terrible: -29, 9%! Les différences, région par région, sont notoires: les bords de mer (comme la Bretagne) non seulement limitent la casse mais parviennent à faire mieux en terme de revenu par chambre (la loi de l'offre et de la demande...

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Sans compter que l'activité de chambres d'hôtes est atypique, il y a des maisons ouvertes toute l'année, d'autres non, des propriétaires qui ont un site internet, des inscriptions dans des annuaires, sont référencés dans des guides et d'autres dont les chambres d'hôtes sont seulement présentes sur le site de leur office de tourisme parce qu'ils ne cherchent pas particulièrement un taux de fréquentation important. Faire des statistiques avec des comportements aussi différents est compliqué. En revanche, il est toujours possible de consulter les statistiques de l'hôtellerie, des campings ou encore des meublés de tourisme et gîtes ruraux gérés en centrale de réservation. Certes ces hébergements sont différents des chambres d'hôtes mais leurs statistiques sont intéressantes si on regarde les évolutions sur plusieurs années, le comportement des uns et des autres selon le niveau de confort ou encore pour bien comprendre quelle est la durée de la saison touristique et la fréquentation hors saison.

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Les créateurs de chambres d'hôtes viennent souvent vers moi me demander quelles sont les statistiques à utiliser pour construire leur business plan ou leur budget. Et c'est d'autant plus justifié que je leur conseille de faire une petite étude de marché, qui consiste aussi à analyser des données statistiques. Un des objectifs de cette étude de marché: définir un taux de fréquentation cohérent pour leur maison d'hôtes. En plus, c'est rassurant, avant d'acheter un bien immobilier et de faire des travaux, de pouvoir disposer de moyennes constatées dans des chambres d'hôtes de la ville, de la région ou du département. Etudier toutes les statistiques de fréquentation Hélas ces statistiques n'existent pas toujours, cela dépend des enquêtes menées localement par les collectivités territoriales, les offices de tourisme ou les associations comme Gîtes de France ou Clévacances auprès de leurs adhérents. Et cela dépend aussi du nombre de propriétaires qui ont accepté de répondre à ces questionnaires, souvent jugés indiscrets.

Des exploitants passionnés véritables ambassadeurs d'un territoire C'est devenu un vrai métier certes mais un métier passion! On ne s'improvise pas exploitant de chambre d'hôtes, on est fait ou on n'est pas fait pour cela. Dans un marché si concurrentiel, les chambres d'hôtes qui rencontrent le succès aujourd'hui sont inéluctablement gérées par des exploitants passionnés qui savent être aux petits soins envers leurs hôtes et qui ont bien souvent largement dépassés leur « simple » rôle initial. Au-delà d'assurer des chambres et un petit-déjeuner de qualité, ils ont entre autres parfaitement compris qu'ils devaient se faire les ambassadeurs de leur territoire. Ils ont remplacé l'Office de Tourisme depuis quelques années déjà donnant des conseils sur-mesure et personnalisés à leurs clients. Ils sont même devenus de véritables concierges de grands hôtels voire même une mini agence de voyage pouvant imaginer puis proposer un séjour avant même que le voyageur ne soit arrivé à destination… La passion de son territoire et le plaisir d'accueillir sont les principales sources d'inspiration d'un exploitant de chambres d'hôtes (Crédit photo: Yvan Moreau – Maison d'hôtes » A l'Ombre Bleue «) En tant que OGD, je fais quoi avec toutes ces belles paroles?

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Paroles de La Nuit Oh nuit viens apporter à la terreLe calme enchantement de ton mystèreL'ombre qui t'escorte est si douceSi doux est le concert de tes doigts chantant l'espéranceSi grand est ton pouvoir transformant tout en rêve heureux Oh nuit, oh laisses encore à la terreLe calme enchantement de ton mystèreL'ombre qui t'escorte est si douceEst-il une beauté aussi belle que le rêveEst-il de vérité plus douce que l'espérance Paroles powered by LyricFind

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NOËL: JP. Rmeau Polyphonies et voix disponibles: Fin du couplet en "Ou": Partition(s): Voir O nuit de Rameau Cette partition est protégée, veuillez vous connecter. Références de la partition: T: Noyon _ M:JP Rameau Paroles: Ô, nuit de Rameau 1. O nuit, viens apporter à la terre Le calme enchantement de ton mystère L'ombre qui t'escorte est si douce Si doux est le concert de tes voix chantant l'espérance Si grand est ton pouvoir transformant tout en rêve heureux 2. O nuit, ô laisse encore à la terre Est-il une beauté aussi belle que le rêve? Est-il de vérité plus douce que l'espérance? Documentation: L'Hymne à la nuit est une harmonisation due à Joseph Noyon (1888-1962) d'un thème de l'opéra de Jean-Philippe Rameau Hippolyte et Aricie, créé en 1733 ( duo des Prêtresses de Diane, « Rendons un éternel hommage », acte I, scène 3). Les paroles de l'Hymne à la nuit ont été écrites par le compositeur Édouard Sciortino (1893-1979) La nuit de Noël Photo: Lille PdBA breton

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L'Hymne à la nuit est une harmonisation due à Joseph Noyon (1888-1962) d'un thème de l'opéra de Jean-Philippe Rameau Hippolyte et Aricie, créé en 1733 (duo des Prêtresses de Diane, « Rendons un éternel hommage ». Les paroles de l'Hymne à la nuit ont été écrites par le compositeur Édouard Sciortino (1893-1979). Cette musique a été popularisée auprès du grand public par le film Les Choristes. Paroles: O Nuit, qu'il est profond ton silence, Quand les étoiles d'or scintillent dans les cieux. J'aime ton manteau radieux. Ton calme est infini, ta splendeur est immense. O Nuit, toi qui fais naître les songes, Calme le malheureux qui souffre en son réduit. Sois compatissante pour lui. Ecarte de son coeur le souci qui le ronge. Avec deux demi-tons en moins: (Pour la Chorale des Ducs): Tutti: Soprano: Alto: Hommes: Vos voix en numérique:(tonalité normale) Homme: autres paroles: Ô nuit! Qu'il est profond ton silence Quand les étoiles d'or scintillent dans les cieux J'aime ton manteau radieux Ton calme est infini Ta splendeur est immense Ô nuit!

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-2- O nuit, o par la voix de ses anges Dieu nous montra son fils vtu de langes. Nuit, dont le message toil Chanta l'espoir au monde accabl Par tant de misre -3- O nuit, dont la splendeur nous rvle Des hommes rachets, la loi nouvelle. Nuit, qui devrait tous les unir Au Dieu dont l'amour seul Peut bannir la haine et la guerre HYMNE A LA NUIT Version originale de J-P Rameau O nuit, qu'il est profond ton silence Quand les toiles d'or scintillent dans les cieux! J'aime ton manteau radieux Ton calme est infini Ta splendeur est immense O nuit, toi qui fait natre les songes Calme le malheureux qui souffre en son rduit Soit compatissante pour lui Prolonge son sommeil, prend piti de sa peine Dissipe la douleur, nuit limpide et sereine.

La nuit - texte La nuit - Alors. Qu'est-ce que vous allez nous faire entendre? - La nuit de Rameau, Madame la Comtesse. - Oh, ce doit être magnifique. Excusez-moi! Quel est ce petit garçon qui se tient à l'écart? C'est un puni? - Celui-là? - Oui. - Celui-là, c'est un cas à part. - (Vous) permettez? - Hmm O nuit, viens apporter à la Terre Le calme enchantement de ton mystère. L'ombre qui t'escorte est si douce! Si doux est le concert de tes voix chantant l'espérance! Si grand est ton pouvoir transformant tout en rêve heureux! O nuit, ô laisse encore à la Terre Est-il une beauté aussi belle que le rêve? Est-il de vérité plus douce que l'espérance? Il y a beaucoup de versions de cet hymne à la nuit. Ô nuit! viens apporter à la Terre le calme enchantement de ton mystère. L'ombre qui l'escorte est si douce! Si grand est ton pouvoir, transformant tout en rêve heureux! Autres paroles... L'hymne à la nuit devient un Noël. O nuit, où l'Enfant Dieu vint au monde Étends sur tous les cœurs ta paix profonde.

Toi qui fais naître les songes Calme le malheureux qui souffre en son réduit Prolonge son sommeil, prends pitié de sa peine Dissipe la douleur, nuit limpide et sereine. Ô Nuit! Viens apporter à la terre Le calme enchantement de ton mystère. L'ombre qui t'escorte est si douce, Si doux est le concert de tes voix chantant l'espérance, Si grand est ton pouvoir transformant tout en rêve heureux. Ô Nuit! Ô laisse encore à la terre Est-il une beauté aussi belle que le rêve? Est-il de vérité plus douce que l'espérance? Jean-Philippe Rameau Jean-Philippe Rameau est un compositeur français et théoricien de la musique, né le 25 septembre 1683 à Dijon et mort le 12 septembre 1764 à Paris. L'œuvre lyrique de Rameau forme la plus grande partie de sa contribution musicale et marque l'apogée du classicisme français note 1, dont les canons s'opposèrent avec force à ceux de la musique italienne jusque tard au cours du XVIII e siècle. Dans ce domaine, la création la plus célèbre du compositeur est l' opéra-ballet Les Indes galantes (1735).