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CHOU-FLEUR CURRY ET LAIT DE COCO (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31 | Chou fleur, Thermomix, Lait de coco
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Curry de chou fleur au lait de coco Bonjour tout le monde, Ce curry de chou fleur au lait de coco est un curry végétarien bien riche et crémeux composé de chou-fleur mais pas que, il y a aussi d'autres légumes savoureux dedans: les carottes, les poivrons, les petits pois et les épinards. Velouté de chou fleur aux carottes et curry Thermomix, autres robots ou casserole’ | Avec le Thermomix et le Cookeo de Zazoun. Ce curry de chou fleur bien parfumé aux épices comme le gingembre, le cumin et la cannelle est lié vers la fin de la cuisson avec du lait de coco qui lui donne une saveur est un crémeux particulier. Pour les fans de la cuisine asiatique ce plat est parfait pour le diner du soir qu'il soit accompagné d'un bon riz blanc ou de naans au fromage, C'est comme ça que mon mari aime déguster un curry, mais ce soir là je n'ai pas pu faire des naans. J'avais déjà partagé avec vous la recette de Biryani au chou fleur qui avait fait l'unanimité chez moi, donc je n'étais pas hésitante à faire ce curry au chou fleur pour le diner du soir, et j'avais raison! Il n'en restait plus rien, bien sûr j'ai eu la remarque de mon mari chéri: Ah mais tu sais que je préfère le curry avec des cheese naans!
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Testez la cuisson des légumes avec la lame d'un couteau: elle doit rentrer facilement. 4 Retirez une partie du bouillon et conservez-le. Ajoutez le jus du citron, puis mixez avec un mixer plongeant et ajoutez un peu de bouillon si nécessaire pour obtenir la consistance désirée. Soupe chou fleur curry lait de coco thermomix uk. Pour le service: ajoutez sur votre soupe quelques morceaux de chou-fleur cru, des zestes de citron et quelques cacahuètes. Bon appétit 😊
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S Un délice! J'ai ajouté une carotte des patates douces et des épinards!! Trop bon avec un riz blanc… Merci pour ce partage savoureux! Fabuleux 😋😋 On a adoré 🤪 même chéri 🙀🙀 après je ne lui ai pas demandé d'enlever la peau 🤭 Merci @Lisa vous avez réconcilier chéri avec les pois chiches ❤ Ça change!!! Fait sans coriandre, ni poivrons, avec du gingembre moulu. Servi avec du riz. Rapide. Soupe chou fleur curry lait de coco thermomix tm5. Un plat succulent qui change des recettes habituelles! Un vrai régal! J'ai cuit le riz basmati avec du curcuma pour qu'il ait cette jolie couleur! Un régal… 😋 J'ai suivi la recette à la lettre, juste un peu augmenté les épices car nous apprécions la cuisine bien relevée… 🌶️🧄 Concentré de 🍅 remplacé par de la sauce 🍅 aux légumes en tube, même quantité… Les tomates cerise ne sont pas indispensables. Merci pour ce partage… 😘 Super recette, c'était juste délicieux A refaire sans hésiter J'ai suivi la recette à la lettre! C'est très bon! Délicieux 😋😍♥️, les épices… la touche de citron vert fait la différence indiscutablement!
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– Dans une marmite chauffer l'huile et ajouter le beurre, ajouter les épices: cumin en graines, coriandre en poudre, cannelle en poudre, feuille de laurier et curry en poudre, remuer en continue sur feu doux jusqu'à ce qu'une bonne odeur s'en dégage. – Ajouter l'oignon et laisser revenir jusqu'à avoir une belle couleur dorée, puis ajouter l'ail et le gingembre et laisser cuire environ 1 minute. – Ajouter les tomates réduites en purée et mélanger. Donner un petit coup de bouillon et verser les cubes de pomme de terre, les cubes de carottes, les cubes de poivrons et les épinards hachés. Ajouter ensuite les petits pois. VELOUTE DE CHOU FLEUR AU LAIT DE COCO ET CURRY (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31 | Velouté chou fleur, Chou fleur, Recette soupe aux choux. Si vous avez opté pour l'utilisatin du chou fleur cru, ajoutez le maintenant et laissez cuire avec les autres ingredients à couvert pendant environs 1 heure. Si vous avez opté pour l'utilisation du chou fleur rôti, laissez cuire tous les ingrédients et ensuite ajoutez le chou-fleur roti au moins 10 minutes avant la fin de la cuisson. – Verser le lait de coco et laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres, remuer de temps en temps pour que ça n'attache pas au fond de la marmite.
4 Ingrédients 4 portion/s 1 oignon 700 g de chou-fleur 500 g d'eau 1 bouillon cube de légumes 3 tours de moulin de poivre 1 peu de muscade 4 cuillères à soupe de l ait ou de crème fraîche 8 La recette est créée pour TM 31 5 La préparation de la recette Mettre l'oignon coupé en 4 dans le bol et mixer 5 secondes vitesse 5. Ajouter le chou-fleur nettoyé et lavé, coupé en petits bouquets, avec 500 g d'eau et le bouillon cube de légumes. Faire cuire 28 min / 100° / vitesse 1. Au bout de ce temps, ajouter le lait et la muscade. Poursuivez la cuisson 5 min / 100° / vitesse 4. Soupe chou fleur curry lait de coco thermomix france. Puis 1 min 30 / vitesse 9-10. Bon appétit. 10 Accessoires dont vous avez besoin 11 Astuce Si vous voulez essayer une variante, je vous propose de prendre 400 g de chou-fleur et 200 g de champignons de Paris émincés que vous rajouterez au même moment que le chou-fleur dans le bol et de remplacer les 4 cuillères à soupe de lait par du lait de coco (le reste des ingrédients ne change pas) J'ai faite cette variante ce soir, c'est divin!!!!!!