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1 Recette publiée le Mardi 7 Février 2012 à 19h56 La recette trouvée est proposée par Ca sent beau dans la cuisine Supprimez l'affichage de publicités... dans les résultats du moteur de recherche de recettes du net, pour un confort d'utilisation optimal Ça m'intéresse!
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Salade gourmande aux gésiers - Le Palais des Saveurs Tags: Pomme de terre, Champignon, Entrée, Dessert, Salade, Figue, Oignon, Fruit, Légume, Croûton, Gésier Encore une idée facile et rapide pour vos déjeuners avec cette salade composée. Dans un saladier, réunir des champignons émincés et des... Source: Le Palais des Saveurs Salade de sot-l'y-laisse confits - Les petits plats de Béa Tags: Plat, Pomme de terre, Entrée, Dessert, Pomme, Salade, Fruit, Confit, Volaille, Légume, Aromate, Gésier, Fruit jaune J'ai trouvé ces sot-l'y-laisse confits au rayon volaille. Ils sont vendus comme les gésiers confits. Ils sont bien pratiques pour un repas vite préparé. Pâtes aux gésiers de canards confits | Recette de cuisine 291744. Il faut juste prévoir quelques pommes de terre à cuire quelques heures auparavant pour les laisser... Source: Les petits plats de Béa Salade Printanière du Sud Ouest Tags: Plat, Tomate, Entrée, Chèvre, Salade, Pain, Goûter, Asie, Sauce soja, Viande, Fromage, Vinaigrette, Nem, Foie, Légume, Aromate, Abat, Gésier, Chine, Campagne Type de plat: salade, plat de résistance Vous aimez les abats?
Ingrédients Préparation 225 g (1/2 lb) de gésiers de canard confits 30 ml (2 c. à soupe) de gras de canard Le zeste râpé de 1 citron 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron 15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette fraîche ciselée 5 ml (1 c. à thé) de thym frais ciselé Piment d'Espelette au goût Sel et poivre Dans une petite poêle, réchauffer doucement les gésiers dans le gras de canard. Ajouter le reste des ingrédients et poursuivre la cuisson 1 minute. Saler et poivrer. Servir tiède à l'apéritif ou en entrée. Note Il est nécessaire d'avoir des gésiers confits à la perfection, tendres et moelleux. Recette gosier de canard riz saint. Ils sont vendus confits à la boucherie ou dans certaines épiceries.