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Saturday, 27 July 2024

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Rajoutez l'ail et le gingembre râpé. Faire revenir ces ingrédients dans un wok ou une grande poêle, 3 mn environ. Pendant ce temps, coupez les blancs de poulet en lamelles et faites-les revenir dans la poêle contenant les échalotes parfumées. Enrobez-le tout durant 5 mn. Saupoudrez ensuite le poulet de poudre saté aux cacahuètes. Mélangez. Aiguillettes de poulet au lait de coco et curry - La Cuisine d'Anna Purple. La poudre va colorer le poulet, le pimenter légèrement. Laissez cuire 5 mn encore. Versez le lait de coco, le Nuoc Mâm, et saupoudrez le tout de cassonade. Laissez la sauce s'épaisseur à nouveau 5 mn et servez ce plat accompagné de riz basmati ou de riz parfumé au jasmin. Description: Le saté est un mélange traditionnel du Sud-Est asiatique comprenant: épices, piment, cacahuète, sésame, échalote, ail, huile, sucre et sel. C'est ce que nous appelons un mélange gras à cause de sa texture. Son délicieux goût exotique peut convenir pour toutes sortes de plats.

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Une recette de poulet au lait de coco par jeanmerode Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 2 votes) 3 Commentaires 67 Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Difficulté: Moyenne Ingrédients ( 3 personnes): 450 Gr d aiguillettes de poulet Un sachet de 70 gr de pâte de curry verte 20 Cl de lait de coco Un demi bouquet de coriandre 3 Échalotes Un citron vert Une cac de curcuma Huile Sel Préparation: Épluchez et émincez les échalotes. Mettre un wok sur feu vif avec une cas d huile, faites-y revenir les aiguilettes de poulet, sel, curcuma. Retirez les aiguillettes de poulet, réserver. A la place faites -y suer les échalotes. Ajoutez la pâte de curry, laissez cuire 2 a 3 minutes. Aiguillette de poulet au lait de coco : nos délicieuses recettes de aiguillette de poulet au lait de coco. Remettre les aiguillettes de poulet et le jus du ciron vert. Incorporez le lait de coco, laissez cuire quelques minutes. Dressez dans un plat creux. Parsemez de coriandre ciselé. Servez avec un riz thai. Une portion (env. 320 g): Calories 646 kcal Protéines 41, 2 g Glucides 12, 7 g Lipides 41, 2 g Publié par Ça a l'air bon!

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