Reste De Roti De Veau — British Shorthair À Donner

Resoudre Une Charade
Monday, 1 July 2024

Kristie Bonjour! J'ai un reste de rôti de veau(cuit en cocotte avec des oignons), que je n'ai pas envie de manger n'ai trouvé aucune réponse en cherchant "reste de veau" vous avez une idée à me proposer, merci d'avance! il me reste de la viande, je la mixe et la melange avec une puree peux egalementla faire gratineravec du comte bien jurassienne bon appetit En réponse à labichette il me reste de la viande, je la mixe et la melange avec une puree peux egalementla faire gratineravec du comte bien jurassienne bon appetit Merci à tous ceux qui on répondu. J'avais oublié la solution "Orloff", et je ne connaissais pas du tout le veau à l', l'idée de hâcher me plaît aussi, il ne me reste plus qu'à refaire des restes de rôti pour tout tester! J'aime

Reste De Roti De Veau Au Four

Temps total: au moins 30 minutes 1. Ébouillanter (tremper ou arroser d'eau bouillante) les tomates pour les peler, les couper en tranches, poudrer de sel. Laisser dégorger une ou deux heures puis éliminer l'eau et les graines. 2. Coucher (dresser à l'aide d'une poche à douille) ces tranches dans un plat à four. Poivrer légèrement. Cuire à four doux pendant vingt-cinq minutes. 3. Chauffer le four à 240°C. 4. Répartir la moitié du parmesan sur les tranches de reste de rôti de veau, couvrir avec le jambon. Disposer ces sandwiches sur les tomates déjà cuites. 5. Délayer (c'est dissoudre dans du liquide) la Maïzena avec le lait froid, faire épaissir sur feu doux. Dès que la sauce nappe la cuillère, retirer du feu, ajouter le parmesan restant et le basilic haché (coupé en petits morceaux). Verser sur le jambon. 6. Faire gratiner (placer au four afin d'obtenir une croûte dorée) à four vif pendant cinq minutes. Mots clés / tags: reste veau parmesane, recette facile reste de veau (parmesane), recette de cuisine viandes, plat principal veau, recette de cuisine veau, reste de veau (parmesane) maison

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Miroa a écrit: Bonjour à tous et toutes, J'ai fait mon rôti de veau farci dimanche midi mais celui-ci n'a pas eu un grand succès auprès de Mônsieur Cher et Tendre... du coup j'aimerai le recycler, je ne suis pas pour balancer de la viande à la poubelle en sachant que dehors il y a des gens qui ont faim et froid en +! Merci pour vos idées et belle journée bonsoir comment as tu preparé ton veau farçi? je fais cuire au four je decoupe en tranches je prepare une sauce tomates en cocotte, et j'ajoute les tranches de veau et le jus. des olives, des champignons, je mijote un quart d'heure

Reste De Roti De Veau Au Four Marmiton

Mixer la noix de veau avec des herbes de Provence, trois gousses d'ail, un oignon, quelques grains de poivre et de la poitrine fumée (facultatif). Disposer dans un plat à gratin et recouvrir de purée légèrement muscadée à laquelle vous aurez ajouté deux jaunes d'oeufs et les blancs montés en neige; Passer au four à 220 °C. Beau et délicieux.

Bon, voyons, voyons.... 1) restes à l'estragon: tu mets dans une casserolle un bon morceau de beurre, tu fais fondre, tu ajoutes une cuill. de farine, tu fais roussir, puis tu ajoutes un verre d'eau froide, et tu lies bien ta sauce, sel, poivre. Tu haches une bonne quantité d'estragon que tu incorpores dans la sauce, tu places tes morceaux de veau que tu as coupé en tranches et tu fais chauffer le tout sans bouillir. 2) restes de veau en blanquette:Tu coupes la viande en tranches, tu fais la même sauce que ci-dessus mais tu ajoutes des champignons de paris (en boite si tu veux), des petits oignons ou un oignon que tu auras fait fondre dans une sauteuse, sel, poivre, persil, thym, laurier et tu fais chauffer ta viande dedans. 3) même sauce que ci-dessus mais au moment de servir tu ajoutes une liaison oeuf et crème. 4) ou tout bêtement tu fais une béchamelle légère et tu réchauffes dedans ta viande (avec quelques champignons si tu as).

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