Fondue De Poireaux Feta – Pourquoi Alexa, L’assistant D’amazon, S’appelle... Alexa ?
Fondue de poireaux aux échalotes et au vin blanc Habituellement, quand je prépare une fondue de poireaux, je réalise cette recette. Aujourd'hui voici une autre variante, délicieuse aussi. Pour 4 personnes: 6 poireaux 30 g de beurre 2 échalotes 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse 1 cube de bouillon de volaille 15 cl de vin blanc sec quelques gouttes de Tabasco Fendez en deux les poireaux en 2. Nettoyez-les avec beaucoup de soin puis coupez-les en tronçons d'environ 2 cm de long. Dans une poêle faites fondre le beurre, puis ajoutez les poireaux. Couvrez et laissez cuire à feu moyen pendant une vingtaine de minutes. Dans une autre casserole, déposez un cube de bouillon de volaille, 15 cl de vin blanc et 2 échalotes épluchées ciselées. Faites réduire à sec. Ajoutez ensuite 2 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse et mélangez. Ajoutez cette préparation aux poireaux, relevez de 2 ou 3 gouttes de Tabasco, mélangez à nouveau et servez en accompagnement d'un poisson vapeur par exemple.
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Ingrédients (2 portions): 100 g de polenta 5 cl d'huile d'olive + 2 c. à s. 4 blancs de poireaux 2 œufs 80 g de feta Sel et poivre Eau Préparation: Faire cuire les œufs dans un grand volume d'eau salée pendant 6 minutes. Préparer la fondue de poireaux en les coupant en tronçons. Faire chauffer les 2 c. d'eau dans une poêle. Y déposer les poireaux et verser un peu d'eau pour éviter que le tout n'accroche. Laisser réduire les poireaux jusqu'à ce qu'ils soient totalement fondants. Saler et poivrer. Verser la polenta dans une casserole. Recouvrir d'eau (même volume). Saler, poivrer et porter à ébullition tout en remuant, baisser le feu. Ajouter les 5 cl d'huile et de l'eau par petites touches tout en continuant de bien remuer. Lorsque la polenta se décolle, elle est prête. Si elle apparaît trop sèche, ajouter de l'eau jusqu'à l'obtention de la texture souhaitée (plus ou moins ferme selon les goûts). Pour le service: déposer la polenta au fond d'une assiette creuse. Recouvrir de fondue de poireaux et de feta émiettée, déposer par dessus l'œuf de 6 minutes épluché.
Ingrédients (2 personnes) 1 poireaux 1 petit oignon 2 œufs 10 cl de crème fraîche semi-épaisse 20% MG 1 cuillère à café d'huile d'olive 30 g de feta Sel, poivre Réalisation Laver et émincer les poireaux en fines rondelles. Peler et émincer l'oignon. Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon et le poireau avec l'huile d'olive à couvert et à feu doux pendant 20 à 30 min jusqu'à ce qu'ils soient fondant. Saler et poivrer. Préchauffer le four à 180 °C. Casser les œufs et battre en omelette en ajoutant la crème fraîche et la feta écrasée. Ajouter la fondue de poireaux et disposer dans des moules individuels. Cuire au four pendant 20 à 30 minutes selon la taille du moule. Bon appétit!
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Recettes Recettes de feuilletés Feuilleté à la féta Feuilleté au poireau Feuilleté à la fondue de poireaux/fêta Ingrédients 4 4 carrés de pâte feuilleté 4 poireaux du beurre dés de feta sel poivre de la noix de muscade Préparation Découpez vos poireaux en fines tranches (que le blanc des poireaux), une fois ceci fait faites les fondre avec un noisette de beurre dans une poêle, durant la cuisson, salez/poivrez et ajoutez de la noix de muscade. Une fois les poireaux fondant à souhait, mettez vos carrés de pâte feuilleté à plat, et mettez au milieu une bonne couche de fondue de poireaux et par dessus des dés de feta. Repliez les quatre côtés de vos carrés de pâte feuilleté, et badigeonnez de beurre fondu pour que vos carrés soient bien dorés au four. Faites préchauffer votre four à 210°C, et enfournez vos feuilletés pendant 15/20 min. Une fois les carrés bien dorés et croustillants, dégustez Accord vin: Que boire avec? Côte-du-rhône blanc Vallée du Rhône, Blanc Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc Mâcon Village Bourgogne, Rouge Vous allez aimer A lire également
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Saviez-vous que FETA, ce fromage de brebis ou de chèvre, veut dire « tranche » en grec? J'adore son petit goût « saumuré », qui contraste, dans la recette d'aujourd'hui, avec le blanc des poireaux qui ont une saveur plus délicate, plus sucrée et plus subtile que son cousin proche l'oignon. Une parfaite association, pour un plat ultra classique: la quiche, … que l'on aime décliner à volonté. Temps de préparation: 20 mn Temps de cuisson: 35 mn Les ingrédients pour 4 personnes: 4 poireaux 1 bloc de feta 1 rouleau de pâte feuilletée 25 cl de crème liquide 10 cl de lait 3 oeufs 1 bouquet de ciboulette 1 bonne pincée de piment d'Espelette huile d'olive (ou une moisette de beurre) sel et poivre du moulin Préchauffez votre four à 210°. Coupez le vert des poireaux. Retirez les deux premières feuilles et émincez le légume finement. Faites-les ensuite revenir durant 10 mn, dans un poêle chaude, contenant un filet d'huile d'olive, ou un petit morceau de beurre. Salez, poivrez. Pendant ce temps, déroulez la pâte feuilletée et déposez-la sur une feuille de papier sulfurisé.
Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 3 Poireaux 5 Carottes 4 échalotes 2 cuil. à soupe Huile d'olive Étapes de préparation Éplucher et émincer les échalotes finement. Les faire fondre dans une poêle avec l'huile d'olive. Couper les poireaux en 4 dans leur longueur et bien les passer sous l'eau pour enlever la terre entre les feuilles. Les ciseler finement. Éplucher les carottes, les couper en mirepoix. Faire suer les poireaux dans la poêle sur feu doux, ajouter les carottes en dés. Bien mélanger. Couvrir et laisser étuver jusqu'à ce que les légumes soient cuits. Recette internaute Sabine Vermorel Vos avis C'était très bon. Rajouter une touche de sel et poivre et c'est parfait! Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller. En savoir plus Jetez un oeil à ces recettes Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie À lire aussi Recette par plat Charlottes, Risottos, Sauce au poivre, Lasagnes, Pesto, Tartiflettes, Madeleines, Carpaccios, Couscous, Croque-monsieur, Clafoutis, Soupes,
"Alexa, ouvre les volets", "Alexa, allume la lumière", "Alexa, quel temps fait-il aujourd'hui? " Amazon a choisi de donner le prénom d'une femme à son assistant vocal, histoire de lui donner un peu d'humanité. Le problème, c'est que les femmes de chair et d'os qui portent ce prénom sont, elles, souvent agacées voire blessées par ce choix du géant du commerce en ligne, comme le décrit une enquête du Washington Post (en anglais). 25 Alexa interrogées "Quand j'entends mon prénom maintenant, ça me stresse", décrit au journal Alexa Morales, une Américaine de 28 ans. La jeune femme porte ce prénom en hommage à son père Alexis, assassiné quelques mois avant sa naissance. Selon le Washington Post, environ 130 000 Américaines s'appellent Alexa. Le prénom a eu un pic de succès en 1985, lorsque le chanteur Billy Joel et la mannequin Christie Brinkley ont baptisé leur fille ainsi. Pourquoi Alexa, l’assistant d’Amazon, s’appelle... Alexa ?. Mais, depuis fin 2014, quand Amazon a choisi le prénom comme "wake word" (le mot qu'il faut dire pour que l'assistant se déclenche), les naissances de petites Alexa sont en chute libre: de 6 000 en 2015, elles sont passées à 1 300 en 2020.
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avec Grégoire Martinez 10h06, le 03 janvier 2019, modifié à 10h08, le 03 janvier 2019 VIDÉO - Vous en avez peut-être reçu un à Noël. Mais savez-vous que votre Alexa peut changer de nom si besoin? Grégoire Martinez revient en détails sur le baptême de cet assistant intelligent. Pour "parler" à l'assistant intelligent que vous avez peut-être découvert dans un paquet au pied du sapin, il faut d'abord apprendre son nom: ALEXA. Peut on changer le nom d'alexa. Un nom qui a une histoire, raconte Grégoire Martinez, le spécialiste high-tech d'Europe 1. "La première référence, c'est une référence au film 'Star Trek'. Les ingénieurs qui travaillent sur le projet cherchaient un nom qui puisse un peu rappeler comme dans le film quand les personnages demandent à l'ordinateur en l'appelant 'computer' et qu'il répond à leurs questions", détaille-t-il. Chez Amazon, on explique aussi qu'Alexa est une référence à la grande bibliothèque d'Alexandrie, la plus célèbre bibliothèque de l'Antiquité qui rassemblait tous les livres importants de l'époque.
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"En allant dans l'application Alexa sur votre smartphone, vous pouvez changer le mot 'Alexa'. Leurs filles harcelées, des parents veulent qu'Amazon change le nom d'Alexa - Magicmaman.com. Il y a deux autres possibilités: vous pouvez lui demander de s'appeler 'Amazon' ou 'computer'", explique le spécialiste high-tech d'Europe 1. Une fonctionnalité qui peut s'avérer pratique si vous avez une Alexa dans votre entourage. 25 petites filles ont reçu ce prénom l'année dernière en France... Tournage et montage: Julie Aime Avec l'aide de Adèle Ponticelli
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Comme les parents cités précédemment, Lauren Johnson, une maman américaine qui vit dans le Massachusetts, raconte que son enfant a été harcelée à cause de son prénom et elle a lancé une campagne appelée "Alexa est humaine". "Ma fille Alexa a maintenant 9 ans. Cela a pris beaucoup plus d'ampleur que les simples moqueries. Le nom Alexa est devenu synonyme de servante ou esclave. Cela donne aux gens le pouvoir de traiter les personnes appelées Alexa de les traiter ainsi", déclare-t-elle à la BBC. Peut on changer le nom d'alexandrie. Les blagues peuvent parfois prendre un caractère sexuel, ce qui est inadmissible. Et le problème concerne également les adultes. Ainsi, Alexa vit à Hambourg (Allemagne) et raconte subir ce harcèlement dans la sphère privée et professionnelle. "Si je fais une présentation au travail, dès que je dis mon nom il y a toujours quelqu'un pour faire un commentaire. Je pense qu'il est éthiquement inacceptable qu'une marque s'approprie un prénom humain et change totalement sa signification. Mon nom est mon identité.
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Au Royaume-Uni, le prénom Alexa est très courant. Plus de 4000 personnes de moins de 25 ans le portent, rapporte la BBC. Le problème, c'est que depuis 2014, c'est aussi celui de l'assistant vocal d'Amazon. Résultat, de nombreuses petites filles sont victimes de harcèlement scolaire à cause de leur prénom, subissant les moqueries de leurs camarades et, parfois même, des adultes... Leurs filles harcelées à cause de leur prénom, des parents témoignent Plusieurs parents ont parlé de ce problème de harcèlement à la BBC. Peut on changer le nom d alexa de. Régulièrement, des personnes s'adressent à leur fille en disant "Alexa", puis en leur donnant un ordre. Une maman raconte que cela a eu des conséquences graves pour sa fille adolescente. "Elle a commencé à ne plus vouloir se présenter à cause des blagues et de leurs répercussions. Elle était et est toujours une enfant, pourtant les adultes ne voyaient pas le problème à se moquer d'elle. C'est dévastateur. L'école n'a apporté aucune aide et lui a dit qu'elle devait apprendre la résilience", témoigne-t-elle.
2 Ouvrez les paramètres. Cliquez sur l'icône en forme d'engrenage dans le coin inférieur droit. Cela va ouvrir le menu des paramètres. 3 Sélectionnez l'appareil. Cliquez sur l'appareil que vous désirez modifier, si vous ne l'avez pas renommé, son nom doit être quelque chose comme Echo ou Echo Dot. 4 Cherchez le menu des langues. Faites défiler vers le bas et cliquez sur Langues. Cela affichera la langue qui est actuellement utilisée. 5 Ouvrez le menu des langues. Insolite. A cause d’Amazon, les vraies Alexa contraintes de changer de prénom. Appuyez sur le menu déroulant pour choisir une autre langue. Sélectionner une région anglophone différente fera parler Alexa avec l'accent correspondant à cette région. Les options sont: allemand; anglais (États-Unis); anglais (Canada); anglais (Inde); anglais (Australie); anglais (Royaume-Uni); 日本語 (Japon); español (Espagne); español (Mexico); français (France); français (Canada); italien (Italie). 6 Appuyez sur Enregistrer. Cela affichera un avertissement à propos du fonctionnement d'Alexa qui peut être modifié lorsque vous choisissez une langue différente.
Télécharger l'article Vous pouvez changer la langue d'Alexa dans une langue qu'elle reconnait et que vous utilisez pour parler à vos autres appareils supportant Alexa. Pour l'instant (en aout 2019), les langues non anglophones supportées par Alexa sont l'allemand, l'espagnol, l'italien, le français, le chinois et le japonais, mais elles n'ont pas été incluses sans une mure réflexion ou en utilisant simplement un logiciel de traduction. Alexa a été prévue depuis le début pour chaque langue, ainsi les locuteurs natifs peuvent s'attendre à une expérience utilisateur agréable. Certaines options, telles que les achats vocaux ne fonctionneront pas si vous sélectionnez une langue différente de la région où vous résidez. Étapes 1 Lancez Alexa. C'est l'icône qui ressemble à une bulle de dialogue avec un contour blanc. Si vous ne l'avez pas déjà fait, vous pouvez télécharger l'application Alexa sur votre téléphone Android à partir du Google Play Store ou sur votre iPhone sur l' App Store et vous connecter avec le mail et le mot de passe de votre compte Amazon.