La Frenchie Pâte À Tartiner / Cours De Lindy Hop Marseille Quelques Coups Vengeurs

Container Aménagé Restaurant
Saturday, 10 August 2024

Nous sommes de nouveau à Noêl, Julie Trespeuch va plus loin que les deux précédents en créant une fausse marque. La graphiste reprend le dessus, les étiquettes sur les petits pots sont plus vraies que nature. Tout le monde goûte et veut en acheter! « Mais c'est quoi cette marque? Je n'en trouve nulle-part! » lui assene-t-on régulièrement. PÂTE À TARTINER HEALTHY - LA MERVEILLEUSE - POT DÉGUSTATION. C'est donc le déclic! Il faut créer, cette fois-ci une vraie marque et se lancer professionnellement! Julie, la frenchie s'affranchie donc de son passé pour réellement faire ce qui-là passionne. Elle s'empresse de s'entourer de beta-testeur, comme on dit dans l'informatique, pour avoir des premiers retours. « Je n'ai pas de prévision, j'y vais comme ça! Je fais mon petit truc, je ne sais pas où cela va nous mener… » Même si son compagnon travaille toujours à côté pour la grosse pomme croquée, il l'aide un peu pour la manutention. Julie y va à fond, elle créée 12 premières recettes. Six pâtes à tartiner chocolat, six caramels: « Je vais dans des bons restos, je prends des idées à droite et à gauche, j'aime bien les choses osées qui sortent de l'ordinaire.

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LaFranchi c'est quoi? Une nouvelle gamme de pâtes à tartiner et de caramels maisons créés par Julie Trespeuch, une jeune pâtissière, à l'expérience déjà bien remplie (Prince de Galles, etc. ) Le credo, c'est le made in France déjà, Made in Paris même, avec des produits confectionnés à la main, mis en boîte à la main, sans additifs, des matières éco-responsables… Pour les pâtes à tartiner, le fruit sec est mis au cœur du produit. La petite marque vient de lancer son site internet, il est donc possible de commander en ligne, en attendant un magasin, un jour peut-être.. La frenchie pâte à tartiner rtiner chocolat. Parmi les pâtes à tartiner, deux gammes: les classiques et les crêpes dentelles. Et à chaque fois, on peut choisir entre noir et lait. Noisette ou pecan, à vous de choisir! J'avoue avoir eu un coup de cœur pour la noisette-lait, vraiment hyper gourmande!!. Du côté des caramels, plusieurs parfums et pas de moindres. Si l'on retrouve le classique fleur de sel, on peut se laisser tenter par l'onctueux caramel-Tonka ou au café pour ceux qui aiment.

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Les études finissent, c'est le moment de trouver un petit boulot avant un grand. Quelques saisons, quelques mois dans la pâtisserie Hugo&Victor, à Paris, où elle va « gravir les échelons », c'est à ce moment que la marque à pomme l'apple (jeu de mot) et Julie, qui ne devait y travailler que quelques mois y reste cinq ans. Mais la pâtisserie est toujours présente, là, au fond d'elle-même. Un Noël, Julie se dit que ce serait sympa de faire des « petites choses maison pour la famille », elle se décide pour de la pâte à tartiner « Tout le monde aime la pâte à tartiner! ». Grande réussite, la famille et les amis sont conquis. L'année suivante, la future entrepreneuse se dit que cela serait bien de recommencer l'expérience, tout en ne faisant pas totalement la même chose. Et si elle faisait des petits pots de caramel coulant au beurre salé! La frenchie pâte à tartiner hocolat. Ici aussi, réussite totale! Poussée par son amoureux, Julie passe par un fongecif pour tenter une reconversion professionnelle. De là elle se retrouve à travailler dans le sublime hôtel Prince de Galles aux côtés de son chef pâtissier Nicolas Paciello.

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Affranchissez-vous! Affranchissez-vous! Alors que le Nutella devrait certainement augmenter dans les jours qui arrivent, de jeunes pousses de la pâte à tartiner naissent régulièrement pour proposer de vrais bons produits. Dernier en date dans nos pérégrinations gourmandes, Lafrenchi! Sans huile de palme, tout fait à la main et ce jusqu'à la mise en pot, avec au moins 40% de noisettes du Piémont, c'est la promesse proposée récemment par Julie Trespeuch dont la petite entreprise n'a pas six mois d'existence. Si l'on peut trouver des pâtes à tartiner plus ou moins intéressantes sur le marché, celles de l'Afrenchi sont résolument dans le haut du panier. Pâte à tartiner - La Criée Gourmande. Cela tombe bien! Le mois des crêpes, après celui des galettes, commence! Julie Trespeuch aime la pâtisserie, passionnément. Elle en faisait chez elle, mais décide de privilégier ses études de graphismes comme choix professionnel. Découragée par les « on dit » sur la pâtisserie, elle fait comme choix de continuer à en faire pour ses amis et sa famille.

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