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Sunday, 25 August 2024

Recettes Recette de lapin Recettes aux pommes Cocotte de lapin aux pommes et aux poires Ingrédients 6 960 g de lapin 4 pommes 2 poires 100 mL de vin blanc sec le jus d'un citron 4 brin de thym 1 branchette de romarin 1 feuille de laurier des herbes de provence 1 gousse d'ail du persil Préparation Dans une cocotte, faire dorer les morceaux de lapin. Verser le vin blanc et laisser bouillir 2 minutes pour évaporer l'alcool. Ajouter un petit verre d'eau, les herbes de Provence et la gousse d'ail hachée. Couvrir et laisser cuire 40 minutes. Rajouter de l'eau si nécessaire. Pendant ce temps, éplucher les pommes et les poires et les couper en tranches fines. Recette lapin aux poires cheese. Chauffer une grande poêle antiadhésive et y jeter les fruits. Arroser de jus de citron et mélanger de temps en temps en surveillant. Arrêter la cuisson dès que les pommes sont souples tout en restant un peu ferme. Mélanger les fruits avec le lapin. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (331g) Calories: 367Kcal Glucides: 18g Lipides: 15.

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Cuisses de lapin, lapin entier, foie, râble… retrouvez la recette et le mode de cuisson idéal selon le morceau de lapin choisi afin d'apprécier toutes les saveurs et bienfaits de la viande de lapin. Inspirez-vous des recettes Lapin et Papilles pour cuisiner cette viande maigre aux qualités nutritionnelles et gustatives incontestables.

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2g Gras sat. : 6. 6g Protéines: 33. 8g Fibres: 4. 7g Sucre: 17. 3g ProPoints: 9 SmartPoints: 12 Sans gluten Sans lactose Sans sucre ajouté Sans oeuf Sans fruit à coque Accord vin: Que boire avec? Mercurey Bourgogne, Rouge Jurançon sec Sud-Ouest, Blanc Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc Vous allez aimer A lire également

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Une histoire entre une pomme et un lapin. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 20 mn 40 mn 1 Dans une cocotte, faire rissoler les morceaux de lapin jusqu'à coloration avec la cuillière d'huile, soit 5-6 minutes. Ajouter les échalotes et faire revenir 4-5 minutes. 2 Pendant ce temps, couper les carottes en rondelles et les faire cuire dans une casserole, à peine couvert d'eau, avec 40 g de beurre. Dans le même temps, faire revenir dans une poêle les champignons avec 40 g de beurre. Gigolettes de lapin aux poires et airelles - Kiss My Chef de "Kiss My Chef" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Saler, poivrer. 3 Peler et vider les pommes, puis les trancher en 6, les faire sauter dans 40 g de beurre jusqu'à ce qu'elles soient dorées. 4 Mouiller le lapin et les échalotes avec le cidre. Saler et poivrer. Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 15-20 minutes. Retourner les morceaux de lapin de temps à autre. Retirer du feu et garder au chaud dans un plat au four à 100°C. 5 Pour la touche finale, récuperer le jus de cuisson du lapin, y ajouter la crème fraîche et laisser réduire de moitié.

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2 Mouillez avec la bière et le bouillon et grattez les sucs de cuisson. Portez doucement à ébullition. Ajoutez la moutarde, 1 c à s de sucre brun, les raisins secs et le reste de farine. Mélangez soigneusement, couvrez et laissez mijoter doucement pendant 2 heures. Recette lapin aux poires de la. 3 Coupez les grenailles en deux et faites-les cuire al dente dans de l'eau légèrement salée. Faites dorer les morceaux de poire dans du beurre. Saupoudrez avec le reste du sucre et faites caraméliser légèrement. Déglacez les poires avec le whisky et laissez évaporer l'alcool. Servez le plat mijoté dans les assiettes et accompagnez de pommes de terre et de poires cuites.

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Recette rôti de lapin à la moutarde et endives caramélisées recette Recette salade d'endives au chèvre Salade d' endives au chèvre – Ingrédients de la recette: 4 endives, 1 bûche de chévre, 3 cuillère à soupe d'huile d'olive, 2 cuillère à soupe de jus de citron, 1 pointe de moutarde.... Salade aux dès de quatre-quarts caramélisés... recette d' olive · sauce moutarde · les noix · lapin a la moutarde · 4 fromages · recette endive. Recettes similaires à Recette salade d'endives au chèvre Recette travers de porc grillés au miel Travers de porc grillés au miel – Ingrédients de la recette: 1.... Sa marinade au miel et son côté caramélisé plairont aux amateurs de sucré-salé et sa... Rôti de porc... Salade d' endives aux figues, poulet et mimolette à l'aigre doux... varier les plaisirs en alternant entre brochettes de bœuf, de poulet ou encore de lapin. Recettes similaires à Recette travers de porc grillés au miel Recette jambon cru à l'ananas Jambon cru à l'ananas – Ingrédients de la recette: 1 jambon d'environ 3 kg, 3 carottes,... Recette rôti de lapin à la moutarde et endives caramélisées recette. Mélangez-le avec la moutarde en poudre, le vinaigre, le whisky et le miel...

Poivrer. Disposer le lapin sur une assiette, ajouter les fruits et servir sans attendre. Verdict:une belle manière de se régaler en faisant attention à sa ligne, c'est lapin a un bon goût de lapin se prête très bien à des recettes en sucré-salé moelleux des fruits se marrie agréablement à la texture de la vous recommande vivement ce plat, c'est vraiment délicieux. Recette lapin aux poires sur. Bonne dégustation et n'hésitez pas à me laisser un com. A bientôt.

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