Image Petit Déjeuner Humour Photo | Paëlla Aux Moules - Recette | Épices De Cru
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Vraie paëlla espagnole 4 / 5 sur 31 avis Ingrédients: riz long, poulet, côte de porc, moules, calamar, langoustine, huile d'olive, oignon, ail, tomate, poivron, chorizo, petits pois, épices à paella, sel, poivre Préparer une grande casserole d'eau... 1h30
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Les étapes d'une préparation de paella authentique réussie avec des recettes à télécharger ainsi que des vidéos tutoriels pour chaque type de paella, mélange les recettes ou choisi la recette à paella de ton choix. Voici les 3 types de recettes à paella espagnole à cuisiner à la maison. Il ne manque qu'à ajouter les protéines et les légumes de votre choix. Cuisiner une paella à la maison n'aura jamais été aussi SIMPLE et SAVOUREUX! Merci d'encourager une entreprise québécoise #achatlocal. Il est essentiel d'utiliser une poêle à fond plat. Cela permet d'y répartir le riz de façon uniforme et ainsi obtenir une cuisson optimale. Le fond plat permet à tous les ingredients d'infuser et d'absorber le maximum de saveur. La poêle en acier émaillé étant très facile à manier et à nettoyer est également une version assez traditionnelle de la poêle à paella. Appelé « roi des riz » pour la paella, le riz bomba est cultivé en valence et est considéré de qualité supérieure. En effet, ce riz sec et rond peut absorber 3 fois son volume en bouillon comparativement à d'autres qui n'en absorbent que 2 fois leur volume.
Je fais fondre 20g de beurre dans une grande sauteuse ou wok et fais […] Source: cuisine lifestyle