Les Plaisirs De L Érable / Achat Produit Veterinaire Pour Bovin Paris
Le but de la cabane à sucre mobile est de vous offrir une ambiance typique du temps des sucres 12 mois par année et ce, sans avoir à vous déplacer. Nous sommes le traiteur à connaître dans la grande région de Montréal Longueuil Brossard Rive-Sud pour un événement original et réussi qui vous ravira autant que vos convives! Source: Les Plaisirs de l'Érable Commerces Similaires Pour trouver d'autres commerces comme Les Plaisirs de l'Érable, parcourez les catégories: Chef à Domicile Traiteur Vous pourriez entre autres aimer:
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Les Plaisirs De L Érable
« On n'est jamais de trop pour goûter au sirop », dit la chanson. Une cabane urbaine au cœur du quartier Vanier Dans les années 1940, les Pères blancs d'Afrique construisent une cabane à sucre dans la forêt Richelieu de l'ancienne ville de Vanier. Les religieux y fabriquent du sirop pour leur communauté. Des enfants s'amusent sur le site de la cabane à sucre de Vanier, dans le parc Richelieu à Ottawa. Ces images silencieuses filmées en 1967 nous montent des enfants sur le site de l'érablière. Après le départ des Pères blancs dans les années 1970, la cabane est détruite. La municipalité et la Commission de la capitale nationale (CCN) rachètent le terrain. Dans les années 1990, des citoyens bénévoles qui souhaitent poursuivre la tradition décident de reconstruire la cabane au même emplacement que la première. Celle-ci ouvre ses portes officiellement en février 1999. Entrevue sur la reconstruction de la cabane à sucre de Vanier, dans le parc Richelieu à Ottawa. Journaliste: Louise Tardif À l'émission Ce soir en couleur du 5 avril 1999, la journaliste Louise Tardif rencontre un représentant de l'érablière.
11h: Départ pour la cabane à sucre, la maison de l'érable, à Saint-Marc-Sur-Richelieu. Nous avons commencé par un repas traditionnel Québécois, « du temps des sucres et des fêtes », dont le menu est le suivant: Cornichons Mixture de légume mariné dans du ketchup Betteraves Soupe aux poix Cretons Fèves au lard Jambon Saucisse dans le sirop Omelettes paysannes Patates Oreilles-de-criss Pain, Beurre Pour le dessert: Crêpes Pouding chômeur Tartes au sirop Le tout accompagné de café, de lait, de sirop d'érable et de toute la bonne humeur de la maison. Ensuite nous avons visité la fabrique du sirop d'étable, dans laquelle le prince Albert de Monaco et Céline Dion, entre autre, sont déjà venus. Pour fabriqué ce doux sirop, ils effectuent des trous dans les érables, auxquelles on récupère un liquide transparent, pendant une période de six semaine jusqu'au printemps. Ce liquide est ensuite distillé à mainte reprise afin d'obtenir, le taux de sucre voulu. La maison dispose de 3000 arbres et fabrique en moyenne 500 galons par an.
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