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Banane - chocolat: Ingrédients: Farine de blé, sucre, préparation pour pain (farine de blé, gluten de froment, lactose et protéines extraites du lait, sel), pépites de banane 9% (bananes, farine de riz), pépites de chocolat 8% (pâte de cacao 49%, sucre, beurre de cacao 1, 5%, émulsifiant: lécithine de soja), banane en poudre 8%, huile de tournesol, farines de céréales (riz, blé, orge), germe de blé, lactose, arôme, poudre à lever: carbonates de sodium, minéraux: phosphate tricalcique, protéine de lait.
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Puis commencer la préparation de la crème. Fouetter le sucre et la margarine. Ajouter le rhum et la compote. Mélanger à nouveau. Incorporer la poudre d'amande, l'essence d'amande et fouetter à nouveau. Préchauffer votre four à 200 °C ou se référer aux indications sur l'emballage. Etaler la pâte brisée sur un plaque allant au four en laissant le papier cuisson. Recettes de galette des rois et de sans lactose. Ensuite étaler la crème sans aller jusqu'au bord. Laisser quelques centimètres pour pouvoir fermer la galette. A l'aide d'un pinceau (ou du dos d'une cuillère) appliquer un peu d'eau ce qui permettra aux 2 pâtes de se coller. Déposer la fève. Recouvrir de pâte feuilletée et appuyer bien sur les bords. Pour dorer votre pâte, vous pouvez utiliser du sirop d'agave délayé avec un peu d'eau et l'appliquer au pinceau. Ou utiliser un œuf battu en omelette si vous n'avez pas d'intolérance. Enfin à l'aide d'un couteau décorer la pâte. Enfourner pour une trentaine de minutes à 200°C.
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