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Les tartes et les quiches n'ont pas bonne réputation car il est vrai que ce sont des plats assez caloriques. Mais il est toujours possible de se faire plaisir sans abuser ou de réaliser des recettes allégées en calories pour les plus gourmandes. Combien de calories dans les tartes et quiches? Souvent beaucoup car il y a beaucoup d'ingrédients caloriques dans ces recettes. Par exemple, la fameuse quiche lorraine est à base de fromage, de beurre, de crème, sans oublier les lardons! Quant à la pâte, elle est également riche en lipides; la pâte feuilletée apporte entre autre presque 30g de lipides pour 100g. Calories poireaux au jambon fruit. Il faut compter 400 calories pour une portion de 150g. En revanche, on peut rattraper et équilibrer tout cela avec le reste du repas. Les quiches et tartes sont souvent des plats presque complets. Il suffit d'ajouter une entrée de crudités, un fruit et éventuellement un laitage à votre part de tarte ou quiche pour avoir un repas équilibré. Comment faire pour alléger sa tarte ou sa quiche?
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Recette: Poireaux au jambon Recette de poireaux au jambon pour un dîner en famille, les poireaux étaient en promotion. Jambon, j'ai choisi un découenné pour ce plat, accompagné d'une béchamel maison et gratiné avec du comté et de la feta. Vous trouverez sur mon site la recette de béchamel maison, elle se marie très bien avec les poireaux au jambon. A la maison nous aimons particulièrement les poireaux, chaud ou froid, mais les poireaux au jambon avec une sauce béchamel, là c'st la fête. Recette de Poireaux gratinés au jambon. J'ai déjà testé pour les poireaux au jambon du cru et du jambon cuit, je trouve que le jambon cuit reste plus moelleux. Ingrédients de la recette Recette de poireaux au jambon: pour 6 personnes 6 gros poireaux 500 g de sauce béchamel maison 200 g de comté 200 g de feta 12 tranches de jambon blanc découennés Instructions Couper la partie verte des poireaux. Fendre légèrement le poireau et retirer les 2 premières couches. Rincer les poireaux à l'eau claire. Couper en deux les poireaux. Cuire les poireaux à l'autocuiseur pendant 12 minutes.
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Préchauffez le four à 180° C. Retirez les poireaux et les laissez égoutter. Roulez une tranche de jambon autour de chaque poireau et disposez-les dans un plat à gratin. Préparez la béchamel allégée: Dans une casserole, délayez la maïzena dans le lait froid. Calories poireaux au jambon de la. Fouettez. Portez ce mélange à éissez épaissir sur feu doux, en remuant sans cesse. Ajoutez du sel, du poivre et de la noix de muscade. Étalez la béchamel sur les roulés et saupoudrez enfin de fromage râpé. Enfournez en haut du four env. 10 à 15 minutes dans un four préchauffé 180°C. Source: Magazine Weight Watchers Recette poireaux au jambon et à la béchamel Partager la publication "Poireau diététique jambon béchamel WW" Facebook Twitter
Poireaux roulés au jambon - cookingrid | Poireaux au jambon, Recettes de cuisine, Plats rapide