Ail Des Ours Fromage – Plaque Passion Pétanque - Tamalou Et Bobola

Jeu De Rôle Steampunk
Monday, 29 July 2024

Accueil Nos Fromages Montagnes et Plateaux Tomme Ail des Ours Il y a actuellement 2 personnes sur cette page Plus que 6 pièces disponibles Tomme Vosgienne Lait de vache 450g 13, 47 € Famille: La Tomme ail des ours est un fromage au lait cru de vache produit en France dans les Vosges, il fait partie de la famille des fromages de montagnes et plateaux. Nom: Dans la zone linguistique franco-provençale, la "tomme" désigne une multitude de fromages qui ont en commun le nom et le fait d'être des productions domestiques. Goût: Ce fromage est très aromatique avec des saveurs douces et subtiles. Aspect: La Tomme ail des ours se présente sous la forme d'une tomme plate et cylindrique. Affinage: 3 mois minimum. Le fromage est stocké dans une cave où il est régulièrement frotté et retourné. Dégustation: Cette Tomme se déguste parfaitement en apéritif, coupée en dés ou en salade, elle trône également très bien sur le plateau de fin de repas. Recettes: cake à la Tomme ail des ours, fougasse à la Tomme ail des ours, samoussas à la Tomme ail des ours, … La petite histoire: La plante aromatique Ail "des Ours" est appelée ainsi, car c'est la première plante dont l'ours se nourrit en sortant d'hibernation.

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Lait cru Voici le Douanier à l'ail des ours, une tomme douce et délicate qui saura vous ravir. Un vrai beau travail fromager.

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Encore une énième recette à base d' ail des ours! Vous allez finir par vous lasser... La saison va bientôt se terminer ne vous inquiétez pas!! ;) Et puis ici ce petit "fromage" à tartiner peut être décliné avec d'autres herbes aromatiques si besoin, comme du basilic frais par exemple. Cette recette est vraiment simple, il vous faudra juste un mixeur, du film étirable et un ramequin, et seulement 5 ingrédients (sachant que je compte l'huile d'olive et le poivre parmi ces 5 ingrédients, pour vous dire que c'est vraiment facile). Comme d'habitude, vous trouverez le tofu fumé en magasin bio. Comme expliqué après, j'utilise ici (et en général il a ma préférence) le tofu fumé de la marque Tossolia dont j'apprécie la texture, qui se trouve quasiment à mi-chemin entre le tofu soyeux et le tofu ferme. Mais vous pouvez utiliser un autre tofu fumé ou votre tofu préféré, si vous le trouvez trop ferme, n'hésitez pas à ajouter un petit peu de liquide (eau ou crème végétale) pour assouplir la préparation (1 à 2 cuillères à café maxi à mon avis).

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Aucun pesticide chimique de synthèse n'est utilisé dans l'agriculture biologique, ce qui est meilleur pour l'environnement et votre propre santé. Pancakes à l'ail des ours: la recette Il est préférable de hacher l'ail sauvage avec un couteau bien aiguisé. (Photo: Utopie / Gesche Graue) Pancakes végétaliens à l'ail des ours Préparation: environ. 15 minutes Temps de cuisson/cuisson: environ. 10 minutes Quantité: 4 pièces Ingrédients: 135g farine de blé 1 cuillère à café bicarbonate de soude 110ml lait de soja 115g yaourt au soja 2 cuillères à soupe l'eau 1 cuillère à soupe l'huile de colza 50 grammes ail sauvage frais préparation Mélanger la farine avec le bicarbonate de soude dans un bol. Dans un deuxième bol, mélanger le lait de soja, le yogourt de soja, l'eau et l'huile de colza. Maintenant, utilisez une cuillère pour incorporer rapidement les ingrédients liquides dans la masse sèche jusqu'à ce qu'une pâte lisse et un peu dure se forme. Hacher l'ail des ours et l'incorporer à la pâte.

Moulé comme un petit fromage frais dans un ramequin tapissé de film étirable, ou directement dans le ramequin si on ne souhaite pas le démouler. Le goût est vraiment sympa et rappelle un peu le fameux... boursin de mes souvenirs. En texture aussi, cela ressemble à du fromage à tartiner, qui n'en est pas un comme vous l'aurez compris, ne contenant pas de produits laitiers dedans! Alors pourquoi "fromage"? Je vous invite à (re)lire notre billet sur les intitulés des recettes végé... ;) Et ici, je rajouterais même qu'on pourrait se poser la question: le tofu étant fabriqué de la même manière que du fromage (on fait cailler le lait de soja, comme on fait cailler le lait pour obtenir du fromage), le tofu ne serait-il pas déjà une sorte de fromage?! Enfin peu importe la réponse, l'important c'est de se régaler, et c'est que je vous propose aujourd'hui:) Ingrédients Une dizaine de feuilles d'ail des ours + quelques unes pour la déco 1 poignée de noix de cajou (préalablement trempées une demi-heure avant afin qu'elles soient plus moelleuses) 100g de tofu fumé (j'ai utilisé celui de la marque Tossolia, voir ci-dessus pour plus d'info) Une bonne cuillère à soupe d'huile d'olive Poivre Préparation Mixer tous les ingrédients finement.

Cette attention sera, sans aucune doute, appréciée par vos clients, vos partenaires ou vos collaborateurs qui vous remercieront de participer à cette période de respiration et de ressourcement que sont les vacances d'été! Une façon de communiquer différemment mais aussi de rassembler et de fidéliser autour des valeurs qui vous sont chères. Laissez une trace avec des boules logotées! Apposer son logo sur des boules de pétanque est un excellent moyen de marquer les esprits. Si on peut faire cadeau de boules personnalisées, on peut aussi choisir d'en faire des cadeaux souvenirs et les proposer à la vente. Dans les campings qui disposent d'un boulodrome et qui organisent régulièrement des tournois de pétanque, des boules gravées au nom de votre lieu permettent, par exemple, d'apporter une touche personnelle et insolite à la compétition. En proposant un objet unique, sûr, on se souviendra de vous et pour longtemps! PLAQUE DE RUE Passion PÉTANQUE - Tamalou et Bobola. Boule de pétanque personnalisée avec gravure longue et « guitare » Une fois les vacances passées, leurs heureux propriétaires auront plaisir à se remémorer les bons moments passés sur votre terrain de pétanque.

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