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L'automne arrive et ici en montagne, on commence à avoir envie de plats disons plus réconfortants. Avec trois fois rien, on peut très bien y parvenir. Les ingrédients: - 400 g de lentilles vertes du Puy - 2 belles carottes - 550 g de poitrine de porc salée - 1 échalote (celle de mon jardin est très parfumée donc une seule) - Poivre 5 baies La préparation: 1- Je découpe la poitrine en gros cubes grossiers que je réserve. Je fais de même avec mon échalote que j'ai émincé et avec mes carottes que j'ai épluché et coupé en rondelles. 2- Dans la cuve de mon Cookéo, je verse mes lentilles en ayant au préalable sélectionné dans la rubrique Ingrédients les lentilles et ajusté le poids à 400g. LES MEILLEURES RECETTES DE POITRINE DE PORC. 3- J'y ajoute les dés de poitrine salée, l'échalote, les rondelles de carotte ainsi que le poivre 5 baies. 4- Je recouvre le tout d'eau et je touille légèrement. 5- Je règle le temps de cuisson sur 30 minutes et je la lance. Voilà 35 minutes plus tard (je compte le temps de préchauffage), mon petit salé est prêt.

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Recette Cookeo Jarret Préambule: C'est super la cuisine avec le Cookeo! Cuisinez en un rien de temps et sans trop d'ustensiles un bon jarret de porc accompagné de haricots blancs. C'est délicieux et tout le monde se régalera. Préparation: 15 min Cuisson: 60 min Total: 75 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes: 1, 3 kg de jarret de porc demi-sel 2 oignons Thym 250 g de haricots blancs secs 1 noix de beurre Sel Poivre Laurier 3 carottes Préparation de la recette Cookeo Jarret étape par étape: 1. La veille, mettez les haricots blancs à tremper dans de l'eau froide pendant une nuit. 2. Le jour J, épluchez les oignons et les carottes. Emincez les oignons et tranchez en rondelles les carottes. Rincez et égouttez les haricots blancs. 3. Faites cuire dans le Cookeo le jarret de porc en le couvrant d'eau. Programmez l'appareil sur "cuisson rapide" pendant 15 minutes. 4. Enlevez le jarret et laissez-le en attente. Passez sous l'eau la cuve du Cookeo. Essuyez-la. 5. Emeralda aux fourneaux: Petit salé ultra-simple au Cookéo. Programmez l'appareil en mode "dorer", déposez un peu de beurre et versez-y les oignons et les carottes.

Emeralda Aux Fourneaux: Petit Salé Ultra-Simple Au Cookéo

Le Petit salé aux Lentilles au Cookeo est un plat traditionnel de la cuisine française composé de viande de porc et de lentilles vertes. S'il fait froid dehors et que vous cherchez une spécialité pour réchauffer le coeur de vos convives, vous êtes au bon endroit. Ingrédients: Pour 4 personnes 800g de palette de porc demi-sel 1 oignon 2 carottes 300g de lentilles vertes 1 cube de bouillon de légumes eau 1 bouquet garni huile d'olive Préparation: Temps de préparation + cuisson: 38 min Étape 1 Démarrer votre robot cuiseur et lancer le mode "Dorer" => Préchauffage se met en route Étape 2 Émincer l'oignon. Éplucher et tailler les carottes en rondelles. Rincer la viande sous l'eau froide pour désaler légèrement. Étape 3 Lorsque le préchauffage est terminé, verser un filet d'huile d'olive et faire revenir l'oignon et les rondelles de carottes pendant 3 minutes. Mélanger régulièrement pour dorer tous les ingrédients. Poitrine de porc cookeo. Étape 4 Déposer la viande par-dessus. Recouvrir d'eau, incorporer le cube de bouillon de légumes puis déposer le bouquet garni.

Laissez colorer. 6. Incorporez les haricots blancs et 80 cl d'eau. Assaisonnez et ajoutez les aromates. 7. Terminez en déposant par-dessus le jarret découpé. Programmez l'appareil sur "cuisson rapide" pour 25 minutes. Imprimez la recette Cookeo Jarret: Partagez la recette Cookeo Jarret avec vos amis: Découvrez également d'autres recettes Cookeo: Cookeo Haricot Blanc Vous savez que les haricots blancs sont très bons pour la santé. Avez-vous essayé de les cuisiner dans le Cookeo? Pas encore? Avec cette recette, vous allez avoir un plat délicieux, sain et vite prêt. Préparation: 10 min Cuisson: 35 min Total: 45 min Cookeo Thon Cette recette de thon à la tomate se prépare toute seule grâce à votre Cookeo! La sauce est délicatement parfumée et se mêle à la saveur du poisson. Celui-ci reste bien moelleux grâce à la cuisson rapide. Préparation: 5 min Cuisson: 10 min Total: 15 min Cookeo Gibier Envie de préparer du gibier? Laissez-vous tenter par cette recette de chevreuil. Préparée à l'aide du robot Cookeo, vous réussirez à coup sûr la cuisson de la viande.