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Monday, 20 May 2024

Ajoutez cet article à vos favoris en cliquant sur ce bouton! Très rafraîchissant, en entrée ou en dessert… Le melon est le fruit incontournable de l'été! Adoré des grands et des petits, il permet de faire plaisir à tous les coups! Si vous en avez marre du traditionnel melon-jambon, vous trouverez votre bonheur dans notre sélection de recettes. Écrit par Sophie Aliouche Publié le 1/07/2020 à 17h21, mis à jour le 28/07/2021 à 12h34 Sans goût, peu sucré ou carrément sur quand il est trop mûr… Autant un bon melon nous ravit de ses parfums sucrés de miel, autant un mauvais melon peut dégoûter même les plus grands amateurs. Et sur les étals, il n'est pas toujours facile de s'y retrouver pour repérer le bon melon. Vous voyez souvent les clientes les manipuler et les observer sous toutes les coutures? La confiture de melon, c'est si bon !. C'est qu'il existe des indices pour choisir le meilleur melon du stand. Pour ne plus faire d'erreur, voici 5 astuces imparables pour choisir LE melon parfait. ⋙ Cyril Lignac: ses recettes faciles et rapides pour cuisiner le melon Astuce n°1 pour bien choisir le melon: son poids Tout d'abord, sachez que, même si cette astuce paraît un peu barbare, elle est certifiée à 100%!

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Publié le 12/05/2014 - Modifié le 16/02/2022 Pour réussir à coup sûr la culture du melon, Rustica vous livre 5 secrets pour une bonne récolte au jardin. Réserver au melon l'endroit le plus ensoleillé du potager. Il a besoin d'une longue période de chaleur pour pouvoir offrir ses fruits sucrés et savoureux. Que faire d un melon pas bon gite. Fiche culture du melon Sol: riche, meuble, chaud Espacement: 0, 70 x 1, 20 m Durée de levée: – sous châssis, 4 à 6 jours – en pleine terre, 8 jours Plantation: mi-mai/juin Récolte: juillet à octobre Semis: avril-mai Quelles sont les différentes variétés de melons? Pour faire court, disons que parmi les variétés récentes de melons on distingue les « cantaloups charentais », à l'écorce lisse, des « brodés » à l'épiderme habillé de broderies de liége. La création variétale a porté ses recherches sur l'obtention de melon alliant productivité et résistance aux maladies et, surtout, offrant une qualité gustative constante, moins dépendante du climat. On peut ainsi trouver des variétés précoces, parfaites à cultiver en dehors du Midi ('César F1', 'Santon'…), d'autres qui n'ont pas réellement besoin de taille (comme 'Alpha F1'), ou même certaines qui s'adaptent à tous les terrains en offrant une délicieuse chair, aussi sucrée que parfumée (telles que 'Savor F1').

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Et le fruit devrait avoir l'air plus lourd que sa taille. A voir aussi: Gingembre: conseils de culture et plantation. Enfin quand la queue du melon est sèche elle est mûre, si elle est verte c'est que le fruit a été cueilli avant qu'il ne soit assez mûr. Comment choisir un melon bien mûr? Trouver le bon produit pesez d'abord votre melon. Ça doit être lourd; son écorce est flexible; un melon mûr dégage un parfum typique. Plus c'est mûr, plus ça sent bon. … observer le pédoncule; il se détache lorsque le fruit est mûr. Que faire d un melon pas bon traiteur. La fêlure est le signe extérieur de la richesse du melonâ € ¦ Comment choisir la meilleure pastèque? Comment savoir s'il produit le bon son? Votre melon doit émettre un son creux et rebondissant. S'il n'est pas mûr ou sec, ce son sera comme frapper sur une table: un son plein et sec (comme votre melon l'est probablement). Quel est le meilleur melon? Le melon charentais multiplie les bienfaits. Riche en vitamines C, vitamines A et potassium, elle est également reconnue mondialement pour avoir les meilleures valeurs gustatives!

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Bonsoir, Que puis-je faire du melon (pas très "goûtu") que je voulais servir en entrée??? La poubelle est la première idée qui m'a traversée l'esprit!!! mais c'est pas bien!!! Merci de m'aider Valérie Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. En réponse à emmy_14941941 Bonsoir, Que puis-je faire du melon (pas très "goûtu") que je voulais servir en entrée??? La poubelle est la première idée qui m'a traversée l'esprit!!! mais c'est pas bien!!! Merci de m'aider Valérie Avec un petit sirop de sucre de canne peut être serait t'il meilleur? J'aime En réponse à anna_14813417 Avec un petit sirop de sucre de canne peut être serait t'il meilleur? Le mettre dans une sangria. Tchin! A+ Bonsoir, Que puis-je faire du melon (pas très "goûtu") que je voulais servir en entrée??? La poubelle est la première idée qui m'a traversée l'esprit!!! Une astuce pour customiser un melon fade en une entrée savoureuse -. mais c'est pas bien!!! Merci de m'aider Valérie Bonsoir, Pour sauver un melon pas très bon, en général, moi je le coupe en petits morceaux, je le mets dans un saladier, j'y ajoute un peu de sucre en poudre ou de canne, et une bonne pincée de sel qui réhausse le goût sucré naturel du fruit.

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Soupesez votre melon: plus le melon est lourd, plus il est gorgé de sucre. Et donc, délicieux! Astuce n°2: regarder le pédoncule du melon Vérifiez la queue du melon (appelée pécou). S'il commence à se décoller, c'est gagné! Cela signifie qu'il arrive à maturité, et donc, est prêt à être dégusté. Astuce n°3: un bon melon sent bon N'hésitez pas à sentir votre melon! Un parfum sucré doit se dégager. Si l'odeur est trop forte, ne le choisissez pas! Cela signifie que votre melon est sûrement trop mûr. Astuce n°4 pour choisir le melon: sa fermeté Évitez de choisir un melon avec un aspect "mou". 5 secrets pour des melons délicieux : conseils de culture. Cela veut probablement dire qu'il n'est plus très bon, qu'il est trop mûr. Quant à la peau, qu'elle soit lisse ou brodée, aucune importance tant qu'elle est ferme. Malgré les idées reçues, l'apparence dépend de la variété de melon! Astuce n°5: un bon melon est bien looké Peu de gens le savent, mais les tranches (ou rayures) permettent de choisir un bon melon! Et oui, d'abord, notez qu'un bon melon compte souvent 10 tranches.

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Les bonnes graines à conserver pour le jardinier amateur sont exclusivement des melons non hybrides. Récolter les graines pas à pas Prélever des graines d'un melon mûr non hybride qui a poussé seul car il peut aussi être croisé par une autre variété de melon moins bonne cette fois-ci. Couper le melon en deux et le goûter. Il doit-être savoureux et sucré. Dans le cas contraire, l'écarter. Verser les graines dans l'eau pour faciliter le nettoyage. Les passer aussitôt dans un tamis pour trier les graines. Faire sécher les graines sur un papier absorbant quelques heures sur une table au soleil ou plusieurs jours à l'ombre dans une pièce. Que faire d un melon pas bon client de l. Enfermer les graines sèches dans une boite hermétique. Elles se conservent 10 ans dans un endroit frais, sec et dans l'obscurité. Texte / Présentation: Hubert FONTAINE Réalisation: Grégory FONTAINE

Certaines personnes l'utilisent comme un apéritif et comme ingrédient pour les desserts et les salades, il est en effet très bon dans les plats sucrés/salés. Que ce soit pour son apport en vitamine C, son apport hydratant, sa richesse en potassium et en acide folique ou encore pour sa haute teneur en bêta-carotène et vitamine A, tout le monde trouvera une bonne raison de consommer du melon. Alors pendant que c'est encore la période, foncez vers ce fruit fantastique et mangez-en autant que vous le souhaitez. Cela ne pourra vous faire que du bien. De plus, comme il est très faible en calories et qu'il possède une bonne partie des nutriments essentiels cont votre corps à besoin, il sera un allié de choix pour les personnes qui souhaitent perdre quelques kilos tout en continuant à se faire plaisir. Le melon est excellent dans les salades de fruit et il se mélange très bien avec tous les autres fruits. On peut aussi le manger en apéritif avec une sauce salée pour apporter un peu de sodium qui complétera à merveille le potassium contenu dans le melon.

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