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Friday, 5 July 2024

L'huile de palme est donc plus utilisée comme exhausteur de goût et comme colorant alimentaire naturel que comme huile de cuisson pour la saute ou la friture. Maintenant, votre prochaine question pourrait être comment faire ce plat si les feuilles de Fumbwa ne sont pas disponibles. Après la recherche en ligne, vous pouvez voir des suggestions chou vert et chou à la place, cependant, une étude attentive des recettes Fumbwa révélera que le plat résultant est en réalité assez lisse et crémeuse. Recette du fumbwa saint. Par conséquent, je recommanderais les jeunes épinards hachés, les feuilles de taro (taro) ou les feuilles de citrouille finement hachées ou pilées (bien que celles-ci puissent aussi être légèrement rugueuses). Ce dont vous aurez besoin Bébé épinards 11 oz (300 grammes) 1/2 tasse d'eau 3 oignons nouveaux 2 gousses d'ail 2 tomates mûres 1 cube de bouillon de poulet 1 tasse de poisson-chat fumé, trempé et rincé puis haché 3 cuillères à soupe d'huile de palme rouge 1 tasse de cacahuètes moulues ou 4 cuillères à soupe de beurre de cacahuète Comment le faire 1.

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Le fumbwa se mange avec de la semoule, du riz, de la shikwange selon vos préférences 😉 Certains ne mettent pas de tomates, d'autres rajoutent de l'huile de palme. Cette recette ci est celle que vous mangez lorsque vous commandez à l'Onctueuse. Onctueux appétit à vous!! Recette issue de

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Mélanger les tomates, l'oignon, la ciboulette et l'ail. Mettre le tout dans une casserole et ajouter la pâte d'arachide et l'huile de palme. Faire cuire pendant une heure jusqu'à ce que le fumbwa soit tendre. Recette du fumbwa paris. N'oubliez pas de mélanger doucement et régulièrement pour éviter les grumeaux. 15 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter le poisson fumé ou séché et le piment. Le fumbwa est servi accompagné de semoule de manioc appelé foufou ou de semoule de blé dur ou encore de la chikwangue (pain de manioc roui et moulé dans une feuille de bananier) P. K. Membre de la rédaction neuchâteloise de Voix d'Exils

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Hacher finement les légumes verts et les placer dans une casserole pour laisser mijoter avec l'eau. 2. Une fois qu'ils ont réduit le volume d'environ la moitié, ajouter les oignons, l'ail et les tomates et continuer à laisser mijoter. Émietter le cube de bouillon de poulet dans le pot et bien mélanger. 3. Assurez-vous que tous les os ont été retirés du poisson fumé, puis ajoutez-les au pot. Vous pouvez également retirer la peau du poisson. Laisser mijoter pendant 10 minutes. 4. Ajouter 3 à 4 cuillères à soupe d'huile de palme dans le pot. Recette du « fumbwa  | «WELOVEPONDU. Cela ajoute une couleur merveilleuse, surtout lorsqu'il est mélangé avec le beurre de cacahuète. 5. Ajouter le beurre de cacahuète et laisser fondre dans le chaudron avec la chaleur douce. Incorporer dans le plat et laisser mijoter pendant 10 minutes jusqu'au moment de servir. Notes de recettes Ce plat est traditionnellement servi avec du fou fou (fufu) ou des plantains bouillis. Faites attention à l'ajout de sel ou de bouillon, surtout si le poisson fumé est salé.

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Laissez frire pendant 5 minutes, ajoutez le poisson fumé, remuez un moment puis mettez de l'eau avec la pâte d'arachide. Laissez mijoter pendant 15 minutes, rajoutez le fumbwa, laissez bouillir encore 30 minutes jusqu'à ce que le fumbwa et le poisson soient tendres. Quand tout est bien mélangé, goûté et améliorez l'assaisonnement si cela est nécessaire. Vous pouvez aussi y ajouter un piment en fin de cuisson. Votre repas est fin prêt. Meilleure Recette De Fumbwa Congolaise #letscookwithelle. Bonne dégustation! [fbcomments]

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Le Fumbwa ou koko est un plat à la base consommé par les « BaKongo » peuple situé à l'ouest du Congo. Mais il fait partie de la cuisine du Congo-Kinshasa et du Congo-Brazzaville, bien qu'ils s'agissent de deux pays différents. Recette simple de fumbwa Congolaise - Vudaf. Il est traditionnellement préparé avec le Gnetum africanum, une plante autochtone, du genre Gnetum. La plante est également connue sous d'autres noms dans divers pays africains. Si vous ne pouvez pas vous la procurer, vous pouvez la remplacer par des pousses d'épinards, des feuilles de cocoyam (taro), chou vert, chou frisé ou des feuilles de citrouille finement hachées. J'ai utilisé des épinards surgelés car c'est vraiment pratique. La Recette Pour 4 personnes 1 kg d'épinards, ici surgelés 1 grosse aubergine (si vous pouvez vous procurer des aubergines vertes congolaises, il en faudrait deux, car elles sont beaucoup plus petites) 1 poivron vert 1 gros oignon 1 gros bouquet de ciboulette (ou oignon vert) 1 bouillon-cube de légumes Sel et poivre Gingembre en poudre Huile d'arachide (la recette originale est faite avec de l'huile de palme) Une poignée de cacahuètes grillées (facultatif) 1 Pelez et émincez l'oignon puis, faites-le revenir revenir dans une sauteuse avec 2 cuillères à soupe d'huile.

Merci! Partagez avec vos amis! Recette du fumbwa d. Vous avez aimé cette vidéo, merci de votre vote! Bolukaki yango boko silisa ya ngo INGRÉDIENTS Fumbwa Huile de palme Pâte d'arachide Poisson séché Onion Noix de muscade Ail Oignon de printemps Nazo lia biloko oyo: *******LET'S STAY CONNECTED******* Facebook page: Follow me on INSTAGRAM: Enjoy cooking Catégories Recettes Africaines Plats africains Commentaires désactivés. Sorry, only registred users can create playlists.

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