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Cette année, la saison de pêche a été particulièrement courte. Entamée à la mi-mars, elle s'achève avec une ou deux semaines d'avance par rapport au calendrier habituel. Un signe d'épuisement de l'espèce? «Non, répond Thierry Jacob. Les morgates ont tout simplement été pêchées plus rapidement cette année à cause du beau temps. Il n'y a presque pas d'eau douce dans le golfe. L'eau a beaucoup chauffé et les morgates sont venues rapidement à la côte». Tandis qu'il remonte une filière positionnée entre l'Île-aux-Moines et Arradon, le marin-pêcheur montre de petites grappes de couleur sombre accrochées aux montants des casiers. Ce sont les oeufs pondus par les seiches. Peche a la mortgage login. Chaque année, quelque 10millions d'oeufs, soit un quart des pontes recensées dans le golfe, sont détruits à la fin de la saison, lorsque les pêcheurs ramènent le matériel à terre. Les supports artificiels: une réussite En collaboration avec le comité local des pêches d'Auray-Quiberon, Thierry Jacob a participé en 2010 à une expérience destinée à limiter ou à compenser ces pertes préjudiciables à la santé du céphalopode.
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Le remorqueur Abeille Bourbon dans l'anse de Camaret. Les anciennes carrières de la presqu'île. La batterie de "la Mort Anglaise". Le monument aux Morts d'Argol: le grand déplacement! L'histoire des échaliers des enclos paroissiaux. La position allemande du Marros pour défendre le pont de Térénez. Les urinoirs d'Argol, une affaire d'Etat! La géomatique surveille le recul des falaises en presqu'île de Crozon. Les vapeurs du transport aérien, une calamité que les anciens avaient prévue. Pêche à la mortgage . L'activité humaine contre nature: fauchage des prunelliers et polystyrène indésirable. Araignée Epeire concombre: la belle verte! Fourmi, le genre Formica. L'affaire de la rampe (rue) de la Montagne enfin éclaircie. Flakartillerie légère et mobile. De la grande guerre au tir aux poulets, l'histoire du canon de 32cm de Roscanvel. Tournage d'un film policier à Morgat avec la célèbre vedette Suzanne Grandais. Le bois du Kador, son histoire pour préparer sa découverte. Un crime de guerre ordinaire resté impuni.
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On fait aussi suer un blanc de poireau en y ajoutant une tomate, du safran, curry et zeste d'orange. La morgate est servie avec cette cotriade». Thierry Seychelles, du Roscanvec, conseille, aussi, une cuisson rapide, «à la plancha». C'est-à-dire aller à la poêle, juste un aller-retour. La morgate est ensuite accompagnée de citron confit, de câpres, d'amandes et de feuilles de salade.
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Personnellement je préfère les turluttes plombées car elle nagent mieux avec le courant souvent présent en Rance.
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«Il faut que nous trouvions des combines d'ici l'année prochaine pour faire de nouveaux essais», conclut Thierry Jacob. en complément Trois expériences pour favoriser l'éclosion des oeufs Maintien des casiers à l'eau. Quatre filières, (une centaine de casiers), ont été placées dans une zone abritée du golfe et maintenues à l'eau jusqu'en août2010. Le pourcentage d'éclosion s'est élevé à 96, 13%. LES AMIS DE LA TURLUTTE DE KERNERS: CRACRA LA PECHE A LA MORGATE. Avantage: cette technique ne nécessite aucune manipulation supplémentaire pendant la saison de pêche et pas plus de matériel. Inconvénients: une semaine de travail supplémentaire en août pour récupérer les casiers; les cages se salissent et se dégradent en restant plus longtemps dans l'eau. Autre problème: trouver une zone abritée pour placer plusieurs milliers de casiers. Mise en place de supports artificiels de ponte. Cette technique vise à compenser la perte des oeufs pondus sur les casiers. L'expérience a consisté à placer des pondoirs indépendants des casiers dans des zones où les morgates ne trouvent pas de supports pour leurs pontes, c'est-à-dire en dehors des herbiers de zostère.
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Le taux d'éclosion s'est élevé à 95, 98%. Avantage: faible coût des supports et aucun travail supplémentaire pour les pêcheurs, les pondoirs pouvant même être laissés en place d'une saison à l'autre. Problème: cette solution n'apporte pas véritablement de solution à la destruction des oeufs sur les casiers. Elle augmente en revanche le nombre de supports possibles. «Cette solution (... ) devrait être utilisée comme moyen supplémentaire de gestion et pourrait également être démocratisée dans toutes les zones côtières dépourvues d'herbiers de zostères», conclut Céline d'Hardivillé, chargée de mission au comité local des pêches. Mise en place de collecteurs détachables à l'intérieur des casiers. Un pêcheur, en l'occurrence Thierry Jacob, a fabriqué ces collecteurs qui se présentent sous forme de tubes annelés fixés au casier grâce à des élastiques et des crochets. Problème: les seiches ont continué à préférer pondre sur les montants des casiers. Vannes - Pêche. Comment multiplier la morgate? - Le Télégramme. Aucun taux d'éclosion n'a donc pu être relevé.
En Vendée, comme en Bretagne, la seiche porte le nom de margate ou morgate, qui veut dire « lièvre de mer » en breton. En restauration, confondue avec les Sepiolida, voire les calmars ou les pieuvres, elles peuvent porter le nom de chipirons ou de supions ou d'encornets. La seiche, comme le calmar se pêche avec un leurre artificiel, la turlute pourvue à son extrémité d'un grappin d'hameçon sans contre-pointes disposés en couronne. Les seiches ou sépiides (Sepiida) forment un ordre de petits céphalopodes décapodes. Leurs petits s'appellent les casserons. La seiche, longue d'une trentaine de centimètres pour la seiche commune est proche du calmar. Pêche au bord de mer en Bretagne. On l'a classée dans le vaste phylum des mollusques. Elles possèdent un flotteur interne appelé sépion, une tête qui porte des bras courts munis de ventouses, ainsi que deux grands tentacules. La seiche est dotée comme tous les céphalopodes d'une vision sophistiquée. Elle peut changer de couleur (mimétisme) grâce aux chromatophores de sa peau, qui sont gouvernés par le cerveau.
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