Hamburger De Veau Coup De Pouce - Rose Pomme Robe De Chambre Musique

Enseignement Type 4 Belgique
Sunday, 11 August 2024

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Hamburger De Veau Coup De Pouce 4

HAMBURGER DE VEAU (OU BŒUF) À L'ITALIENNE

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Une recette proposée par Jacquet. Réalisation Difficulté Préparation Temps Total 1 Mélanger les crevettes, un trait de jus de citron, l'ail, le cumin, du sel et du poivre. Rincer et essorer les épinards. 2 Peler l'avocat. Retirer la chair, l'arroser d'une cuillère à soupe de jus de citron et écraser. Ajouter au mélange l'oignon émincé, la tomate coupée en dés, la coriandre ciselée et le piment haché. 3 Ouvrir les burgers. Les faire dorer 2 minutes sous le gril. Pour finir Garnir les burgers de guacamole et y répartir les crevettes et les pousses d'épinards. Hamburger de veau coup de pouce association. Les refermer et les servir sans attendre.

Dans un grand poêlon, chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter les oignons, saler, poivrer et cuire, en brassant de temps à autre, pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Réserver. 2. Entre-temps, dans un grand bol, battre l'oeuf et l'eau. Ajouter l'ail, le persil, la moutarde de Dijon, le sel, le poivre, les graines de carvi et le veau haché et mélanger. Façonner la préparation en quatre pâtés de 3/4 po (2 cm) d'épaisseur. (Vous pouvez préparer les pâtés à l'avance et les mettre dans un contenant hermétique en les séparant d'une feuille de papier ciré. Ils se conserveront jusqu'au lendemain au réfrigérateur. ) 3. Régler le barbecue au gaz à puissance moyenne. Veau marengo coup de pouce. Mettre les pâtés de veau sur la grille huilée du barbecue, fermer le couvercle et cuire de 12 à 14 minutes ou jusqu'à ce qu'ils aient perdu leur teinte rosée à l'intérieur (les retourner à la mi-cuisson). 4. Badigeonner quatre des tranches de pain de la moutarde au miel. Garnir des pâtés de veau, du fromage et des oignons réservés.

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