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Source: les recettes de paraty62 - Du colombo antillais - La recette authentique Tags: Poulet, Pomme de terre, Poivron, Dessert, Fruit, Bouillon, Volaille, Caraïbes, Légume, Antilles, Cuisse, Aromate, Colombo, Plat avec sauce, Fruit jaune, Soupe chaude Du colombo antillais Ingrédients: 2 cuisses de poulet, 4 à 5 pommes de terre, 1 poivron rouge, 25 cl de bouillon de volaille, 20 cl de... Source: La recette authentique Poulet rôti piquant à l'asiatique Tags: Poulet, Pomme de terre, Poivron, Dessert, Pomme, Gingembre, Piment, Asie, Marinade, Fruit, Rôti, Volaille, Légume, Chine, Fruit jaune Poulet rôti piquant à l'asiatique Une nouvelle façon de préparer le poulet rôti pour les week-ends ou les soirs où vous n'avez pas le temps. Personnellement, chez nous on adore ça car le poulet n'a jamais le même goût en fonction des recettes et quoi de plus réconfortant que de l'accompagner de pommes de terres au four. De plus, il n'y a rien à faire à part le frotter avec la marinade de préférence la veille ou quelques minutes avant pour qu'il s'imprègne des saveurs et le retourner 1 fois dans le four.

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Alors, là, c'est comme vous le sentez... faites de jolies formes si vous le voulez, moi, je fais simplement des carrés. Étape 9 En fait, je prends la pomme de terre, la découpe en longueur, la tourne, et puis après la découpe dans l'autre longueur et puis je la tourne dans l'autre sens pour la découper en largeur... et ça, ça fait des sortes de carrés. Et je mets toutes les pommes de terres dans le plat autour du poulet. Les sale. Et puis direction le four après avoir arrosé le tout d'un demi-verre d'eau. Je laisse cuire 1h15... plus ou moins en fonction du poulet et des pommes de terre. Je le tourne régulièrement pendant la cuisson, sur chaque face... Et puis s'il le faut je réarrose d'eau... comme ça, les pommes de terre baignent dans le jus. Une fois que c'est prêt et bien il suffit de servir! Note de l'auteur: « Ce plat est généralement apprécié par toute la famille... C'est facile à faire! Un bon plat de dimanche... L'astuce Ethique et Toque de GoodPlanet: La viande poulet est près de 13 fois moins émissive en gaz à effet de serre que le bœuf.

Ce plat est simple et facile à faire. Mon fils l'aime particulièrement. Les ailes de poulet sont molles et pourries, et les pommes de terre sont molles et fondent dans la bouche! Servi avec du riz blanc absolument! Si vous êtes trop gênant, vous n'avez pas besoin de faire frire la couleur du sucre, ajoutez simplement une cuillerée de sucre à l'assaisonnement! Racine alaire 2 kg (2 kg pour Chia Tai Snow Lotus) Patate 2 pièces carotte 1 (peut être mis ou non) Le sucre 2 cuillères à soupe (couleur de sucre frit) Oignon de printemps, tranches de gingembre, ail Poivre chinois, anis étoilé, piment séché Sel, glutamate monosodique, sauce soja, arôme très frais, vin de cuisine persil Blanchir les racines des nageoires, mettre les tranches de gingembre et le vin de cuisson, égoutter et réserver! Oignon vert haché, ail et gingembre et réserver! Anis étoilé, poivre, poivre séché Faites ensuite frire le sucre, faites frire l'huile et l'eau! J'ai utilisé de l'eau pour faire frire la couleur du sucre, j'ai d'abord mis environ 250 grammes d'eau, puis mis le sucre et remué à feu moyen pour tirer le sucre.

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