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Les bienfaits de la pomme Les pommes sont des fruits aux multiples bienfaits pour la santé. Elles sont riches en vitamines (A, B, C, E), minéraux et oligo-éléments (phosphore, potassium, zinc, cuivre, manganèse), antioxydants (flavonoïdes) et fibres (pectine, protopectine, etc. ). La richesse de sa composition en fait un aliment santé qui renforce le système immunitaire, réduit la fatigue et participe à la lutte contre les radicaux libres. Quant à ces fameuses pectines, il s'agit de fibres végétales solubles non assimilables par l'organisme. Au contact de l'eau, la pectine des pommes l'absorbe, se met à gonfler et crée un gel visqueux qui: augmente le bol alimentaire et remplit l'estomac (donc hausse de la satiété et « effet coupe-faim); protège les muqueuses digestives; freine l'absorption du glucose (en ralentissant la vidange gastrique); donc aide à réduire le pic de glycémie après le repas et le taux de LDL cholestérol; régulent le transit intestinal (tant pour les diarrhées que la constipation); aident à réduire les métaux lourds (en les absorbant) dans le système digestif.

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La saveur de la mystère de la châtaigne. La boisson divine des dieux d'Auvergne. Origine: HENRI MONIER (l'inventeur du Birlou) A l'origine le Birlou était une liqueur "maison" que Henri Monier servait à ses clients dans son échoppe du Veinazes dans le Cantal. Face au succès rencontré par le Birlou auprès de ses clients, Henri Monier décida de reprendre une licence et de distribuer le Birlou au-delà du Veinazes. C'est ainsi que naquit à l'aube de l'an 2000 « le Birlou », mariant la saveur de la pomme et le mystère de la châtaigne. "Bir", c'est pour bière, car le breuvage s'accommode parfaitement avec elle et lui donne un goût entre cidre doux et bière rousse. "Lou", c'est pour pelou (mot occitan signifiant la bogue du châtaignier) car la liqueur de châtaigne est à la base de sa création avec la pomme. Le Birlou se consomme de différentes manières: Les arômes qui composent le Birlou en font un apéritif ou un digestif de grande qualité gustative. Le kir au Birlou: Une pointe de Birlou mélangée au meilleur des vins blancs secs.

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Consommer deux pommes par jour permet de faire un peu baisser le taux de mauvais cholestérol. En témoigne une étude parue dans The American Journal of Clinical Nutrition. Des chercheurs de l'Université de Reading ont demandé à une quarantaine de patients atteints d'une légère hypercholestérolémoie de consommer deux pommes par jour pendant 8 semaines. Résultat: leur taux de cholestérol avait diminué de 4%. Un très léger bénéfice qui doit surtout cohabiter avec la lutte contre l'excès de graisses saturées et la perte de poids, si nécessaire. Le Dr Laurence Plumey rappelle qu'il ne faut pas hésiter à varier les saveurs et les plaisirs. « Il existe plein de sortes de pommes, des sucrées, des acides. On peut les manger cuites, crues, au four ». Des cuissons qui ont chacune leur avantage… Notre Newsletter Recevez encore plus d'infos santé en vous abonnant à la quotidienne de Medisite. Votre adresse mail est collectée par pour vous permettre de recevoir nos actualités. En savoir plus.

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Elle est tout aussi efficace pour prendre soin de votre estomac. La papaye permet d'ailleurs de lutter contre les nausées et les diarrhées. Les fruits secs et les noix Si vous avez tendance à souffrir de constipation, vous pouvez vous tourner du côté des fruits secs et de leurs vertus. Amandes, noisettes et noix vous aideront à prendre soin de votre organisme. Vous ne devez cependant pas en abuser en cas de diarrhée. Quels autres aliments pour une meilleure digestion? En plus des fruits ci-dessus, il existe aussi de nombreux autres aliments qui aident à mieux digérer: Le gingembre stimule la digestion et aide à lutter contre les problèmes de ballonnement. Il suffit d'en ajouter un peu à vos plats pour en apprécier les effets. La tisane d'orme rouge permet également de lutter contre les remontées acides ainsi que les reflux gastriques. Il vous suffit de mélanger une ou deux cuillères de poudre d'orme rouge, disponible dans les magasins bio, dans une tasse d'eau chaude. Buvez au moins 1, 5 l d'eau par jour pour faciliter la digestion.

Sources de protéines telles que les viandes transformées telles que les saucisses, le bœuf gras. Mayonnaise, types de beurre, huiles végétales hydrogénées et même huile de coco Boissons alcoolisées, boissons gazeuses, boissons synthétiques, lait de coco Quels sont les avantages d'un régime pommes L'un des avantages de ce régime est que les pommes sont bon marché et peuvent être trouvées partout. Parce que les pommes sont riches en nutriments, le régime des pommes ne provoque pas de faiblesse physique ou de malnutrition. Les pommes contiennent beaucoup de fibres, ce qui facilite le mouvement des intestins; Par conséquent, contrairement à de nombreux régimes, le régime pomme prévient la constipation. Dans le régime pommes, peu de viande est consommée et les graisses n'ont pas leur place dans ce régime; Par conséquent, ce processus de perte de poids peut être considéré comme une alimentation saine. Aucun repas n'a été omis pendant ce régime, ce qui peut aider à prévenir la faim pendant le processus de perte de poids.