Galette Aux Pommes Sur Gelée De Groseilles : Recette De Galette Aux Pommes Sur Gelée De Groseilles, Aliments En Plastique Pour Dinette

Composition Produit Mustela
Saturday, 17 August 2024

Qu'en avez-vous pensé? Pommes au four et à la gelée de groseilles

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La dernière fois que je suis allée dîner chez ma copine Anne-So, je suis repartie avec des bouquins, des DVD, plusieurs kilos de pommes du jardin et sa centrifugeuse! Sympa la copine, hein? Je n'ai pas de centrifugeuse et Anne-So n'utilise plus trop la sienne donc j'ai pu tester la bête. Pour faire de la gelée, c'est royal, on gagne un temps fou! Gelée de pommes: environ 2 kilos de pommes –> 1. 5 kg de jus de pommes 1. 5 kg de sucre en poudre 1 sachet de pectine Couper les pommes en 4 et les mettre dans la centrifugeuse. Mettre la bête en marche, en ayant pris soin d'avoir positionné un pichet sous le robinet pour recueillir le jus de pommes. Peser le poids de jus de pommes obtenu et peser le même poids de sucre en poudre. Prélever 2 cas de sucre et le mélanger avec la pectine. Placer une petite assiette dessert au congélateur. Pommes au four à la gelée de groseilles | Recette de cuisine 583767. Verser le jus de pommes dans un faitout ou mieux, une bassine à confiture, et saupoudrer du mélange sucre+pectine. Porter à ébullition et laisser bouillir 3 minutes sans cesser de remuer.

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Ce dessert, c'est toute mon enfance. Ma grand-mère nous faisait souvent de la tarte aux pommes à la gelée de groseilles quand nous allions lui rendre visite. Je suis très heureuse de lui rendre hommage, en partageant avec vous sa recette révisée à ma façon. La recette en détail, et en version imprimable, c'est ici: Portions 6 parts Temps de préparation 20 min Temps de cuisson 30 min 1 four Un moule à tarte (ou des moules à tartelettes) Pâte sablée sucrée 250 g farine 125 g beurre tempéré 1 œuf 1 pincée de sel 50 g sucre Garniture 5 pommes (environ) Gelée de groseilles 50g d'amandes effilées 1 cuillère à soupe sucre cassonade Préchauffez le four à 180°C (position tarte). A la main ou au robot, mélangez le sucre et le beurre coupé, puis le sel, l'œuf, et la farine. Façonnez une boule homogène. Pommes au four, sirop à la gelée de groseilles pour 4 personnes - Recettes - Elle à Table. Placez au frais. Épluchez les pommes et enlevez le cœur à l'aide d'un vide-pomme. Coupez-les en deux sur la hauteur pour garder le trou. Sur une feuille de papier sulfurisé, abaissez la pâte puis placez-la dans un moule à tarte.

Dans une assiette creuse, battez l'œuf en omelette avec le lait. Trempez les tranches de brioche ou de pain, juste le temps de les imprégner sans les faire ramollir. Recette Châpon aux pommes et aux groseilles Pommes de Terre Grenailles Gelée de Groseilles Pommes Reinettes. Placez les 4 tranches dans un plat à four beurré. Évidez le cœur des pommes puis placez-en une sur chaque tranche de brioche ou de pain. Remplissez le centre de chaque pomme de gelée de groseilles. Mettez à cuire 35 minutes dans un four préchauffé à 180°C. Servez chaud.

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