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Thursday, 22 August 2024

Hans et Andreas Wyss vivent dans le magnifique arrière-pays lucernois, où ils s'occupent chaque jour de leurs précieuses chèvres. Ils sont particulièrement attirés par la curiosité et la personnalité de ces animaux. Wirz Herbert La ferme d'Herbert Wirz, située à Steinhuserberg, dispose d'une superficie de 13, 5 hectares et abrite environ 150 chèvres. Chevre a vendre suisse pdf. Son troupeau est composé à 100% de chèvres alpines chamoisées qui produisent chacune 650 kg de lait par an. Bachmann Daniel Daniel Bachmann est fier des 135 chèvres de sa ferme, qui produisent chacune 900 kg de lait par an. Sur une surface de 8, 5 hectares, celles-ci profitent d'un immense espace à Oberkirch et sont élevées selon les exigences de Suisse Garantie. Huber Bruno Bruno Huber élève avec passion ses 85 chèvres dans sa ferme de Grosswangen. Celles-ci peuvent se dépenser sur une superficie de 6, 5 hectares et reçoivent chacune un nom à la naissance. Bruno est particulièrement impressionné par la production de lait de ses chèvres au vu de leur faible poids.

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Chèvres La chèvre de Gessenay, la chèvre du Toggenbourg et la chèvre alpine chamoisée représentent les races de chèvres suisses les plus populaires. Blanche et au poil court, la chèvre de Gessenay est prédestinée à la production laitière. Elle est originaire du district de Gessenay et du Haut-Simmental. La chèvre du Toggenbourg est aussi une race à prédominance laitière. Chevre a vendre suisse 2019. Elle se distingue par son pelage plus long sur le dos et les cuisses. La chèvre alpine chamoisée, qui assure aussi une bonne production laitière, compte le plus grand nombre d'animaux herd-book. Comme son nom l'indique, cette chèvre au pelage brun-noir ressemble à un chamois. Outre les principales races de chèvres, il existe aussi des races menacées en Suisse. En font partie la chèvre d'Appenzell, la chèvre rayée des Grisons, la Nera Verzasca, la chèvre des Glaciers (ou Col Noir du Valais), ainsi que la chèvre paon. À celles-ci s'ajoutent des races importées et répertoriées en Suisse, comme l' anglo-nubienne, la chèvre boer ou la chèvre pie du Tauern.

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Il est important de les surveiller et de les tailler à raison de deux fois par an. Lire aussi: La chèvre de Lorraine La chèvre du Massif Central La chèvre des fossés La chèvre Alpine La chèvre du Rove La chèvre poitevine Ses intérêts en matière de production La chèvre saanen produit, en moyenne, 900 litres de lait par lactation laquelle affiche une durée de 271 jours. La race figure parmi les plus appréciées en termes de production laitière. Dans le sud de la France, son lait est utilisé pour fabriquer du fromage de chèvre. 10 litres de lait suffisent pour produire 1 kg de fromage. La saanen donne des chevreaux lesquels donnent une viande de qualité et une peau intéressante pour les tanneurs. Les éleveurs font, le plus souvent appel à l'insémination artificielle, pour augmenter la production laitière. Chèvres - Paysans suisses. Découvrez les races de chèvres vivant en France Son mode d'élevage Race rustique, la saanen s'adapte facilement aux différents modes d'élevage existants ainsi qu'à tous les régimes alimentaires.

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La chèvre col noir du Valais est une chèvre de montagne typique, fortement implantée, sur le plan culturel, dans son canton d'origine, en vallée du Rhône. On est d'autant plus surpris d'apprendre l'histoire de cette race: les témoignages historiques font en effet descendre la chèvre col noir du Valais d'animaux arrivés en Valais en 930 apr. J. -C. avec les grandes migrations, probablement en provenance d'Afrique, en compagnie des Arabes ou des Sarrasins. Cela expliquerait pourquoi cette chèvre valaisanne a une physionomie qui la distingue des autres races suisses. Mais la chèvre fauve d'Italie semble également avoir compté parmi ses ancêtres. Un animal de caractère en noir et blanc La col noir du Valais est vive et fait partie des races caprines suisses au tempérament le plus fougueux. Une étable bien structurée et suffisamment de place aident le troupeau à vivre sa hiérarchie tout en permettant aux bêtes plus faibles de s'esquiver. Chevre a vendre suisse france. Voir cet animal au pelage hors du commun s'assembler dans un troupeau d'une certaine ampleur est une expérience qu'on n'est pas prêt d'oublier.

A partir de la troisième génération les animaux sont déjà bien typés et en cinquième génération ils sont considérés comme purs. Compte tenu de leur mode d'élevage de type familial et de leur proximité avec les humains, les Anglo-Nubiennes sont mal adaptées aux grands troupeaux laitiers. Ainsi que le démontre l'expérience hollandaise, elles se révèlent moins productives dans ces conditions qui semblent les stresser. L'utilisation de F1 Nubienne x Alpine ou Nubienne x Saanen donne par contre de très bons résultats. Ces animaux sont d'ailleurs très appréciés des éleveurs fromagers français. Les Anglo-Nubiennes sont des chèvres familières et sociables. La chèvre du Toggenbourg : la Poitevine suisse, Une chèvre bonne partout mauvais nul part. – La Ferme des Cairns. Elles ont un tempérament particulièrement calme. Il n'est donc pas nécessaire de les écorner.

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