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Retour la liste Lentille à germer Une saveur douce et amère, un goût très agréable à découvrir dans les crudités, purées et potages. Germoir conseillé: germoir bocal ou germoir à étages Germline, en suivant le mode d'emploi livré avec le germoir. Degré de facilité: facile et rapide. La lentille est l'une des graines les plus faciles à faire germer chez soi. Temps de trempage: 1 nuit. Graines germes de lentilles la. Durée de germination: 2 à 4 jours. Ingrédients: 100% graines à germer de lentille verte (Lens culinaris), issue de l'agriculture biologique. Origine des graines: France. Sachet de 150g. Trouver un revendeur Conseils d'utilisation Valeurs nutritionnelles A consommer en germes ou en pousses de 1 à 3 cm. Vos graines germées seront meilleures toutes fraiches. Si vous ne les consommez pas immédiatement, conservez-les quelques jours dans votre réfrigérateur, de préférence dans un récipient fermé avec un film alimentaire étirable. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit germé: Valeur énergétique 466 kJ / 110 kcal Graisses 1, 8 g dont acides gras saturés traces Glucides 15 g dont sucres 2, 6 g Fibres alimentaires 5, 7 g Protéines 9, 0 g Sel 0, 02 g
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Germline Spécialiste de l' alimentation vivante biologique, Germline détient un savoir-faire de plus de 20 ans en matière de production de graines germées fraîches. Engagée dans une démarche environnementale, écologique, qualitative et solidaire, la marque propose une large gamme de produits bio germés, et issus de la germination, 100% naturels. Transformés a minima, les produits germés, certifiés bio, sont gages de bienfaits nutritionnels renforcés pour l'organisme. Alliant naturalité, performance et plaisir gustatif, les graines germées constituent une solution bien-être de choix. marie claude Sexe: Mme Age: 62 Avis: 199 bon produit produit indispensable dans mon alimentation apport de nutriments certain Oui, je recommande ce produit Avez-vous trouvé cet avis utile? Rocha Age: 51 Avis: 29 Parfait Très bien merci Veronique Age: 56 Avis: 87 graines bonnes graines à germer. Graines à germer et germoirs: graines de lentilles. très bon Coraline Age: 42 Avis: 8 Au top Fidèle à mes attentes Lentilles bio Excellent. ANNIE Sexe: Mlle Age: 38 Avis: 117 EXCELLENT -Pour une alimentation saine et de qualité... claire Avis: 5 un très bon goût trop bonnes en salade!!!
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Il est donc conseillé d'en tenir compte lorsque vous préparez à manger afin de créer un équilibre dans votre assiette. Ce qui est encore plus intéressant, c'est que c'est très facile à faire. Vous avez besoin de lentilles régulières, d'un pot masson et d'un tissu léger pour recouvrir votre pot en verre. Voici les étapes à suivre: Laisser vos lentilles dans un grand bol qui contient de l'eau pendant toute une nuit. Gardez en tête que les lentilles vont doubler, voire même tripler de taille pendant ce processus. Graines germées de lentilles de couleur. Le lendemain matin, j'ai vidé l'eau et j'ai mis mes lentilles dans un bocal que j'ai refermé en me servant d'un tissu très fin et d'un élastique. Il faut garder le bocal à l'abris de la lumière. En le refermant, je le mettais à l'envers et je le couvrais avec un tissu. Chaque 12h (donc 2 fois par jour), il faut mettre de l'eau dans le pot de lentilles, secouer un peu pour faire pénétrer l'eau partout et à nouveau, laisser couler l'eau, recouvrir et renverser le pot à nouveau pour lui permettre de laisser couler l'eau restante.
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Faire tremper les grosses légumineuses: pois chiches, haricots… Les petites ne doivent pas être trempées: lentilles vertes, lentilles corail… Quelles légumineuses faire germer? Pour les légumineuses = environ 2-3 jours: Les légumineuses sont très bonnes pour la germination, car ce sont les plus faciles et les plus faciles/rapides. Si vous débutez dans la germination, vous adorerez la simplicité de la germination des lentilles, des pois chiches, des haricots et des haricots. Comment faire une coupelle de germination? Vous aurez besoin: – d'un bocal en verre (cornichons, confiture, etc. ) Il vous suffit de mettre les graines dans le bocal, de couvrir l'ouverture avec une compresse et de le maintenir avec du caoutchouc. A voir aussi: Comment rattraper une pate a crepe mousseuse. Votre brûleur est prêt! Graines germes de lentilles de. Comment faire germer à la maison? Mettez-les dans de l'eau tiède et propre pendant 2 à 12 heures. Ils sont ensuite aérés dans un endroit sombre et relativement chaud (18-22°C). La procédure peut prendre quelques jours et doit être nettoyée deux fois par jour.
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On note surtout que c'est le cas, entres autres, pour la vitamine B et le carotène. Ce processus augmente le taux de vitamine C dans les lentilles. En effet, les lentilles germées contiennent plus que le double en taux de vitamine C comparativement aux lentilles cuites régulières (6. 5 mg versus 3 mg par portion). Préparer, observer, manger : les lentilles germées - Bergamote & Family. Cette vitamine est connue, entres autres, pour aider à un meilleur support immunitaire et facilite également l'absorption du fer par notre organisme. Les légumineuses causent également des gaz à plusieurs personnes. Ce processus peut aider à réduire cet inconfort. Un autre avantage des lentilles germées est qu'elles peuvent aider les personnes qui veulent contrôler leur apport calorique: elles contiennent en effet moins de calories (1/2 tasse = 41 calories) que leur équivalent en lentilles cuites (1/2 tasse = 115 calories). Considérations à prendre Bien que tout ça semble très avantageux, il est à noter que ce genre de lentilles ont un apport en fer et en potassium inférieurs aux lentilles régulières.
En gros, l'air doit circuler et les lentilles ne doivent pas tremper dans l'eau. Au bout du 2ème jour, on remarque déjà des petites pousses. J'ai poursuivi le processus jusqu'au 4ème jour. Lorsque vos lentilles sont prêtes, versez-les sur un tissu et laisser sécher quelques minutes avant de les ranger dans une boite et de les entreposer pendant une semaine maximum au frigidaire. Quoi en faire? Vous pouvez vous en servir comme si c'était des lentilles régulières et donc les utiliser dans vos salades, vos soupes, les incorporer à vos bols ou encore vous en servir dans des sandwichs ou sur des toasts. Si vous voulez un goût plus doux et une texture moins croquante, vous pouvez les blanchir 3 min environ avant de les consommer. Lentilles et autres graines germées - Observatoire des aliments. Je présente plein d'idées recettes sur IG. N'hésitez pas à voir sur mon profile ou à m'écrire directement. Articles similaires
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