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Thursday, 1 August 2024

Avec la presse mobile intégrée, toutes les étapes du processus de fabrication du jus sont intégrées sur une même remorque. Tri et chargement. Une trémie permet de déverser sans mal les pommes qui seront chargées dans le bac de rinçage par un élévateur. Un contrôle visuel des pommes peut être effectué aisément lors de leur chargement. Rinçage. Les pommes arrivent dans un bac de rinçage où elles sont rincées avant d'être envoyées vers le broyeur. Broyage. Les pommes sont broyées. Pressage. Le broyat (ce qui reste des pommes une fois broyées) est écrasé sur une presse à bande pour en extraire le jus. Filtration et décantation. Le jus est ensuite filtré et stocké dans une cuve tampon où il décante. Pasteurisation. Le jus est pasteurisé grâce à un système échangeur de chaleur via des serpentins. Presse mobile jus de pomme gold medals. Il s'agit d'une pasteurisation « flash ». Conditionnement. Le jus pasteurisé est ensuite conditionné en poches ou cubis (caisses-outres) dans lesquels le vide a au préalable été réalisé. Un conditionnement en bouteilles est également possible sous certaines conditions.

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LOCAL & MOBILE Bienvenue sur le site de PPresse ASBL, une initiative en Wallonie sur les chemins de la transition alimentaire, de la consommation locale, la formation et la valorisation des fruits. Particuliers, associations ou professionnels, l'ASBL vous propose de créer des lieux de rencontres afin de former, animer et même de transformer vos fruits en délicieux jus! Le projet évoluera dans les années à venir, en fonction de vos demandes, besoins et envies, afin de répondre aux différentes nécessités dans le domaine de la transformation et valorisation des produits à l'échelle artisanale. Presse mobile jus de pomme dessin. Venez-nous rendre visite régulièrement pour vous tenir au jus! N'hésitez pas à prendre contact avec nous si vous avez des demandes particulières, A bientôt l'équipe - Ppresse.
Vous cueillez, nous pressons, vous gagnez! Pressi-Mobile, lauréat du concours « Crisalide éco-activités » 2014 Crisalide éco-activités récompense chaque année les meilleurs éco-projets stimulant la croissance verte. Les plus ambitieux et les plus innovants. « Chaque année, les projets CRISALIDE Eco-activités nous démontrent qu'économie et développement soutenable ne sont pas antinomiques. Presse mobile jus de pomme bio. Il est en effet possible de créer des offres ingénieuses, génératrices de revenus, respectueuses de la planète et sans surcoût pour les clients. » Extrait du site Cr éco-Act Enlèvement chez vous, pressage chez nous et re-livraison chez vous Nous proposons une solution de pressage, fabrication et conditionnement de jus de fruits à pépins à façon, centrifugé ou dépectinisé, grâce à notre capacité de stockage en cuves inox de 36 000 litres. Nous organisons via notre transporteur partenaire un enlèvement de votre récolte chez vous ou vos fournisseurs, puis une livraison de vos jus en J+3. Notre capacité de conditionnement peut aller jusqu'à 45 000 litres par jour en Bibs et Pouch-Ups.

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