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Saturday, 27 July 2024

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Ce batteur mélangeur professionnel 5 litres Sammic est idéal pour une utilisation dans le domaine de la restauration et de la patisserie, équipé de trois outils (fouet, palette, crochet). Le batteur Sammic est muni d`un écran protecteur de sécurité extractible et d'une Montée et descente de la cuve grâce à un levier. Batteur melangeur sammic dishwasher. Capacité de la cuve: 5 litres Contenance en farine (60% Eau): 1 Kg Variateur de vitesse électronique en continu sans paliers Muni d`un écran protecteur de sécurité extractible Montée et descente de la cuve grâce à un levier. Double microrrupteur de sécurité pour la position de la cuve et de l`écran protecteur. Largeur: 310 mm Profondeur: 382 mm Hauteur: 537 mm Poids net: 14 Kg Niveau de bruit à 1 M. : <80 dB(A) Bruit de fond: 45 dB(A) Cuve en acier inox Crochet spiral Fouet Palette Puissance totale: 300 W Ce batteur n'est pas fait pour une utilisation intensive

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L'appareil possède une minuterie électronique de 0 à 30 min, a la possibilité de marche en continu et est doté d'un avertisseur sonore en fin de cycle. Fourni avec un crochet en forme de spirale pour pâte à consistance lourde. Une palette, pour pâte à consistance molle et pâtisserie. Batteur Mélangeur BM-5E - Sammic - LaCentraleduCHR. Un fouet, pour des mélanges à consistance liquide. Ce modèle de batteur se décline sous différentes capacités: 10, 20, 30 ou 40 litres. Le modèle 10 litres est à poser sur une table. Les 20, 30 ou 40 litres sont des modèles sur pieds.

Description Batteur-mélangeur professionnel pour la préparation de pâtes à base de farine (pain, gâteau, pizza, croissant, biscuits, etc. ), de blancs d'oeuf (soufflés, meringue, etc. ), de sauces (mayonnaise, etc. ) et mélanges (crèmes, génoises, viandes, etc. ). Moteur robuste triphasé alimenté par un variateur électronique de grande fiabilité. Grâce à ce variateur, les batteurs se branchent au réseau électrique en monophasé. Minuterie électronique de 0 à 30 min, et possibilité de marche en continu. Avertisseur sonore en fin de cycle. Variation électronique de vitesse. Batteur-mélangeur BE-20 / BE-20C / BE-20I - Batteurs planétaires. Sammic Préparation Dynamique. Muni d'une grille de protection de sécurité. Montée et descente de la cuve grâce à un levier. Double microrrupteur de sécurité pour la position de la cuve et de la grille de sécurité. Indicateur de non mise en place des protections. Protection renforcée contre les projections d'eau. Pieds en acier inox. Cuve robuste et résistante. Simplicité d'entretien et de réparation. Respecte la norme UNE-EN 454/2015. Détails techniques Fiche technique Capacité / Litrage 30 litres