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Saturday, 31 August 2024

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J'adore leurs ramen et leurs tagliatelles de riz complet, que j'ai cuisinées ici avec une sauce pour pad thaï Le Voyage de Mamabé, des carottes, des poireaux et des cacahuètes. Un plat doudou parfait pour un dimanche soir, devant un bon film! Jour 5 (lundi) – à midi Me revoilà toute seule en télétravail! Le déjeuner ne me prend que 5 minutes de cuisson: il reste du bouillon et des légumes du nabé, dans lesquels j'ajoute une belle ration de nouilles soba. Ces nouilles d'inspiration japonaise sont au sarrasin et cuisent en 3 minutes. C'est parfait pour mes pauses déjeuner express. J'ajoute un filet de sauce de soja, un peu de purée de cacahuète et des graines de sésame toasté. Jour 5 (lundi) – le soir Encore une assiette qui revient chaque semaine de l'hiver: des frites de patate douce avec de la salade! J'ai (encore! ) ajouté de l'avocat et un morceau de tofu lactofermenté au thym et à l'ail (Sojami). Jour 6 (mardi) – à midi Une journée de vacances! Le matin, j'ai préparé une pile de crêpes que nous n'avons plus qu'à garnir en rentrant à midi, ma fille et moi, affamées… Dans les deux miennes: des champignons poêlés au cumin et un œuf au plat.

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J'accompagne les miennes d'épinards et de salade verte agrémentée de graines de courge toastée. Ma fille boude les épinards et termine son bocal de ratatouille bio! Jour 7 (mercredi) – le soir Encore un plat qui revient souvent chez nous: des nems aux légumes, aux vermicelles et au tofu. En fait, le combo légumes/vermicelles/tofu est au menu une à deux fois par semaine, soit sous forme de soupe (dans un bouillon miso), soit dans des nems. En général, je prépare les légumes pendant ma pause déjeuner et je n'ai plus qu'à assembler les nems et à les enfourner… ou à déléguer cette tâche aux petites mains qui passent par là en fin de journée 😉 *** Mon blog est dépourvu de publicité et mes contenus sont gratuits et accessibles à tous depuis 2005. Si vous le souhaitez, vous pouvez me soutenir via ma campagne Tipeee. Merci à vous!

Celles et ceux qui me suivent sur Instagram le savent, j'ai repris le programme WW pour perdre mes derniers kilos de grossesse. Le nouveau programme me réussit puisqu'il ne me reste plus qu'un petit kilo à dégommer pour revenir à mon poids de forme d'avant grossesse. Ce que j'apprécie d'autant plus c'est qu'allaitant toujours Maxim, WW adapte son programme pour les jeunes mamans dont c'est le cas. Comme je vous l'avais expliqué ICI, le nouveau programme est désormais totalement personnalisé, j'ai donc le droit normalement pour ma part à 24 PersoPoints journaliers ( sans compter les points bonus que je peux récupérer en m'hydratant bien, en bougeant et en mangeant des légumes). L'allaitement m'octroie en plus 21 PersoPoints indispensables pour couvrir mes apports nécessaires et maintenir ma lactation ( ce qui restait ma priorité). Si vous souhaitez tenter l'aventure vous aussi, il y a actuellement 3 mois gratuits sur l'abonnement 6 mois! J'ai fait le choix de continuer à manger aux repas comme j'ai l'habitude de le faire, et de consacrer ces points bonus à des desserts et collations plus riches sans compter les éventuels aliments galactogènes que je prends.

On a cuisiné avec mes colocs, elles ont mis de la crème dans leur gratin, et moi j'ai remplacé ça par de la crème de soja et de la chapelure. Et j'ai fini avec un bon bol de soupe au cresson dont vous pourrez retrouver la recette ici. Avec la soupe, des petits beignets aux courgettes un peu cartonnés car j'avais mis trop de fécule dans la pâte, à retenter. Voilà pour cette petite semaine, j'espère que cet article vous aura plu, et on se retrouve bientôt pour la recette des falafels. Ce week end je vais à Barcelone, j'essaierai de vous en ramener de jolies photos! Bises mes petites licornes,

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